Rommelsbacher DA 750 Instruction Manual Download | Manualshive

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Bedienungsanleitung

Instruction Manual

DA 750

DA 750

DA 750

DA 750

DA 750

Dörrautomat

Food Dehydrator

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Summary of Contents for DA 750

Page 1: ...Bedienungsanleitung Instruction Manual DA 750 DA 750 DA 750 DA 750 DA 750 Dörrautomat Food Dehydrator ...

Page 2: ...n nicht die Gefahren die beim Umgang mit Elektrogeräten entstehen können Lassen Sie deshalb Kinder niemals unbeaufsichtigt mit Elektrogeräten arbeiten Ist das Gerät oder die Anschlussleitung beschädigt sofort den Netzstecker ziehen Ziehen Sie den Netzstecker bei Störungen während des Betriebs vor jeder Ab nahme des elektrischen Geräteteils auch zur Reinigung und nach jedem Gebrauch Tauchen Sie das...

Page 3: ...einen Ort wo es während des gesamten Dörrvorganges nicht stört Während des Dörrens kann sich je nach Dörrgut ein angenehmer aro matischer fruchtiger oder würziger Geruch verbreiten Zur sicheren und appetitlichen Konservierung sollen alle Lebensmittel gut gewaschen werden Nur einwandfreie Lebensmittel verarbeiten bzw schadhafte Stellen großzügig herausschneiden ebenso bei Obst das Kernhaus entferne...

Page 4: ...n für gedörrtes Gemüse ist dies die beste Aufbewahrungsart Gedörrtes kann bei jeder Raumtemperatur besser jedoch in trockenen kühlen dunklen Räumen jahrelang aufbewahrt werden Den optimalen Geschmack hat es in den darauffolgenden Wintermonaten und im zeitigen Frühjahr Eine gelegentliche Sichtkontrolle wird wie bei anderem Einmachgut auch hier empfohlen Pro 10 C tie ferer Temperatur verlängert sich...

Page 5: ...iger grob gehackt Eine besondere Spezialität aus dem Himalaja ist das Fruchtleder welches aus verschiedenen pürierten Früchten unter Zugabe von Honig Nüssen und Gewürzen als ausgewellter Fladen in rechteckige Happen geschnitten und bis zu einem zähen Zustand gedörrt wird Sie können den Fladen auch füllen einrollen und in Scheiben schneiden Gemüse wird vor der Kochzubereitung im Allgemeinen eingewe...

Page 6: ... unbedingt gewährleistet ist Dörrzeiten Die Dörrzeit ist sehr von Art Feuchtigkeit Reife und Dicke des Dörrgutes sowie von der Raumluft und von der Anzahl der Etagen abhängig Im Zweifelsfall wählen Sie eine kürzere Dörrzeit und führen gegen Dörrende mehrmals eine Sicht und Greifprobe durch Ihr Dörrautomat versorgt alle Etagen nahezu gleichmäßig mit Trockenluft jedoch können Unterschiede des Dörrgu...

Page 7: ...nd Beeren 3 4 6 wegen der Kerne nur in Kombination mit anderen Früchten brauchbar Birnen 83 großzügig entkernen halbieren ja 3 2 6 12 oder Scheiben schneiden Datteln 23 gut reif 3 4 6 Erdbeeren 90 halbieren kleine ungeteilt ja 3 2 6 12 Feigen 78 halbiert 3 4 6 Heidelbeeren 83 ganz 3 4 6 Kirschen 82 mit Stein ungeteilt 3 8 12 Melonen 81 schälen entkernen Scheiben 3 8 12 schneiden Pfirsich 89 gut re...

Page 8: ...hlrabi 85 würfeln oder Scheiben schneiden 3 5 2 3 5 Möhren u Pastinake 88 quer oder schräg schneiden 2 3 2 4 5 Petersilie 85 Stängel entfernen 2 1 2 2 5 Paprika Peperoni 93 Streifen schneiden 2 4 6 gem Suppengemüse klein würfeln oder in Streifen 2 2 1 3 Spargel 92 schälen ungeteilt oder 20 mm Stücke 2 3 2 4 8 Spinat 91 über Dampf blanchieren bis er leicht welkt 1 2 2 Sellerie 94 Scheiben schneiden...

Page 9: ... this reason never leave children unattended when operating electrical appliances In case of signs of damage to the appliance or the power supply cord immediately unplug the appliance Always unplug the appliance from the mains when there are problems during ope ration before taking off the electrical part also prior to cleaning and after each use Never immerse the electrical part of the appliance ...

Page 10: ...ppliance to cool and wipe the shelves once more briskly with a moist cloth Position the appliance where it is not in the way during the entire dehydrating process During drying a pleasant aromatic fruity or spicy odour depending on the kind of food to be dried may spread For safe and hygienic preservation all the items are to be washed well Only process non perished food any blemishes are to be re...

Page 11: ...o store dried vegetables Desiccated items can be stored at room temperature for years however dry cool and dark rooms are even more suitable You will enjoy best flavour in the following winter months and early the next spring An occasional visual check just as is the case with other preserved food is recommended though Each 10 C 20 F of lower temperature extends the storage time twofold or threefo...

Page 12: ...finely An extra specialty is fruit leather from the Himalayas which consists of various pureed fruits with honey nuts and spices added rolled out to a flat loaf and cut into rectangular pieces then dried to a chewable consistency After having rolled out the flat loaf you can also fill it roll it up and cut it into slices Vegetables are generally rehydrated by soaking before using it For this end a...

Page 13: ...ting Time The time necessary for dehydrating is greatly dependent on the kind of items to be dried their moisture content ripeness and thickness as well as of the ambient air and the number of drying shelves having a bearing on this If in doubt select a shorter period for drying while checking the food by taking a look or feeling it several times towards the end of the drying period Your Automatic...

Page 14: ...d 3 4 6 always be combined with other fruit blueberries 83 leave whole 3 4 6 cherries 82 with pits whole 3 8 12 citrus fruit sliced cut peel in strips for flavoring 3 2 8 10 dates 23 well ripened 3 4 6 figs 78 sliced in half 3 4 6 grapes 81 cut seedless varieties 3 8 10 melons 81 peel remove seeds slice rings or squares 3 8 12 peaches 89 well ripened yes 3 2 8 12 pears 83 remove core generously ha...

Page 15: ...cauliflower 3 4 1 tblsp vinegar 2 4 6 cabbage 92 clean and slice steam 2 3 2 3 5 carrots 88 cut squarely or diagonally 2 3 2 4 5 celery roots 94 slice rings 2 2 6 cucumbers 95 cut 10 mm 1 4 in thick rings 2 6 8 onions 89 slice rings 2 3 paprika chillies 93 cut strips 2 4 6 parsely 85 remove stems 2 1 2 2 5 rhubard 95 peel dip in lemon solution cut 1 in pieces 2 3 5 spinach 91 blanch over steam til...

Page 16: ...tte füreine transportsi chere Verpackung und eine ausreichende Franki erung Fürunversicherte odertransportgeschädigte G eräte übernehm en w i rkei ne Verantw ortung ACH TU N G W i r nehm en grundsätzl i ch keine unfreien Sendungen an D i ese w erden nicht zugestel lt und gehen kostenpfl i chti g an Sie zurück Bei berechti gten Garanti ef äl len w erden Ihre Portokosten von uns gegen Vorl age des B...

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