![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/exotic/exotic_manual_1839924022.webp)
18
Der Aromaverteiler
Ihr Dampfgarer ist mit einem Aromaverteiler ausgestattet, der mit gemischten
Kräutern, gemahlenen Gewürzen oder Flüssigkeiten (Saft, Bouillon, Ätherische Öle…)
gefüllt werden kann. Das ganze Aroma wird langsam verteilt und das Essen behält
seinen natürlichen Geschmack.
Geben Sie die Kräuter oder Würzzusätze einfach in die doppelte Innenwand des
Aromaverteilers und füllen Sie ihn mit Wasser bis zur innen angebrachten
Höchstfüllstandsanzeige auf – fertig!
Nachfolgend sind einige Kräuter und Gewürze aufgeführt, die gut zu bestimmten
Gerichten passen, aber Sie können sie natürlich ganz nach Ihrem persönlichen
Geschmack würzen und abschmecken.
Leitfaden für einfaches Kochen
Die Garzeiten sind nur als Anhaltspunkte zu verstehen, die je nach Ihrem
persönlichen Geschmack, den verarbeiteten Lebensmitteln und ihrer jeweiligen
Qualität verlängert oder verkürzt werden können.
Produkt
Menge
Garzeit Tipps:
Passende
Gewürze
Fisch
Dünnes Fischfilet (Kabeljau,
Scholle, Seezunge, Lachs,
Schellfisch…):
Basilikum, Schnittlauch, Koriander,
- Frisch
450 g
8-10 Min. Lorbeerblatt, Chilischoten, Salbei,
- Tiefgefroren
450 g
11-16 Min. Pfeffer, Rosmarin, Safran, Thymian,
Dickes Filet oder Steak
Petersilie, Currypuder, Zitrone,
(Kabeljau, Scholle, Seezunge,
Anis, Dill, Fenchel.
Lachs, Schellfisch …):
- Frisch
450 g
16-21 Min.
Ganzer Fisch (Forelle,
600 g
27-32 Min.
Lachsforelle …)
Meeresfrüchte
Lorbeerblatt, Pfeffer, Knoblauchpulver,
Pfahlmuscheln
1 kg
16-21 Min.
Schnittlauch, Petersilie, Thymian,
Zitrone, Weißwein.
Lorbeerblatt, Majoran, Chilischoten,
Shrimps (roh)
200 g
3-7 Min. Cayennepfeffer, Pfeffer, Thymian,
Jakobsmuscheln
100 g
6-10 Min. Selleriesalz, Currypuder, Safran,
Petersilie, Zitrone.
Fleisch
Schweinefilet
700 g
13-16 Min.
Würste
Cayennepfeffer, Pfeffer, Rosmarin,
- Knackwurst
10
8-12 Min.
Salbei.
- Frankfurter
10
11-13 Min.
Lammsteaks
500 g
11-16 Min.
Provence-Kräuter, Cayennepfeffer,
Pfeffer, Rosmarin, Salbei, Kümmel.
Geflügel
Hühnchenbrust (entbeint)
- In Streifen geschnitten
500 g
13-16 Min. Knoblauchpulver, Kerbel, Majoran,
- Ganz
450 g
16-21 Min. Rosmarin, Salbei, Pfeffer, Estragon,
Hühner-Unterschenkel oder
4
32-37 Min. Petersilie, Thymian, Paprika,
Hühnerkeule
Currypuder, Kümmel.
Putensteak und Putenschnitzel
600 g
21-26 Min.
Содержание EXOTIC
Страница 1: ...Novembre 2003 Réf 5066380 Conception et réalisation ADHOC S 3560 ...
Страница 2: ......
Страница 5: ...1 2 4 C D E B A F C1 5 6 7 3 ...
Страница 6: ......
Страница 61: ...57 ...
Страница 62: ...58 ...