Moulinex HV8, Руководство пользователя

Страница: 65 / 102

Какво да правим, ако месомелачката се задр ъсти? (схема 3)
Спрете уреда, като натиснете върху позиция «0» на бутона за включване/изключване
F.
След това задръжте натиснат за няколко секунди бутона за обръщане посоката на въртене « Reverse » G, за да
отстраните продуктите.
Натиснете върху позиция «
I
» на бутона за включване/изключване
F,
за да продължите меленето.
Важно:
изчакайте пълното спиране на уреда преди да задействате команда «Включи»
F
или команда
«
Reverse
»
G
.
ПРИСТАВКА ЗА КЪББЕ ( I)
Сглобяване (схема 4):
Поставете винта
A2
в корпуса
A1
на мелещата глава. Поставете накрайника на приставката
I1,
като
щифта трябва да съвпадне с жлеба на корпуса
A1.
Наместете пръстена I2 върху накрайника на приставката и завийте гайката A5 докрай.
Поставете така сглобената приставка върху моторния блок, както е показано на схема 4 .
Забележка: тази приставка се използва без решетка и без нож.
ФУНИЯ ЗА КОЛБАСИ (
J) (в зависимост от модела
Тази приставка, която се монтира върху мелещата глава, дава възможност да направите различни видове
колбаси с подправки по ваш вкус.
Сглобяване (схема 5)
Поставете винта
A2
в корпуса
A1
на мелещата глава. Поставете приставката за центриране на винта
J1,
като
щифта трябва да влезе в жлеба на корпуса
A1.
Поставете фунията
J2,
след това гайката
A5
и я завийте докрай.
Поставете така сглобената мелеща глава върху моторния блок, както е показано на схема 5.
Забележка: тази приставка се използва без решетка и без нож. Приставката за центриране на винта
прид ържа винта позициониран по време на изпълнение на рецептата.
Използване:
Важно:
тази приставка се използва след като сте смлели месото, добавили подправките и след като сте
разбъркали добре сместа.
След като сте оставили червото да кисне в хладка вода, за да възвърне еластичността си, нахлузете го върху
фунията
J2 ,
като оставите около 5
cm
резерва.
Напълнете с кайма фунията на корпуса A1 на мелещата глава A, включете уреда и натиснете буталото C , така
че каймата да отиде до края на фунията.
Изключете уреда.
Направете възел с резервните 5
cm от червото. Избутайте възела на края на фунията, за да избегнете влизането
на въздух в червото.
Включете отново уреда и продължете подаването на кайма. Изтегляйте червото постепенно, докато се пълни.
За да избегнете прекомерното обтягане на червото, не правете колбасите прекалено дебели.
Забележка: Тази работа се извършва по-лесно от двама души, като единият подава каймата, а другият
прид ържа пълнещото се черво.
Придайте на колбасите желаната дължина, като прищипвате и усуквате на места червото.
За да направите качествен колбас, старайте се, докато пълните червото, в него да не влиза въздух. Правете
колбасите с дължина 10-15
cm (
отделяйте ги, като поставяте връв, с която да правите възел
).
ПРИСТАВКА ЗА РЯЗАНЕ НА ЗЕЛЕНЧУЦИ ( K) (в зависимост от модела)
Сглобяване (схема 6):
С лице към изключения моторен блок поставете контейнера K1, наклонен надясно, и наместете ушите на
контейнера в отворите на моторния блок
H.
Поставете цилиндъра, излизащ от контейнера
K1
в оста на моторния
блок
H.
Завъртете фунията на контейнера
K1
наляво до ограничителя.
Използване:
● Изберете подходящия барабан.
● Поставете избрания барабан в предния отвор на контейнера
K1,
като барабанът трябва да е добре наместен
до дъното на контейнера (фиг. 7).
● Включете уреда в мрежата.
● Натиснете един или два пъти бутона за включване/изключване
F ,
за да заключите барабана (фиг. 8),
● Включете уреда, пуснете продуктите във фунията на контейнера
K1 (
фиг. 9
)
и ги избутайте с помощта на
буталото K2 ( фиг. 10 ).
63