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BACKEN UND BRATEN
Vor dem Einsetzen des Kochguts den
Ofen zunächst auf die gewünschte
Temperatur vorheizen.
Wenn der Ofen die gewünschte
Temperatur erreicht hat, das Kochgut
einschieben und die Backzeit kontrollie-
ren. Den Ofen 5 Minuten vor der tatsäch-
lich erforderlichen Backzeit ausschalten,
um die Speicherwärme zu nutzen.
HERKÖMMLICHES GRILLEN
Grill wie oben beschrieben einschalten
und mit geschlossener Ofentür etwa 5
Minuten lang vorheizen.
Kochgut auflegen und den Rost so nahe
wie möglich am Grill einschieben.
Fettpfanne unter den Rost schieben, um
den Bratensaft aufzufangen.
Mit geschlossener Backofentür grillen.
Den Grill nicht länger als 30 Minuten
verwenden.
Achtung: Die Backofentür ist während
des Betriebs heiss. Kinder müssen fern-
gehalten werden!
BEISPIELE FÜR DIE BACK- UND BRAT-
DAUER
Es handelt sich nur um ungefähre
Temperatur- und Zeitangaben, weil diese
hinsichtlich der Qualität und der Menge der
Speisen variieren.
Benutzen Sie nur wirklich für das Backen
und Braten im Backofen geeignete Gefäße
und ändern Sie falls nötig die
Backtemperatur während des Garvor gangs.
GERICHTE
TEMPERATUR
Überbackene Lasagne
220°C
Überbackene Nudeln
220°C
Pizza
225°C
Überbackene Reisgerichte
225°C
Milchkartoffeln
200°C
Gefüllte Tomaten
225°C
Käse-Soufflé
200°C
Überbackene Zwiebeln
200°C
Kalbsbraten
200°C
Kalbskotelett am Grill
225°C
Hühnerbrust in Tomatensoße
200°C
Gegrilltes Hähnchen-Brathähnchen 220°C
Kalbshackbraten
200°C
Roastbeef
220°C
Seezungenfilets
225°C
Seehecht in Kräutersoße
220°C
Beignets
200°C
Kringel
200°C
Zwetschgenkuchen
180°C
Marmeladenkuchen
200°C
Bisquit
225°C
Hefekuchen
225°C
Süße Blätterteigstückchen
200°C
Kuchen mit Bisquitboden
220°C
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