Nemox Gelato PRO 12K, Инструкция по использованию

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funzione di estrusiuone divengano meno di riavviare la macchina. Tentativi repentini e
efficaci. Questi componenti sono disponibili continuati di avviamento non fanno che
presso tutti i centri di assistenza autorizzati. prolungare il periodo di inattività della
•E' possibile pulire il coperchio trasparente (3) macchina.
togliendolo dalla macchina. Rimuovere il •Controllate che la macchina sia posizionata
perno in acciaio sfilandolo dalla propreia sede.
correttamente cioè su un piano orizzontale
•Pulire lo scivolo (11) e la mensola (8) con le griglie di ventilazione libere da qualsiasi
estraendoli dalla propria sede. L'estrazione si ostruzione.
esegue semplicemente svitando le apposite La pala non gira:
•Controllate che la pala sia correttamente gallette (12) e (14). Pulire accuratamente
ATTENZIONE: agganciata al cannotto e bloccata con anche le zone circostanti.
nell'operazione di rimontaggio è sufficiente che
l'apposita ghiera di fissaggio (4).
il prigioniero di fissaggio sia tirato a mano . •Controllate che sia libera da ostacoli che ne
•Pulire accuratamente la bocca di estrusione impediscano la rotazione.
togliendo la saracinesca (9). •Assicuratevi che il coperchio sia chiuso nella
•Almeno una volta a settimana è opportuno corretta posizione: il dispositivo di sicurezza
pulire la bocca di estrusione smontando anche arresta la pala se il coperchio viene aperto.
il supporto della saracinesca (9) svitando gli La macchina è rumorosa:
•Una certa rumorosità rientra nelle normali appositi prigionieri(13). Pulire accuratamente
specifiche di funzionamento; tuttavia se le guarnizioni e la zona circostante. Controllare
diventasse eccessiva contattate il centro di che le guarnizioni siano integre; un'usura
assistenza per evitare futuri e più gravi eccessiva provocherà perdite di miscela
problemi. durante la fase di preparazione del gelato.
L'estrusione è molto lenta ATTENZIONE: nell'operazione di rimontaggio
•La miscela è troppo dura per essere evitare di tirare i prigionieri di fissaggio in modo
correttamente estrusa. Attendere qualche eccessivo.
minuto e riprovare. •Pulite il corpo della macchina e le parti non
asportabili con un prodotto specifico.
IMPORTANTE: non lavare la macchina con
getti d'acqua! Contiene parti elettriche.
Prima di riporre la macchina asciugatela con
un panno assorbente per evitare che si formino
depositi di qualsiasi tipo.
•Almeno una volta l'anno, pulire le grate di
aerazione nella parte bassa della macchina.
EVENTUALI PROBLEMI E SOLUZIONI
La macchina non produce freddo:
•Controllate che la spina di alimentazione sia
correttamente inserita e l'energia elettrica arrivi
all'apparecchio. Controllare che l'interruttore
generale (10) sia in posizione "ON". Riavviate
la gelatiera.
•Il dispositivo di sicurezza del compressore è
entrato in azione: attendete 5-10 minuti prima
ATTENZIONE: conservare gli imballi in caso la
macchina debba essere restituita per
riparazioni o resa. In caso di macchine spedite
in imballo non adatto alle modalità di
trasporto gli interventi di riparazione saranno
interamente a carico del mittente a
prescindere dalla garanzia, mentre i resi non
saranno accettati.
Italiano
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I materiali e gli oggetti destinati al contatto
con prodotti alimentari sono conformi alle
prescrizioni al Regolamento CE 1935/2004.
Inoltre questo apparecchio è conforme alle
prescrizioni della Direttiva di Bassa
Tensione 2006/95/CE e della Direttiva per
la Compatibilità Elettromagnetica
2004/108/CE.
Italiano
ESTRUSIONE DEL GELATO •Al fine di permettere un corretto aumento di
Quando il gelato è ritenuto sufficientemente volume durante la miscelazione non riempite
mantecato è possibile procedere con il contenitore con gli ingredienti oltre la
metà della capacità (utilizzare massimo
l'operazione di estrusione. Procedere come
2,5Kg. di ingredienti ). segue:
•La macchina per gelato GELATO PRO 12K •Preparare la vaschetta di raccolta in posizione
dispone di un potente impianto frigorifero. sulla mensola (8).
Evitate di lasciare il gelato pronto troppo •Spegnere il compressore agendo sulla
tempo nel contenitore con la gelatiera in manopola (1).
funzione: potreste trovarlo ghiacciato! •Aprire la saracinesca della bocca di
estrusione tirando la saracinesca (9).
PULIZIA DEL CESTELLO
•Ruotare in senso antiorario l'interruttore (2). La pulizia del cestello con GELATO PRO 12K è
La pala girerà in senso orario iniziando il un'operazione semplicissima. Procedere come
processo di estrusione.
segue:
•Quando la quantità di gelato nella pentola •Spegnere l'impianto freddo, rimuovere la pala
comincia a diminuire è possibile aumentare la
e versare almeno 2 litri di acqua calda nel
velocità della pala agendo sulla manopola (7).
cestello.
•Per l'ultima porzione di gelato, arrestare la pala •Lavare il cestello con una spugna. Non usare
con la manopola (2), sollevare il coperchio (3)
utensili taglienti all'interno del cestello.
e distribuite il gelato rimasto sul fondo della •Porre un contenitore vuoto di almeno 3 litri
pentola. Procedere nuovamente con
sotto lo scivolo (11).
l'estrusione.
•Aprire la saracinesca della bocca di
•Ad estrusione ultimata, chiudere la
estrusione (9): l'acqua sporca fluirà nel
saracinesca della bocca di estrusione (9).
cestello di raccolta.
ATTENZIONE! I tempi di estrusione sono •Se necessario ripetere il ciclo fino alla
strettamente legati alla consistenza del gelato.
completa pulizia del cestello. Pulire il fondo del
Un gelato duro sarà più lungo ad estrudersi. In
cestello con una spugna.
alcune circostanze, lo sforzo richiesto per •Asciugare accuratamente il cestello con un
avviare l'estrusione potrebbe causare
panno per evitare che si formino depositi di
l'intervento delle protezioni termiche a
qualsiasi tipo.
salvaguardia del motore. Se ciò dovesse
MANTENIMENTO E PULIZIA DELLA
avvenire, attendere qualche minuto
MACCHINA
che il gelato diventi più morbido, spegnere e
•Prima di iniziare la pulizia della macchina
riaccendere il motore di mantecazione tramite
assicuratevi che la stessa sia spenta
l'interruttore (2). Il processo di estrusione
(interruttore generale (10) su OFF) e la spina
verrà ripreso.
disinserita dalla presa di corrente.
SUGGERIMENTI UTILI
•Lavate la pala (5), il coperchio trasparente (3)
•Gli ingredienti devono essere preferibilmente
e la ghiera di fissaggio (4) con sapone in
pre-raffreddati nel frigorifero. Questo
acqua tiepida.
accorcerà i tempi di preparazione del gelato.
•Per pulire meglio la pala, rimuovete gli inserti
•Per ottenere risultati ancora migliori, iniziate il
plastici svitando le viti di fissaggio.
processo di raffreddamento azionando •Se gli inserti sono rovinati o consumati,
l'interruttore (1) del sistema di raffreddamento
devono essere sostituiti in modo da evitare
5 minuti prima di versare gli ingredienti.
che la miscelazione degli ingredienti e la
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