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简 易 配 方 指 南
简 易 配 方 指 南
快 速 面 包 设 置 的 顺 序
快 速 面 包
900
克
浅 色
中 色
深 色
搅 拌
1
10 min
10 min
10 min
发 酵
1
10 min
10 min
10 min
搅 拌
2
10 min
10 min
10 min
发 酵
2
–
–
–
发 酵
3
30 min
30 min
30 min
烘 烤
65 min
70 min
75 min
总 须 时 间
(hrs)
2:05
2:10
2:15
保 温
*
60 min
60 min
60 min
加 果 料 的 时 间
*
1:40
1:45
1:50
材 料
900
克
1
.
水
(40-50ºC)
320
毫升
2
.
油
2
汤匙
3
.
盐
1
1
/
2
茶匙
4
.
糖
2
茶匙
5
.
面 粉
3
1
/
2
杯
6
.
酵 母
2
茶匙
4.
快 速 面 包
备 注
:
按 照 每 样 材 料 的 顺 序 放 入 , 例 如
: ( 1 )
水
( 2 )
油 …
. 推 荐 顺 序 可 确 保 最
佳 的 烘 烤 效 果 。
*
保 温 和 加 果 料 是 随 个 人 选 择 。
甜 面 包 设 置 的 顺 序
甜 面 包
900
克
700
克
浅 色
中 色
深 色
浅 色
中 色
深 色
搅 拌
1
10 min
10 min
10 min
10 min
10 min
10 min
发 酵
1
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
搅 拌
2
20 min
20 min
20 min
20 min
20 min
20 min
发 酵
2
30 min
30 min
30 min
30 min
30 min
30 min
发 酵
3
45 min
45 min
45 min
45 min
45 min
45 min
烘 烤
60 min
65 min
70 min
55 min
60 min
65 min
总 须 时 间
(hrs)
2:50
2:55
3:00
2:45
2:50
2:55
保 温
*
60 min
60 min
60 min
60 min
60 min
60 min
加 果 料 的 时 间
*
2:25
2:30
2:35
2:20
2:25
2:30
材 料
900
克
700
克
1
.
水
330
毫升
270
毫升
2
.
植 物 油
3
汤匙
2
汤匙
3
.
盐
1
1
/
2
茶匙
1
茶匙
4
.
糖
4
汤匙
3
汤匙
5
.
奶 粉
2
汤匙
1
1
/
2
汤匙
6
.
面 粉
3
1
/
2
杯
3
杯
7
.
酵 母
1
茶匙
1
茶匙
5.
甜 面 包
备 注
:
按 照 每 样 材 料 的 顺 序 放 入 , 例 如
: ( 1 )
水
( 2 )
油 …
. 推 荐 顺 序 可 确 保 最
佳 的 烘 烤 效 果 。
*
保 温 和 加 果 料 是 随 个 人 选 择 。
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