82
PROG. 15 - PASTA FRESCA
PASTA FRESCA
500 g
750 g
1000 g
1.Acqua
45 ml
50 ml
70 ml
2.Uova
sbattute*
150 g
200 g
275 g
3.Sale
1 pizzico
1/2
c
1 c
5.Farina 0
375 g
500 g
670 g
*
1 uovo medio = 50 g
PROG. 13 - TORTE
TORTE AL LIMONE
1000 g
1.Uova
sbattute*
200 g
2.Zucchero
260 g
3.Sale
1 pizzico
4.Burro, fuso ma raffreddato
90 g
5.Scorza di limone
di 1
1/2
limone
6.Succo di limone
di 1
1/2
limone
7.Farina fluida 0
430 g
8.Lievito chimico
3
1/2
c
Sbattete con la frusta le uova, lo zucchero e il sale per 5
minuti, fino a formare una crema omogenea. Versate il
preparato nel recipiente dell'apparecchio. Aggiungete il
burro fuso fatto precedentemente freddare. Aggiungete
il succo e la scorza del limone. Aggiungete la farina e il
lievito in polvere precedentemente mescolati. Versate la
farina ben al centro del recipiente.
*
1 uovo medio = 50 g
PROG. 14 - MARMELLATA
COMPOSTE E MARMELLATE
Tagliate o tritate la frutta secondo il vostro gusto prima di
versarla nella macchina del pane.
1.
fragole, pesche, rabarbaro
o albicocche
580 g
2.Zucchero
360 g
3.Succo di limone
di 1 limone
4.Pectina
30 g
1.
Arancia o uva
500 g
2.Zucchero
400 g
3.Pectina
50 g
PROG. 12 - PASTA LIEVITATA
PIZZA
500 g
750 g
1000 g
1.Acqua
160 ml
240 ml
320 ml
2.Olio di oliva
1 C
1
1/2
C
2 C
3.Sale
1/2
c
1 c
1
1/2
c
5.Farina 0
320 g
480 g
640 g
7.Lievito
1/2
c
1 c
1
1/2
c
PROG. 10 - PANE SENZA SALE
PANE SENZA SALE
500 g
750 g
1000 g
1.Acqua
200 ml
270 ml
365 ml
2.Farina 0
350 g
480 g
620 g
3.
Lievito secco
1/2
c
1 c
1 c
Aggiungere al segnale sonoro
4.
Semi di sesamo
50 g
75 g
100 g
MLX-UNO-NC00120240 02/07/13 15:17 Page82
Содержание OW310E30
Страница 1: ...www moulinex com uno FR NL DE IT ES PT EL RU UK EN MLX UNO NC00120240 02 07 13 15 17 Page1 ...
Страница 42: ...1 2 42 MLX UNO NC00120240 02 07 13 15 17 Page42 ...
Страница 43: ...3 4 2f 2a 2b 2g 5 7 2c 2d 2e 6 43 MLX UNO NC00120240 02 07 13 15 17 Page43 ...
Страница 146: ...146 A B C D E F MLX UNO NC00120240 02 07 13 15 18 Page146 ...
Страница 147: ...147 G H I J K L MLX UNO NC00120240 02 07 13 15 18 Page147 ...