
31
• Slik tester du om en beholder kan
brukes i en mikrobølgeovn:
• Plasser beholderen i apparatet.
• Sett samtidig et halvfullt vannglass
i beholderen.
• Start apparatet. La det gå i 15–30
sekunder på maksimal effekt.
• Ikke bruk beholdere som blir svært
varme å ta på.
Egnede redskaper og materialer
Når du tilbereder mat i apparatet,
bør du
fortrinnsvis bruke følgende
redskaper og materialer:
Glass og glassboller.
Steintøy, glassert eller uglassert:
Maten holder seg lengst varm i
glassert steintøy.
Plastbeholdere. Kan brukes til
mange oppvarmingsformål. OBS!
Plastbeholdere som er laget av
melamin, polyetylen og fenol, må
IKKE brukes.
Porselen. Alle typer porselen kan
brukes i mikrobølgeovner, men ildfast
porselen er å foretrekke.
Ildfaste tallerkener med lokk.
Glasstallerkener med lokk som er
så tette at damp ikke slipper ut, er
ideelle til grønnsaker og frukt som ikke
tilsettes vann, men tilberedningstiden
må ikke overstige 5 minutter.
Bruningsfat for mikrobølgeovn.
Du må være veldig forsiktig når du
bruker denne typen fat. Varm aldri opp
et bruningsfat i mer enn 5 minutter
på den roterende glasstallerkenen.
Egnet isolering, for eksempel en
varmetestet tallerken, bør plasseres
mellom bruningsfatet og den
roterende tallerkenen for å hindre
overoppvarming.
Stekefolie for mikrobølgeovn. Kan
brukes spesielt ved tilberedning av
supper, sauser, sammenkokte retter
eller ved tining av mat. Slik folie
kan også brukes som løst deksel
for å forhindre at fett osv. spruter i
ovnsrommet.
Kjøkkenpapir. Kjøkkenpapir egner
seg perfekt, fordi det suger opp
fuktighet og fett. For eksempel kan
bacon legges lagvis med kjøkkenrull
mellom hvert lag. Da blir baconet helt
sprøtt, og det bader ikke i sitt eget
fett. Hjemmebakt brød kan tas rett ut
av fryseren, pakkes inn i kjøkkenpapir
og varmes i apparatet.
Våt kjøkkenrull.
Kan brukes til fisk
eller grønnsaker. Når maten dekkes til,
tørker den ikke ut.
Bakepapir. Fisk og større grønnsaker
som blomkål, maiskolber og lignende,
kan pakkes inn i vått, fettsikkert papir.
Stekeposer. Stekeposer er ideelle
til kjøtt, fisk og grønnsaker. De må
imidlertid ikke lukkes med metallklips.
Bomullstråd bør brukes i stedet.
Stikk små hull i posen, og sett den
inn i apparatet på en tallerken eller
glasstallerken.
Uegnede redskaper og materialer
Når du tilbereder mat i apparatet, bør
du
ikke bruke følgende redskaper og
materialer:
Forseglede glass/flasker med små
åpninger: De kan eksplodere.
Vanlige termometre
Sølvfolie/foliefat: Mikrobølgene klarer
ikke å trenge gjennom materialet, og
maten blir ikke tilberedt.
Resirkulert papir. Slikt papir kan
inneholde små metallbiter som kan
forårsake gnister og/eller brann.