Lotus cooker PMK G Series, Инструкция по установке, обслуживанию и эксплуатации

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INstallations- Wartungs- und Gebrauchshandbuch
Gasbeheizte Kochkessel PMK.G...
PMK.G-DE-07
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INHALTSVERZEICHNIS
Teil 1: Allgemeine Hinweise und Bemerkungen
1.1. Allgemeine Hinweise 5
1.2. Technische Daten 6
1.3. Baueigenschaften 10
1.3.1. Besondere Eigenschaften der indirekt beheizte Kessel (Typen PMKIG… .) 10
1.4. Gesetzliche Vorschriften, technische Regeln und Richtlinien 11
1.5. Besondere Vorbereitungen für den Installationsraum 11
Teil 2: Aufstellung, Installation und Wartung
2.1. Aufstellung 11
2.2. Installation 12
2.2.1. Elektrischer Anschluß und Potentialausgleichsystem 12
2.2.2. Anschluß an die Wasserversorgung 13
2.2.3. Anschluß an die Gasversorgung 13
2.3. Funktionskontrollen des gastechnischen Bereichs 13
2.3.1. Kontrolle des Gasanschlußdrucks 14
2.3.2. Kontrolle der Primärlufteinstellung 14
2.4. Abnahme und Inbetriebsetzung 15
2.5. Anpassung bzw. Umstellung an andere Gasarten bzw. –gruppen 15
2.5.1. Austausch der Düsen der Hauptbrenner 15
2.5.2. Austausch der Düsen des Zündbrenners 16
2.5.3. Einstellung der Kleinstellwärmebelastung 16
2.6. Wartung des Geräts 16
2.6.1. Austausch der anode 17
2.6.2. Mögliche Fehlerquellen und deren Beseitigung 17
Parte 3: Betrieb und Reinigung
3.1. Warnungen und Hinweise für den Betreiber 18
3.2. Betriebsanweisungen 18
3.2.1. Füllung des Zwischenraums (Typen PMKIG...) 19
3.2.2. Einschalten, Starten des Garvorgangs und Ausschalten 20
3.3. Reinigung und Pflege des Geräts 20
3.3.1. Tägliche Reinigung 21
3.4. Besondere Maßnahmen bei längerer Betriebsunterbrechung 21
3.5. Besondere Maßnahmen bei Störungen 22
3.6. Was tun, wenn … 22