OBH Nordica 6647, Инструкция по эксплуатации, Страница: 4 / 40

Blenderens motor driver knivsbladene i høj hastighed for at garantere en grundig blendning. Derfor
er det vigtigt, at blenderen altid står på et plant og tørt underlag, inden den igangsættes. Kontroller
også, at beholderen er korrekt placeret på motordelen, idet blenderen ellers ikke kan starte.
Blenderen må maksimalt køre kontinuerligt i 60 sekunder, hvorefter en pause på 5 minutter
er påkrævet.
For at undgå at kanden overfyldes, bør mængden begrænses til omkring 1 liter. Anvend
måleskalaen på beholderen som et fi ngerpeg. Placér låg og prop på kanden, inden blenderen
igangsættes. Kontroller, at blenderen er sat i position ”0” og sæt derefter stikket i kontakten.
Drej kontakten til den ønskede position i nogle få sekunder. Blenderkanden er forsynet med et
unikt system, som konstant trækker ingredienserne ned mod knivene for det perfekte resultat.
Drej derefter kontakten tilbage til ”0” og kontroller konsistensen af det blendede. Det går meget
hurtigt, så blend ikke for længe.
Anvend positionen ”Pulse” (moment) for korte tidsintervaller. Kontakten skal holdes fast på
positionen for, at blenderen kan fungere. Så snart kontakten slippes, standser blenderen. Brug
”Pulse” for at undgå for lang blendertid. Undgå at fylde meget varme eller kogende ingredienser
i beholderen.
Miksning med varm væske
Temperaturen på den væske, som anvendes i blenderen, må ikke overstige 75°C. Når der
skal laves varm suppe eller sauce, kan der være risiko for at låget skubbes af, og varm væske
sprøjter ud som følge af det høje tryk, som dannes inde i kanden. For at undgå denne situation
gøres følgende:
1. Fyld kanden maksimalt halvt op med de ønskede ingredienser (som f.eks. grøntsager,
rodfrugter m.m.).
2. Start blenderen på niveau 1 eller 2 (ikke Pulse niveau), og hæld derefter langsomt væsken
(varm bouillon, fl øde eller lignende) gennem hullet i det sorte låg. Sluk ikke for blenderen,
mens dette gøres. Hvis blenderen slukkes med varm væske i kanden, og derefter startes
igen, vil der, på grund af motorens høje omdrejningstal, dannes et tryk fra bunden, som
kan resultere i, at låget trykkes af.
Hvis blenderen alligevel har været slukket under ovenstående proces med varm væske i
kanden, og den skal startes igen, så hold et tryk med hånden ovenpå låget med et håndklæde,
en grydelap eller lignende – og vær opmærksom på eventuel sprøjt af varm væske.
Varm væske alene må ikke blendes , da trykket indeni kanden vil være for højt.
Vigtigt!
Hvis man skal blende dybfrosne ingredienser (f.eks. frugt, bær, grøntsager) skal dette gøres
omgående efter at ingredienserne er fyldt i glaskanden, da disse ellers fryser sammen til
en fast klump, hvilket risikerer at blokere kniven under brug. Hæld et par skefulde vand i
beholderen, inden apparatet startes.
Såfremt man har behov for at tilsætte yderligere ingredienser under brug, kan det godt lade
sig gøre, blot skal blenderen afbrydes, inden proppen eller hele låget tages af. Sørg for, at
maden som skal blendes, ikke er for tyktfl ydende eller for tør og tung for motoren at bearbejde.
Fyld evt. lidt væske gennem hullet i låget, hvis det virker tungt, eller afbryd blenderen og skrap
blandingen ned mod knivsbladet med en gummispartel.
4