14
15
OPIS
RADY TÝKAJÚCE SA POUŽÍVANIA
Pred prvým použitím: umyte všetko príslušenstvo vo vode so saponátom. Opláchnite a hneď
poriadne utrite dosucha.
Mriežka a nôž musia zostať mastné. Namažte ich olejom.
Mlynček nenechávajte bežať naprázdno, ak mriežky nie sú namazané.
Nikdy mäso nevtláčajte do komínov pomocou prstov ani nijakého nástroja.
Prístroj nepoužívajte dlhšie ako 14 minút.
POUŽÍVANIE: HLAVA MLYNČEKA
(pozrite obrázky 1 až 6)
Pripravte si celé množstvo potravín, ktoré si želáte zomlieť, odstráňte kosti, chrupky a šľachy.
Nakrájajte mäso na kúsky (približne 2 cm x 2 cm).
Nikdy mäso nevtláčajte do komína za pomoci prstov ani nijakého nástroja.
Tip: Na konci mletia môžete nechať mlynčekom prejsť niekoľko kúskov chleba, aby ste mlynček
očistili od kúskov rozomletého mäsa.
PRÍSLUŠENSTVO NA PRÍPRAVU KLOBÁS
(v závislosti od modelu - pozrite obrázky 7 až 12)
Dôležité:
toto príslušenstvo sa môže používať až po pomletí mäsa, pridaní korenia a riadneho
premiešania prípravy.
Nechajte črevo namočené vo vlažnej vode, aby znova nadobudlo svoju pružnosť, natiahnite ho
na lievik tak, aby z neho zostalo voľne visieť 5 cm (ktoré uzatvoríte tak, že na konci urobíte zo
Poznámka: tento úkol se bude lépe dělat ve dvou, jeden bude dodávat umletou směs a druhý
bude mít na starosti plnění střívka.
Naplňte párky do požadované délky, propíchněte střívko a otočte jej.
Chcete-li mít kvalitní párky, dejte pozor, aby vám při plnění nezůstával uvnitř vzduch. Dělejte
párky 10 až 15 cm dlouhé (oddělte párky pomocí poutka, kterým vytvoříte uzel).
PŘÍSLUŠENSTVÍ NA KEBBE
(podle modelu - viz. obr. 13 až 15)
Praktická rada:
Pro vytvoření jemné směsi na Kebbe nebo Kefta propasírujte maso 2 až 3krát hlavou mlýnku tak,
abyste dosáhli požadované jemnosti.
KRÁJEČ NA ZELENINU
(podle modelu - viz. obr. 16 až 22/obr. 30)
Používané suroviny musejí být pevné. Jedině tak dosáhnete uspokojivých výsledků a vyhnete se
nahromadění potravin v nádobě. Nepoužívejte přístroj na strouhání nebo krájení příliš tvrdých
potravin jako je cukr nebo kostky masa. Aby se potraviny lépe vkládaly do zásobního komínku,
doporučujeme je předem nakrájet.
Použijte kužel doporučený pro jednotlivé typy potravin: viz. obr.30.
ČIŠTĚNÍ
(viz. obr. 23 až 28)
ULOŽENÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ
(viz. obr. 29)
SK
A
Odoberateľná hlava mlynčeka
A1
Hliníkové telo
A2
Skrutka
A3
Samoostriaci nerezový nôž
A4
Mriežky (v závislosti od modelu)
A4a
Mriežka s malými otvormi (3 mm) na
veľmi jemné mletie
A4b
Mriežka so stredne veľkými otvormi
(4,7 mm) na jemné mletie
A4c
Mriežka s veľkými otvormi (8 mm) na
hrubšie mletie
A5
Hliníková matica
B
Odoberateľná doska
C
Posúvač na mäso
D
Jednotka motora
E
Kryt na odkladanie príslušenstva
F
Tlačidlo na uvoľnenie hlavy mlynčeka
G
Tlačidlo zapínania/vypínania (0-1)
H
Tlačidlo „Reverse“ (dočasný spätný chod)
I
Príslušenstvo na prípravu Kebbe (v závislosti
od modelu)
I1
Závitový nástavec
I2
Krúžok
J
Príslušenstvo na prípravu klobás (v závislosti
od modelu)
J1
Centrovač skrutky
J2
Lievik
K
Strúhač na zeleninu (v závislosti od modelu)
K1
Kužeľový zásobník/komín
K2
Posúvač
K3
Kužeľové násadce (v závislosti od modelu)
K3a
Kužeľový násadec na jemnejšie
strúhanie
K3
b
Kužeľový násadec na krájanie na plátky
K3
c
Kužeľový násadec na hrubšie strúhanie
K3d
Kužeľovy nasadec na krajanie na kocky
K3e
Prislušenstvo na krajanie na kocky
