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Model: BKR-01701-LEU
Version Nr.
: 05.3
Page
: 127 (of 116 Pages)
Language
: FR
Date
: 2006.06.21
FRANÇAIS
pROBlEM
CAuSE
SOlutION
Le milieu de la
miche de pain est
creux lorsque vous
découpez celle-ci.
1. L’eau ou la levure est
en quantité excessive,
ou pas de sel.
Réduisez la quantité
d’eau ou de levure et
vérifiez la présence de
sel.
2. La température de
l’eau est trop élevée.
Vérifiez la température
de l’eau.
La surface du
pain adhère à la
poudre sèche.
1. Le pain contient un
ingrédient glutineux trop
fort, tel que du beurre,
des bananes, etc.
N’ajoutez pas
d’ingrédients glutineux
trop forts dans le pain.
2. La pâte n’est pas
remuée de manière
adéquate car il y a trop
peu d’eau.
Vérifiez la quantité
d’eau et l’assemblage
mécanique du four à
pain.
La croûte est
trop épaisse, la
couleur est trop
foncée lorsque
vous faites des
gâteaux ou des
aliments avec une
quantité excessive
de sucre.
Des ingrédients
différents ou des
recettes différentes ont
une large influence sur
la cuisson du pain. La
couleur de cuisson va
devenir très foncée à
cause d’une trop grande
quantité de sucre.
Si la couleur de cuisson
est trop foncée pour
une recette contenant
trop de sucre, pressez
dEMARRER/StOp
(13) pour interrompre
le programme 5-10min
avant la fin prévue.
Avant d’ôter le pain, vous
devriez garder le pain
ou le gâteau dans la
casserole à pain pendant
environ 20 minutes, le
couvercle fermé.
Le poids du pain
est très élevé et
sa texture est
trop dense.
1. Trop de farine ou trop
peu d’eau.
Réduisez la quantité de
farine ou augmentez la
quantité d’eau.
2. Trop d’ingrédients de
fruits, ou trop de farine
de blé complet.
Réduisez la quantité
des ingrédients
correspondants et
augmentez la quantité de
levure.
9. pROBlEMES EVENtuElS
