Disse dele kan ikke vaskes i opvaskemaskinen. Anvend ikke
rengøringsmidler, som kan ridse, eller metalredskaber. De kan beskadige
grillens overflade.
Foden
Grillens fod og stativ rengøres med en fugtig klud eller svamp (de kan ikke
vaskes i opvaskemaskinen).
Opbevaring
Tør grillens enkelte dele grundigt af og monter grillen. Sørg for, at
drypbakken og grillpladen sidder korrekt. Grillen kan opbevares i et
uopvarmet rum, mens termostatboksen skal opbevares varmt og tørt.
VIGTIGT!
Sørg for at grillpladens kontakter er helt tørre inden termostatboksen
monteres. Tør dem på indersiden med en tør klud, og, hvis det er
nødvendigt, ryst eventuelt vand ud.
Stegetider
• Nedenstående stegetider er kun vejledende. Stegetiden afhænger af
råvarens størrelse, temperatur, hvor frisk den er, samt ønsket smag.
Luftens temperatur har også indvirkning på tilberedningstiden. Som
regel kan det betale sig at begynde med fuld effekt, og derefter sænke
effekten lidt, samtidig med at låget sættes på. Så får det grillede kød
en sprød og lækker brun overflade, samtidig med at kødet bliver
gennemstegt.
• Hvis kødet for hurtigt tager farve, og ikke bliver færdigt indeni, skal
låget sættes på og varmen sænkes.
• Kylling og kalkun skal være gennemstegte, men ikke tørre. Velhængt
oksefilet og roastbeef kan med fordel tilberedes mere eller mindre
rosa, idet kødet forbliver saftigt og mørt. Svinekød skal altid være
gennemstegt. Kontroller om maden er klar ved at skære lidt i kødet
eller fisken.
Råvare
Anslåede stegetider (totalt)
Kød
Okse, inderfilet
10 min.
Okse, yderfilet
12-14 min.
Lammekoteletter
6-8 min.
Koteletter
12-14 min.
8
7117 m trashbin 1105.indd 8
2006-01-24 10:02:57