
38
39
Lite om matlagning i mikrovågsugn
Med mikrovågsugnen kan du tillaga spännande rätter snabbt och enkelt. Vi har samlat en
rad rätter som man bl a kan göra samtidigt som man blir bekant med mikrons funktioner
och möjligheter.
Alla angivna tider i recepten är baserade på 800 watt och är cirkatider som kan variera
beroende på t ex:
Kärlets tjocklek
Råvarornas konsistens
Råvarornas färskhet
Färska eller frysta råvaror
Tjockleken på råvarorna
I övrigt kan vi hänvisa till omräkningstabellen sist i manualen som kan användas till recept
för mikrovågsugn med lägre eller högre effekt.
När man tillagar maträtter i mikrovågsugnen är det bra att kontrollera maten då och då
under tillagningen. Dessutom bör man starta med kortare tillagningstider än vad receptet
rekommenderar för att försäkra sig om att maten inte tillagas för länge. Man kan öppna
luckan under tillagningen, mikrovågsugnen stannar automatiskt när luckan öppnas och
startas lätt igen, läs mer om detta i bruksanvisningen. Vi rekommenderar att man provar
sig fram.
Vid upptining är det en god idé att låta köttet vila ett tag efter avslutad upptining och att
även vända på köttet efter halva tiden.
Kärlen som används i mikrovågsugnen bör anpassas till mängden mat. Dvs använd inte
för stora skålar men använd gärna kärl med lite högre sidor.
Grönsaker bör vara lika storleksmässigt. Är några grönsaker väsentligt större än andra
bör tillagningstiden för dessa vara längre.
Om ugnen har en grillfunktion, skall man när funktionen används till att bryna maten,
beräkna längre grilltid i mikrovågsugnen än i en vanlig traditionell ugn.
Använd alltid grytlappar när kärlen tas ur ugnen då värmen från maten snabbt fördelar
sig i skål och fat och kan därmed bli mycket varma.
Använd alltid lock eller mikrovågsbeständig plastfilm under tillagningen.
Bäst resultat uppnås om rätten får vila upp till 5 min efter att tillagningen i mikrovågsugnen
är avslutad. Detta gör att värmen fördelas jämnt.
7525_MBJ_0512.indd 38
2012-06-18 08:44:56
Содержание Omega
Страница 131: ...131 7525_MBJ_0512 indd 131 2012 06 18 08 45 01 ...
Страница 132: ...7525_MBJ_0512 indd 132 2012 06 18 08 45 01 ...
Страница 133: ...7525_MBJ_0512 indd 133 2012 06 18 08 45 01 ...
Страница 134: ...7525_MBJ_0512 indd 134 2012 06 18 08 45 01 ...
Страница 135: ...7525_MBJ_0512 indd 135 2012 06 18 08 45 01 ...
Страница 136: ...SE MBJ 7525 180612 Omega microwave oven 7525_MBJ_0512 indd 136 2012 06 18 08 45 05 ...