
Sauce
Er saucen ujævn kan den blendes. Fjern påfyldningslåget og hæld forsigtigt saucen ned
gennem hullet i låget, mens der blendes på laveste hastighed. Læs i øvrigt instruktionerne
under ”Miksning med varm væske”. Blend i 5 sek. eller til saucen er jævn.
Grøntsager
Kål, gulerødder, løg, peberfrugt, kartofl er etc. kan hakkes i blenderen. Fyld ca. 500 ml grøntsager
i mindre stykker i glaskanden. Dæk med vand. Blend ved laveste hastighed indtil den ønskede
konsistens er opnået. For at dræne grøntsagerne kan disse sies i et dørslag.
Humus
550 g kogte kikærter
½ kop citronsaft
1 tsk. sesamolie
3 fed hvidløg
1 tsk. salt
Vand
Fyld kikærterne, citronsaft, sesamolie, hvidløg og salt i blenderen. Blend ved højeste hastighed,
hvis konsistensen er for tyk og tilsæt 1 spsk. vand ad gangen.
Rød peber og hvidløgsdip
4 store fed hvidløg
¼ kop (60 ml) friske basilikum blade (pakket)
2 spsk. (30 ml) sojasauce
2 tsk. (10 ml) stærk chilisauce
1 kop (250 ml) grillede røde peberfrugter*
225 g friskost
Fyld hvidløg og basilikum i blenderen. Blend for 5-10 sekunder eller indtil ingredienserne er groft
hakkede. Tilsæt de resterende ingredienser. Blend på højeste hastighed, indtil konsistensen
er ensartet. Server som dip med kiks eller friske grøntsager. Tildæk dippen, hvis den skal
opbevares i køleskabet.
¾
Grillet røde peberfrugter kan købes i fl ere butikker, men ellers er det muligt at lave sine
egne: placer 4 peberfrugter, halveret og udkernet på en bageplade med skæresiden nedad.
Indstil ovnen på gril eller høj varme. Hold øje med peberfrugterne, når skinnet er sort, fjern
dem fra ovnen og lad dem hvile i 15 minutter. Fjern det sorte skin på peberfrugterne,
derefter er de klar til brug.
Variation: Alternativt kan der vælges imellem fl ere forskellige farver – rød, orange, gul og
grøn
Tip: En let måde at fjerne skrællen fra et hvidløgsfed er ved at placere feddet under den fl ade
side af en stor køkkenkniv. Slå let kniven på kniven med håndfl aden for at fl ække hvidløgsfeddet.
Derefter er det let at fjerne skrællen.
7
Содержание 6647
Страница 1: ...Type 6647 Kitchen 8 1 MJUSFT TQFFE 1PXFSGVM 1VMTF DF DSVTI power blend blender...
Страница 38: ......
Страница 39: ......
Страница 40: ...DK LB 6647 0309...