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AFFÛTAGE DE LA LAME:
Opération à effectuer lorsque la capacité de coupe de la lame diminue.
N.B.: la lame étant du type à haute résistance, il ne sera nécessaire de l’affûter pour un emploi courant
qu’environ une fois par an.
• Débrancher la machine.
• Nettoyer avec soin la partie de la lame (3) à affûter.
• Rebrancher le courant.
• Positionner le séparateur mobile (2) a la distance maximum de la lame (3) en tournant le bouton gradué (6).
• Appliquer le bloc affiloir (10) sur le séparateur mobile (2) comme indiqué sur la Fig. 1 en le bloquant sur celui-ci
a l’aide de la poignée (23).
• Appuyer sur l’interrupteur (5) actionnant le moteur pour mettre en route l’affûtage automatique; si nécessaire,
tourner le bouton gradué (6) jusqu’à ce que la meule affetteûse tourne avec la lame (3).
• Laisser aiguiser automatiquement la lame pendant environ une minute, procéder ensuite en pressant le bouton
de la meule contreébarbure (27) pendant environ deux-trois secondes; ne plus exercer de pression sur le bouton
et éteindre en même temps le moteur.
• L’affûtage effectué, ôter l’affiloir (10) du séparateur mobile et le replacer dans son logement d’origine.
• Après plusieurs affûtages, éliminer de la meule affûteuse les éventuels résidus à l’aide d’alcool et d’une petite
brosse.
SCHLEIFEN DER SCHNEIDEKLINGE:
Bei abnehmender Schneideschärfe durchzuführer.
N.B.: Beachten, dass die Schneideklinge eine sehr grosse Widerstandsfähigkeit aufweist und deshalb bei
normalem Gebrauch nur ca. einmal pro Jahr geschliffen werden muss.
• Stecker aus der Steckdose ziehen.
• Den zu schleifenden Klingenteil (3) gründlich reingen.
• Strom wieder einschalten.
• Die verstellbare Wand (2) auf den grösst möglichen Abstand vom Messer bringen. Dies geschieht durch das
Drehen des Drehknopfes (6).
• Die Schleifgruppe (10) auf die verstellbare Platte (2) legen Fig. 1 und durch den Griff (23) darauf befestigen.
• Schalter (5) für das automatische Schleifen einschalten. Falls nötig, den Drehknopf (6) mit Gradeinteilung derehen,
bis sich die Schleifscheibe gemeinsam mit der Schneideklinge (3) dreht.
• Die Schneideklinge eine Minute lang schleifen, dann den Druckknopf für gegengratentfernung (27) 2-3 Sekunden
drücken. Unmittelbar danach den Motor abstellen.
• Nach dem Schleifen die Schleifscheibe (10) von der verstellbaren Platte entferner und in ihr ursprüngliches
Gehäuse zurücklegen.
• Nach mehreren Schleifvorgängen mit Alkohol und einem Bürstchen die Schleifscheibe von Rückständen
befreien.
1 - Braccio blocca merce
Food holder arm
bras de blocage
Schneideguthalter
Brazo que bloques
marchandise
la
mercancia
2 - Paratia mobile
Movable bulk
Séparateur mobile
Bewegliche Platte
Tablique móvil
3 - Lama
Blade
Lame
Schneideklinge
Cuchilla
4 - Disco coprilama
Knife guard
Disque protège-lame
Schutzdeckung
Disco cubrecuchilla
5 - Interruttore
On/off switch
Interrupteur
Schalter
Interruptor
6 - Manopola graduata
Graduated knob
Bouton gradué
Drehknopf
Empuñadura graduada
7 - Piatto scorrevole
Sliding carriage
Plateau mobile
Schiebeteller
Plato deslizante
10 - Gruppo affilatore
Sharpener group
Bloc affiloir
Schleifvorrichtung
Grupo afilador
15 - Pomolo fissaggio piatto Food tray blockage Knob Poignée fixage plateau Plattebefestigungknopf
Manopola que fija el plato
22 - Foro blocco piatto
Food tray block hole
Trou bloc plateau
Platterblockierung loch
Gueco que bloca el plato
23 - Pomolo blocco affilatoio Blocking knob
Poignée de blocage
Schleiferblockierungknopf Manopola que bloca el
afilador
27 - Bottone di pressione
Pressure button on
Bouton poissoir sur le Knopf für
Botón de presión sobre
sulla mola controbava
the counterburr wheel
contre-ébarbure
gegengratentfernung
la muela contrarebaba
A - Mola controbava
Counterburr wheel
Contre-ébarbure
Gegengratentfernung
Muela contrarebaba
B - Mola affilatrice
Sharpening wheel
Molette d'affilage
Schleifscheibe
Muela afiladora
Содержание FEB 0001
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Страница 11: ...Mod FEB 0003 ...
Страница 12: ...Mod FEB 0004 ...
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