91
Aluat aromat de pizza
Utiliza
ț
i setarea 14 Aluat pizza
Drojdie cu ac
ț
iune rapidă 2 linguri
ț
e
Făină albă de grâu dur pentru pâine 3 căni
Ulei 3 linguri
Amestec de ierburi 2 linguri
ț
e
Piure de usturoi 1 linguri
ț
ă
Sare ½ linguri
ț
ă
Zahăr 2 linguri
Apă 1 cană
Metodă de preparare
1 Pre-încălzi
ț
i cuptorul.
2 Da
ț
i aluatului o formă rotundă și plată. Așeza
ț
i pe o tavă de copt unsă. Unge
ț
i-l ușor cu ulei.
3 Acoperi
ț
i timp de 15 minute și lăsa
ț
i să crească.
4 Adăuga
ț
i topping-urile dorite.
5 Coace
ț
i la aprox. 200°C (400°F, treapta a 6-a pentru cuptoarele cu gaz) până devine brun-aurie.
Paste*
Utiliza
ț
i setarea 14 Aluat pizza
Apă (mai multă dacă e nevoie) 2 linguri
Ulei vegetal 2 linguri
ț
e
Sare 1½ linguri
ț
e
Ouă (bătute) 2
Făină simplă 2 căni
Metodă de preparare
1 Așeza
ț
i toate ingredientele în tavă.
2 Da
ț
i drumul la setarea pentru aluat de pizza și ajuta
ț
i la amestecarea ingredientelor folosing o
spatulă, adăugaţi mai multă apă dacă este necesar pentru a lega aluatul.
3 Odată ce acesta ia forma unei mingi moi, este legat.
4 După terminarea ciclului, întinde
ț
i-l și utiliza
ț
i o mașină de paste sau tăia
ț
i-l în formele dorite.
5 Fierbe
ț
i în apă timp de 7-10 minute.
RE
Ț
ETE PENTRU PÂINE RAPIDĂ* (15)
Pâine cu banane și nuci*
Ingrediente grup 1
Unt (topit) 2 linguri
Lapte 1 lingură
Banană zdrobită 1 cană
Ou (bătut) 1
Nuci (tocate) ½ cană
Coajă de lămâie 1 linguri
ț
ă
Ingrediente grup 2
Făină simplă 1½ căni
Bicarbonat de sodiu ½ linguri
ț
ă
Praf de copt ¼ linguri
ț
ă
Zahăr ½ cană
Sare ¼ linguri
ț
ă
Utiliza
ț
i setarea 15 Rapid
Metodă de preparare
1 Amesteca
ț
i grupul 1 într-un bol separat.
2 Amesteca
ț
i grupul 2 într-un alt bol.
3 Turna
ț
i amestecul în tava de pâine.
RE
Ț
ETE PENTRU TORT (18)
Important
Torturile făcute cu acest aparat de pâine nu vor crește încât să umple tava complet, acestea vor
avea o înăl
ț
ime de aproximativ 55 mm (2”). Tortul standard este de tip Madeira, care are o
textură umedă, bogată și densă. S-ar putea să fie nevoie de ajustări ale re
ț
etei în func
ț
ie de
gusturile personale - mai pu
ț
in unt și zahăr pentru a reduce grosimea, mai pu
ț
ină apă şi/sau ouă
pentru a reduce umiditatea.
Varia
ț
iuni
Cireșe - ½ cană de cireșe înjumătă
ț
ite (spăla
ț
i-le bine pentru a elimina siropul în exces) și lăsa
ț
i-
le să se scurgă, după care usca
ț
i-le cu ajutorul unui prosop de hârtie absorbant; sau fructe
amestecate - ½ cană sau fulgi de ciocolată - ¼ cană.
Adăuga
ț
i oricare din aceste varia
ț
iuni în tavă la final, deasupra celorlalte ingrediente.
Blat de tort Madeira
Ingrediente grup 1
Unt (topit) ¾ cană
Esen
ț
ă de vanilie ¼ linguri
ț
ă
Ouă (bătute) 3 ouă medii
Suc de lămâie 2 linguri
ț
e
Ingrediente grup 2
Făină simplă 1
5
⁄
8
căni
Praf de copt 2 linguri
ț
e
Zahăr granulat 1 cană
Utiliza
ț
i setarea 16 Tort
Metodă de preparare
1 Amesteca
ț
i grupul 1 într-un bol separat.
2 Cerne
ț
i grupul 2 într-un alt bol.
3 Combina
ț
i grupul 1 și 2 până sunt amestecate.
4 Turna
ț
i amestecul în tava de pâine.
AMESTEC TORT
Acest program poate fi folosit și pentru prepararea unui amestec de tort cumpărat de la
magazin. Urma
ț
i pur și simplu instruc
ț
iunile de pe pachet.
RE
Ț
ETE PENTRU DESERT* (19)
Betty cu mere și ovăz
Mere pentru gătit de dimensiuni medii, tocate
(cură
ț
ate și cu miezul scos) 6
Suc de lămâie 1 linguri
ț
ă
Zahăr brun împachetat ½ cană
Făină pentru uz general ½ cană
Ovăz cu gătire rapidă
1
⁄
3
cană
Unt sau margarină, înmuiat 6 linguri
Utiliza
ț
i setarea 17 Deserturi
BM502000MEE Rev3.qxp_MorphyRichards-InstructionBook 05/05/2021 15:58 Page 91