Lotus cooker PMK G Series, Инструкция по установке, обслуживанию и эксплуатации

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Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso
Pentole a gas PMK.G…
PMK.G-IT-07
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2.6.1. SOSTITUZIONE ANODO
Pentole fuoco indiretto gas
Queste macchine dispongono di protezione catodica "anodo" posizionato nell'intercapedine macchina.
La protezione catodica è una tecnica elettrochimica di salvaguardia dalla corrosione di strutture metalliche
esposte ad un ambiente elettrolitico.
Manutenzione:
L'anodo nel tempo è soggetto ad usura, necessita di un controllo periodico almeno una volta ogni anno, se
gravemente deteriorato va sostituito.
Il controllo va eseguito visivamente, togliendo l'anodo dalla sua sede non prima di avere tolto l'acqua
all'interno dell'intercapedine:
−
Scaricare l’acqua all’interno dell’intercapedine, svitando il tappo
predisposto sotto alla vasca.
−
Smontare la pannellatura che copre l’anodo..
−
Svitare ed estrarre l’anodo.
−
Visionare e sostituirlo in caso di usura.
−
Per il montaggio eseguire operazione inversa, ricordando
assolutamente di riempire l’intercapedine (vedi cap. 3.2.1)
2.6.2. POSSIBILI GUASTI E LORO ELIMINAZIONE
Attenzione! : Solo un servizio di assistenza tecnica qualificato può intervenire come più
sotto specificato!
Attenzione! : Prima di riarmare il termostato di sicurezza eliminare sempre la causa che
ha provocato il suo intervento (solo per i modelli a riscaldamento
indiretto)!
Manifestazione e possibile difetto Accessibilità ai componenti ed intervento
Il contenuto della vasca non si riscalda:
−
intervento del termostato di sicurezza.
Il bruciatore pilota rimane acceso, ma i
bruciatori principali non si accendono:
−
perdita di pressione nell’alimen-tazione del
gas;
−
ugelli dei bruciatori principali otturati.
Il bruciatore pilota non si accende:
−
Ugello del bruciatore pilota otturato;
−
Candela d’accensione guasta;
−
Controllare il cavetto della can-dela
d’accensione.
Il bruciatore pilota non rimane acceso:
−
Termocoppia guasta;
−
Ugello del bruciatore pilota parzialmente
otturato
−
Magnete del rubinetto guasto.
Termostato di sicurezza
Il termostato di sicurezza è accessibile dopo
aver smontato il pannello frontale inferiore
svitando le viti di fissaggio laterali.
Bruciatori principali
Smontare il pannello frontale inferiore.
Bruciatore pilota
Smontare il pannello frontale inferiore. Il
bruciatore pilota è posizionato nella parte
anteriore della camera di combustione.
Candela d’accensione e termocoppia
Smontare il pannello frontale inferiore.