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CÓMO SE HORNEA CON CONVECCIÓN
1. Presione el botón CONV BAKE (hornear por convección).
2. Gire el dial para configurar la temperatura y presione el dial
para ingresar
3. Presione el dial para ingresar y confirmar la selección.
Para iniciar de inmediato sin configurar un tiempo de cocción,
seleccione START (iniciar) o presione el botón START/PAUSE
(iniciar/pausa).
Para configurar un tiempo de cocción:
1. Gire el dial y seleccione COOK TIME (tiempo de cocción).
2. Gire el dial para configurar el tiempo de cocción y presione el
dial para ingresar.
3. Para iniciar el tiempo de cocción de inmediato, coloque los
alimentos en el horno y seleccione START COOK TIME
(iniciar tiempo de cocción). Luego presione el dial o el botón
START/PAUSE (iniciar/pausa) para iniciar. El tiempo de
cocción iniciará de inmediato la cuenta regresiva.
Para iniciar el tiempo de cocción después del precalentamiento,
seleccione START PREHEAT (iniciar precalentamiento). El
horno emitirá una señal cuando alcance la temperatura de
cocción. Coloque los alimentos en el horno y presione el botón
START/PAUSE (iniciar/pausa). El tiempo de cocción iniciará la
cuenta regresiva.
Si la puerta del horno se abre durante la cocción, “Pause”
(pausa) aparecerá en la pantalla. Cierre la puerta y presione el
botón START/PAUSE (iniciar/pausa).
Los tiempos de cocción se muestran en horas y minutos y
pueden configurarse hasta un máximo de 2 horas 59 minutos. El
tiempo puede cambiarse durante la cocción girando el dial.
CONSEJOS DE COCIMIENTO PARA HORNEAR CON CONVECCIÓN
Ŷ
Se recomiendan panas de metal para todos los tipos de
productos horneados, pero especialmente cuando es
importante dorar.
Ŷ
Las panas de metal oscuras o con acabado mate son mejores
para panes y tartaletas, ya que absorben el calor y producen
cortezas más crujientes.
Ŷ
Las panas de aluminio brillante son mejores para pasteles,
galletas o muffins, ya que reflejan el calor y ayudan a producir
una corteza ligeramente suave.
Ŷ
Las cacerolas de vidrio o de aleación de cerámica y vidrio o
los platos para hornear son mejores para recetas con huevo y
queso debido a la fácil limpieza del vidrio.
Ŷ
Al hornear en un solo nivel, utilice el inferior. Los sujetadores
superiores sólo deben utilizarse para hornear en los dos
niveles.
HORNEAR CON CONVECCIÓN
Hornear con convección le permite cocinar los alimentos de la
misma manera que un horno convencional, utiliza un elemento
para calentar el aire adentro del horno. Se puede programar
cualquier temperatura entre 250ºF a 450ºF.
El ventilador circula suavemente el aire caliente a través del
horno, sobre y alrededor de los alimentos. Debido a que el
aire caliente se mantiene en constante movimiento, algunos
alimentos se cocinan un poco más rápido, a diferencia de los
hornos de cocimiento regular.
Antes de comenzar, asegúrese que la parrilla de metal esté en
su lugar. Se pueden utilizar ambas parrillas en los dos niveles
de cocimiento.
ADVERTENCIA
Cuando hornee, recuerde que el
horno, la puerta y losplatos están muy calientes.
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INTERNA de por lo menos 160ºF, el pollo a una tempreatura
INTERNA de por lo menos 180ºF. Cocinar a estas temperaturas
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alimentos.
Para más información visite la página
www.foosafety.gov.
Cuando hornee o caliente en los dos niveles coloque el
alimento en la bandeja de metal o en elplato apropiado y
colóquelo sobre la parrilla dealambre del horno.
Hornear con Convección
