![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/exotic/exotic_manual_1839924046.webp)
42
Aroma yayc
Buharl pişiriciniz bir aroma yaycyla donatlmştr. Aroma yaycnz, karşk hoş kokulu
bitkilerin ve hem toz haldeki baharatlarn hem de svlarn (meyve özü, etsuyu ve bitki
yağlar gibi) aromalarn kendisine çeker. Yiyeceğin doğal tadn bozmadan tüm aromann
her yere tatl tatl yaylmasn sağlar.
Sizin tek yapmanz gereken aroma yaycnn çift katl iç ksmna hoş kokulu bitkilerden
veya baharatlardan koymak ve "max." yazan yere kadar su eklemek olacaktr
Her yiyecek için, size kullanabileceğiniz baz hoş kokulu bitkiler ve baharatlar
önereceğiz; ancak siz tabi ki yiyeceklerinizi kendi arzunuza göre farkl tatlarla
tatlandrabilirsiniz.
Kolay pişirme klavuzu
Bu pişirme süreleri yalnzca kullancya yol göstermek amacyla verilmiştir ve sizin
kendi tercihlerinize, yiyeceğin cinsine ve kalitesine göre değiştirilebilir.
Yiyeceğin Türü
Miktar
Pişirme
Öneri: tatlandrclarn karşm
süresi
Balk
İnce bir balk filetosu
(morina, pisi
balğ, dil balğ, alabalk, mezgit...)
- Taze
450 g
8-10 dk.
Fesleğen, taze soğan, kişniş,
- Dondurulmuş
450 g
11-16 dk.
defne yaprağ, ac biber, adaçay,
Kaln bir balk filetosu
(morina,
beyaz biber, biberiye, safran, kekik,
pisi balğ, dil balğ,
maydanoz, toz köri, limon
alabalk, mezgit...):
anason, dereotu.
- Taze
450 g
16-21 dk.
Bütün balk
(alabalk,
600 g
27-32 dk.
som balğ...)
Deniz ürünleri
Defne yağrağ, beyaz biber, toz
Midye
1 kg
16-21 dk.
sarmsak, taze soğan, maydanoz,
kekik, limon, beyaz şarap.
Defne yaprağ, mercan köşk,
Karides (çiğ)
200 g
3-7 dk.
ac biber, arnavut biberi, beyaz
İstiridye
100 g
6-10 dk.
biber, kekik, kereviz tozu, toz
köri, safran, maydanoz, limon.
Et
Domuz filetosu
700 g
13-16 dk.
Sosis
Arnavut biberi, beyaz biber,
- baharatl sosis
10
8-12 dk.
biberiye, adaçay
.
- Frankfurter
10
11-13 dk.
Kuzu bifteği
500 g
11-16 dk.
Arnavut biberi, beyaz biber, biberiye
adaçay, kimyon.
Kümes hayvanlar
Tavuk göğsü (kemiksiz)
- Soyulmuş
500 g
13-16 dk.
Toz sarmsak, mercanköşk, biberiye,
- Bütün halde
450 g
16-21 dk.
adaçay, beyaz biber, tarhun otu
Tavuk butu veya kemikli tavuk eti
4
32-37 dk.
maydanoz, kekik, paprika, toz köri,
Hindi bonfile ve eskalop
600 g
21-26 dk.
kimyon.
Содержание EXOTIC
Страница 1: ...Novembre 2003 Réf 5066380 Conception et réalisation ADHOC S 3560 ...
Страница 2: ......
Страница 5: ...1 2 4 C D E B A F C1 5 6 7 3 ...
Страница 6: ......
Страница 61: ...57 ...
Страница 62: ...58 ...