![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/exotic/exotic_manual_1839924052.webp)
48
Σύστηµα διάχυσης ατµού
Ο ατµοµάγειρας σας είναι εξοπλισµένος µε σύστηµα διάχυσηs ατµού. Είναι σχεδιασµένος
για να δέχεται τσο διάφορα µείγµατα απ βτανα, µυρωδικά, µπαχαρικά σε σκνη,
καθώς και υγρά (χυµούς, ζωµ, λάδι ...). Το σύστηµα αυτ επιτρέπει την οµαλή διάχυση
λου του αρώµατος χωρίς να επηρεάζει και να αλλοιώνει τη φυσική γεύση της τροφής.
Το µνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να βάλετε τα βτανα και τα καρυκεύµατα στα
διπλά εσωτερικά τοιχώµατα του δακτυλίου διάχυσης αρώµατος το οποίο έχετε
προηγουµένως γεµίσει µε νερ µέχρι την ένδειξη "max" που αναγράφεται εσωτερικά. Η
συσκευή σας είναι έτοιµη για χρήση!
Για κάθε τροφή, σας συνιστούµε ενδεικτικά κάποια βτανα και µυρωδικά που µπορείτε
να χρησιµοποιήσετε, µπορείτε µως να καρυκεύεστε και µε άλλα βτανα και µπαχαρικά
σύµφωνα µε τις προσωπικές σας γευστικές προτιµήσεις και δηµιουργώντας τους δικού
σας συνδυασµούς.
Πρακτικ@ς οδηγ@ς µαγειρέµατος
Οι χρ@νοι αυτοί είναι εντελώς ενδεικτικοί. Μπορείτε κάλλιστα να τους προσαρµ@ζετε
στις προτιµήσεις σας, στο είδος των τροφών και στην ποι@τητα τους.
Τροφή
Ποσ@τητα
Χρ@νος
Συµβουλές για την ανάµειξη µυρωδικών
Ψάρι
Λεπτ φιλέτο ψαριού
(µπακαλιάρος , γλώσσα,
σολοµς, βακαλάος ...) :
Βασιλικς, Κολίανδρο, ∆αφνφυλλο,
- Φρέσκο
450 g
8-10 min.
καυτερή πιπεριά, φασκµηλο,
- Κατεψυγµένο
450 g
11-16 min.
λευκ πιπέρι, ∆εντρολίβανο,
Χοντρ φιλέτο ή κροκέτα
σαφράνι, Θυµάρι, µαϊντανς, κάρυ
(µπακαλιάρος , γλώσσα,
σε σκνη, λεµνι.
σολοµς, βακαλάος ...)
:
- Φρέσκο
450 g
16-21 min.
Ψάρι ολκληρο
(πέστροφα,
600 g
27-32 min.
σολοµς ...)
Θαλασσινά
∆αφνφυλλο, λευκ πιπέρι,
Μύδια
1 kg
16-21 min.
σκρδο σε σκνη, Μαϊνταν,
Θυµάρι, Λεµνι, λευκ κρασί.
∆αφνφυλλο, Μαντζουράνα, καυτερή
Γαρίδες (ακατέργαστες)
200 g
3-7 min.
πιπεριά, κοκκινοπίπερο, λευκ
Φεστνι
100 g
6-10 min.
πιπέρι, Θυµάρι, παστ σέλινο, Κάρυ
σε σκνη, σαφράνι, µαϊνταν, λεµνι.
Κρέας
Φιλέτο χοιριν
700 g
13-16 min.
Λουκάνικα
Πιπέρι καγιέν, λευκ πιπέρι,
- knackwurst
10
8-12 min.
δενδρολίβανο, φασκµηλο.
- Frankfurter
10
11-13 min.
Μπαχαρικά, Πιπέρι καγιέν, Λευκ
Μπριζολάκια
500 g
11-16 min.
πιπέρι, ∆ενδρολίβανο, φασκµηλο,
κύµινο.
Πουλερικά
Σκρδο σε σκνη, Μείγµα
Κοτπουλο στήθος
µπαχαρικών για µπάρµπεκιου,
- Σε κοµµατάκια
500 g
13-16 min.
µατζουράνα, δενδρολίβανο,
- Ολκληρο
450 g
16-21 min.
φασκµηλο, λευκ πιπέρι, ταραγκν,
Κοτπουλο κροκέτες
4
32-37 min.
µαϊνταν , θυµάρι, Πάπρικα, Κάρυ
Φιλετάκια γαλοπούλας
600 g
21-26 min.
σε σκνη, κάρυ σε σκνη, κύµινο.
Содержание EXOTIC
Страница 1: ...Novembre 2003 Réf 5066380 Conception et réalisation ADHOC S 3560 ...
Страница 2: ......
Страница 5: ...1 2 4 C D E B A F C1 5 6 7 3 ...
Страница 6: ......
Страница 61: ...57 ...
Страница 62: ...58 ...