7
русский
Закройте ёмкость крышкой и помести-
те её в микроволновую печь. Установите
время, которое составляет
¼
от времени
варки, указанного в инструкции к вашей
СВЧ-печи. Готовые овощи переложите на
секции (4).
–
Опустите порезанные овощи в кипящую
воду, через 3-4 минуты достаньте их,
обсушите бумажным полотенцем, затем
разложите на секциях (4).
Температура и продолжительность сушки
Приведённые ниже данные о температуре и
продолжительности приготовления носят ре-
комендательный характер, поскольку время
сушки каждого ингредиента подбирается ин-
дивидуально и зависит от качества и размера
продуктов, а также от температуры и относи-
тельной влажности в помещении.
По мере освоения сушилки для овощей и
фруктов вы сами сможете подобрать желае-
мое время сушки.
Готовые фрукты должны быть мягкими, без
влаги. Пересушенные фрукты хуже хранятся
и содержат меньше питательных веществ.
Высушенные овощи должны быть твёрдыми
и ломкими.
рекомендуемая температура приготов-
ления
Продукт
ы
Температура (°с)
Травы, зелень
35-40
Сухарики из хлеба
40-45
Овощи
50-55
Фрукты
55-60
Мясо, рыба
65-70
Продолжительность приготовления
Овощи/
фрукты
Предварительная обработка
Приблизительное
время
приготовления
(в часах)
Показатель
готовности
Фрукты, ягоды
Абрикосы
Удалить косточку, нарезать кусочками или
кружками
13-28
мягкий
Цедра
цитрусовых
Нарезать кожуру тонкими полосками
8-16
ломкий
Ананасы
Почистить и нарезать кольцами или кубиками
6-36
твёрдый
Бананы
Удалить кожуру, нарезать кружками толщиной
2-4 мм
8-38
хрустящий
Вишня
Косточки можно удалить в середине сушки
8-26
твёрдый
Виноград
Целиком
8-38
мягкий
Груши
Удалите кожуру и нарежьте ломтиками
8-30
мягкий
Инжир
Целиком
6-26
твёрдый
Клюква
Целиком
6-26
мягкий
Персики
Разрезать на половинки, удалить косточки
(можно удалить косточки в середине процесса
приготовления)
10-34
мягкий
Яблоки
Удалить кожицу и сердцевину, нарезать
4-6
мягкий
Овощи, травы, приправы
Капуста
Очистить, удалить кочерыжку, нарезать
полосками шириной 3 мм
6-14
твёрдый
Брюссельская
капуста
Разрезать соцветия пополам
8-30
хрустящий
MW-3852.indd 7
22.11.2013 15:46:50
Содержание MW-3852 W
Страница 1: ...MW 3852 W 15 4 10 21 27 32 37 43 49 MW 3852 indd 1 22 11 2013 15 46 49...
Страница 2: ...MW 3852 indd 2 22 11 2013 15 46 49...
Страница 3: ...35 40 45 50 55 60 65 70 C 1 2 3 5 4 MW 3852 indd 3 22 11 2013 15 46 49...
Страница 4: ...4 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 MW 3852 indd 4 22 11 2013 15 46 50...
Страница 5: ...5 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 4 MW 3852 indd 5 22 11 2013 15 46 50...
Страница 6: ...6 6 4 5 2 4 2 1 2 2 3 4 MW 3852 indd 6 22 11 2013 15 46 50...
Страница 21: ...21 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 21 MW 3852 indd 21 22 11 2013 15 46 51...
Страница 22: ...22 22 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 2 0 2 0 4 4 5 MW 3852 indd 22 22 11 2013 15 46 52...
Страница 23: ...23 a 2 4 2 1 2 2 3 4 4 3 4 4 35 40 40 45 50 55 55 60 65 70 MW 3852 indd 23 22 11 2013 15 46 52...
Страница 26: ...26 15 1 2 4 5 1 4 1 1 1 1 1 220 240 50 250 1 2 3 i i i i i i i i i i i i MW 3852 indd 26 22 11 2013 15 46 52...
Страница 37: ...37 I I 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 37 MW 3852 indd 37 22 11 2013 15 46 53...
Страница 38: ...38 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 4 4 5 MW 3852 indd 38 22 11 2013 15 46 53...
Страница 39: ...39 39 2 4 2 1 2 2 3 4 4 3 4 4 35 40 40 45 50 55 55 60 65 70 MW 3852 indd 39 22 11 2013 15 46 54...
Страница 41: ...41 4 1 0 5 1 2 1 25 0 5 3 8 15 2 3 1 30 1 1 6 4 3 2 3 15 1 2 MW 3852 indd 41 22 11 2013 15 46 54...
Страница 42: ...42 4 5 1 4 1 1 1 1 1 i i 220 240 50 250 1 2 3 2004 108 EC 2006 95 EC MW 3852 indd 42 22 11 2013 15 46 54...
Страница 43: ...43 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 MW 3852 indd 43 22 11 2013 15 46 54...
Страница 44: ...44 4 5 1 4 4 4 5 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 4 i 4 5 MW 3852 indd 44 22 11 2013 15 46 54...
Страница 45: ...45 i i i 2 4 2 1 2 i i i 2 3 4 4 3 4 4 i i i 35 40 40 45 50 55 55 60 65 70 MW 3852 indd 45 22 11 2013 15 46 54...
Страница 47: ...47 4 1 i 0 5 1 2 1 25 0 5 3 8 15 2 3 i 1 30 1 1 6 4 3 2 3 15 1 2 MW 3852 indd 47 22 11 2013 15 46 54...
Страница 48: ...48 4 5 1 i 4 i 1 1 1 1 1 220 240 50 250 1 2 3 MW 3852 indd 48 22 11 2013 15 46 54...
Страница 55: ...MW 3852 indd 55 22 11 2013 15 46 55...
Страница 56: ...2013 GOLDER ELECTRONICS LLC 2013 MW 3852 indd 56 22 11 2013 15 46 55...