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iNFormaCióN De SeGUriDaD
• No permita que el carbón esté en contacto con las paredes del ahumador. Esto reducirá considerablemente la vida útil del metal y del
acabado del ahumador.
• Asegúrese de que no haya desechos ni cenizas en el orificio de ventilación antes de usar el ahumador.
• Asegúrese de que la bandeja para carbón esté segura y completamente en su lugar antes de usar la parrilla.
• No mueva el ahumador mientras la bandeja para agua contenga líquidos.
• Al utilizar este ahumador, siempre use la bandeja para agua diseñada para él.
• Siempre use una bandeja de goteo/protector contra cenizas diseñado para ser usado con un ahumador.
• Use sólo piezas de repuesto autorizadas proporcionadas por el fabricante.
• Siempre mantenga una capa delgada de agua en la bandeja de goteo/protector contra cenizas para extinguir cualquier ceniza o
brasa que pudiera caer.
• No permita que el agua de la bandeja para agua se evapore por completo mientras usa el ahumador. Revise la bandeja para agua
cada 2 horas, como mínimo, y agréguele agua si el nivel está bajo. Agregue agua según las instrucciones de la sección “Agregar más
agua” de este manual.
• No elimine el agua de la bandeja para agua una vez que haya retirado la comida. Deje que el ahumador se enfríe y que el agua se
evapore.
• Antes de dejar el ahumador sin supervisión:
a. El ahumador debe estar frío.
b. El carbón y las cenizas restantes se deben retirar con cuidado, colocar en un recipiente de metal no combustible y saturar con
agua.
c. Deje el carbón y las cenizas mojados en un recipiente no combustible y saturados con agua por 24 horas antes de desecharlos de
manera adecuada.
• Con una manguera para jardín, moje completamente la superficie debajo y alrededor del ahumador para extinguir cualquier ceniza,
carbón o brasa que pueda haber caído durante el proceso de cocción o de limpieza.
• El carbón y las cenizas apagadas se deben colocar a una distancia segura de todas las estructuras y los materiales combustibles.
• Mantenga todos los cables eléctricos lejos de un ahumador caliente.
• Siempre use un termómetro para carne para asegurarse de que los alimentos se estén cocinando a una temperatura segura.
• Nunca cubra completamente el área de cocción con papel de aluminio.
• Use guantes de protección cuando ensamble este producto.
• No una las piezas a la fuerza ya que podría provocar heridas personales o daños al producto.
• Tenga cuidado al levantar o mover el ahumador frío para evitar torceduras y lesiones de la espalda.
• Si no sigue la instrucción anterior al pie de la letra, podría ocasionar lesiones graves, muerte o daños materiales.
Propuesta 65 de California: Los subproductos combustibles generados al usar este producto contienen sustancias químicas
reconocidas por el estado de California como causantes de cáncer, defectos congénitos y otros daños en el aparato reproductivo.
Propuesta 65 de California: Lávese las manos después de manipular el producto.
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