Napoleon CARBON PRO CART, Руководство по сборке, использованию и уходу

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www.napoleongrills.com N415-0445W JUL 13.18
Solución de problemas
Problema Causas posibles Solución
Fuego / Llama bajos. Precalentamiento
inadecuado.
Corriente de aire
insuficiente.
Poca cantidad de
carbón.
Apertura frecuente
de la tapa.
Permita que el carbón se queme hasta que quede
cubierto de cenizas. (generalmente, 20-25 min)
Abra los orificios de ventilación.
Agregue más carbón a la bandeja para carbón.
Deje que los alimentos se cocinen con la tapa
cerrada. Cada vez que retira la tapa, la temperatura
desciende. En estos casos, se necesita un tiempo
de cocción más prolongado.
Llamaradas excesivas / fuego
irregular.
Precalentamiento
inadecuado.
Acumulamiento
excesivo de grasa
y cenizas en la
bandeja para
cenizas/de goteo.
Precaliente la parrilla con la tapa cerrada durante
20-25 min y distribuya las brasas de manera
uniforme.
Limpie la bandeja para cenizas/de goteo
regularmente. Nunca cubra la bandeja con papel
de aluminio. Consulte las instrucciones de limpieza.
La “pintura” parece pelarse
en el interior de la tapa o
campana.
Acumulación
de grasa en
las superficies
internas.
No es un defecto. El acabado de la tapa es de
porcelana y no se descascara. El resquebrajamiento
se produce a causa de la grasa endurecida que
se seca en forma de fragmentos con aspecto
de pintura que se descascara. Para evitar este
problema, realice la limpieza regularmente.
Consulte las instrucciones de limpieza.
Parrillas de hierro fundido : las parrillas de hierro fundido que incluye su nueva barbacoa ofrecen una
distribución y retención del calor mayor. Untando regularmente las parrillas con un poco de aceite
les aporta una protección adicional, la cuál les ayudará a resistir mejor a la corrosión y aumentará sus
posibilidades antiadherentes.
Para el primer uso : lave las parrillas a mano con un poco de jabón y agua para retirar los residuos del
proceso de fabricación (nunca las ponga dentro del lavaplatos). Lávelas bien con agua caliente y séquelas
con un trapo limpio y suave. Esto es algo muy importante para evitar que la humedad entre dentro del
hierro fundido.
Untado de aceite : utilizando un trapo suave, ponga un poco de grasa vegetal (aceite) por la superficie
de las parrillas y úntela por todas partes, incluidas las esquinas y huecos. No utilice grasas con sal tipo
margarina o mantequilla. Precaliente la barbacoa durante 15 minutos, luego ponga las parrillas en la
barbacoa. Deje que las parrillas se calienten durante más o menos media hora. Deje las parrillas en la
barbacoa hasta que se enfríen. Este proceso puede repetirse varias veces durante la temporada, y no hace
falta hacerlo en cada uso (siga las indicaciones para uso diario).
Uso diario : Antes de pre-calentar la barbacoa y limpiarla con un cepillo metálico, unte las parrillas con una
grasa vegetal (aceite). Precaliente la barbacoa y cepille los residuos que haya.