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B3970

anschließen, wird die Maschine einen hellen Piepton abgeben, und es erscheint

“3.00” im Display. Der Doppelpunkt zwischen der “3” und der “00” wird blinken.

Sie ist nun gebrauchsfertig und steht automatisch auf Programm 1 (normal).

Ihre Brotbackmaschine kann bei der ersten Verwendung etwas rauchen, das ist

vollkommen normal, schadet nichts und wird von selbst verschwinden.

• Die Qualität des Brotes, das Sie in einer Brotbackmaschine backen, hängt von

vielen Faktoren ab. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten auf Zimmertemperatur

sind und verwenden Sie immer die richtige Menge von Bestandteilen, die in den

verschiedenen Rezepten angegeben sind.

DIE BESTANDTEILE

Die wichtigsten Faktoren für das Backen eines gelungenen Brotes sind die Qualität,

die Frische und das korrekte Abwägen ihrer Bestandteile.

Achtung: Überschreiten Sie nicht die maximale Füllmenge Ihrer

Brotbackmaschine! Benutzen Sie deshalb pro Backprozess nicht mehr als die

angegebenen maximalen Mengenangaben der folgenden Zutaten:

Mehl: max. 700g

Hefe: 22g frische Hefe oder 2 + 1/4 Teelöffel Trockenhefe

Wasser: max. 410 ml

Mehl

Mehl ist der Grundbestandteil von Brot. Das Gewicht des Mehls unterscheidet sich

von Sorte zu Sorte. Darum ist es absolut erforderlich, die richtige Menge mit einer

Waage abzumessen.

Tipp: Achten Sie beim Kaufen von Mehl auf den Text auf der Verpackung. Auf ihr

muss stehen, dass das Mehl unter anderem für das Brotmachen geeignet ist.

Benutzen Sie nicht mehr als 700 g Mehl pro Brot.

Gluten

Gluten befindet sich von Natur aus in die meiste Mehl und fördern das Aufgehen des

Brotes.

Hefe

Hefe ist ein Mikroorganismus, der auf verschiedenen pflanzlichen Nahrungsmitteln

wächst. Hefe hat die Fähigkeit, Zucker in Alkohol und Kohlensäuregas

(Kohlendioxid) umzusetzen, wodurch sie sich besonders schnell vermehrt. Auch ideal,

um den Teig aufgehen zu lassen und ihn leichter und besser verdaulich zu machen.

Wir empfehlen, in der DOMO-Brotbackmaschine Trockenhefe zu verwenden. Diese

(körnige) Hefe ist einfacher zu verarbeiten, ist länger haltbar als Frischhefe und ergibt

ein konstanteres Backergebnis als Frischhefe. Benutzen Sie nicht mehr als 22g frische

Hefe oder 2 + 1/4 Teelöffel Trockenhefe pro Brot.

Содержание Domo B3970

Страница 1: ...HANDLEIDING MODE D EMPLOI GEBRAUCHSANLEITUNG INSTRUCTION BOOKLET MANUAL DE INSTRUCCIONES N VOD K POU IT PRODUCT OF BROODBAKMACHINE MACHINE A PAIN BROTBACKMASCHINE BREAD MAKER DOM C PEK RNA B3970...

Страница 2: ...ons ont t effectu es par des personnes non agr es La garantie est accord e sur la base du ticket de caisse original Toutes les pi ces d tach es non r sistantes et par cons quent sujettes l usure ne so...

Страница 3: ...unidad Z RUKA Pro z ruku za naj c dnem prodeje spot ebi e plat na zem R tyto podm nky 1 trv n z ruky 2 roky 2 poskytov n z ruky a z ru n opravu provedeme podle na eho zv en opravou nebo v m nou vadn c...

Страница 4: ...no Adres Adresse Address Direcci n Adresa Aankoopdatum Date d achat Kaufdatum Date of purchase Fecha de compra Datum n kupu podpis a raz tko Tel Jm no kupuj c ho adresu a tel spojen je nutno vyplnit...

Страница 5: ...lamace Z znamy servisu 1 reklamace datum p ijet odesl n slo reklama n ho dokladu 2 reklamace datum p ijet odesl n slo reklama n ho dokladu 3 reklamace datum p ijet odesl n slo reklama n ho dokladu Jm...

Страница 6: ...produit est limin correctement vous favorisez la pr vention des cons quences n gatives pour l environnement et la sant humaine qui sinon seraient le r sulat d un traitement inappropri des d chets de c...

Страница 7: ...punto de recogida destinado al reciclaje de aparatos el ctricos y electr nicos Eliminando este producto de manera correcta se puede evitar las consecuencias negativas posibles para el hombre y el medi...

Страница 8: ...ile von Domo Ger ten k nnen ab jetzt auch online im Domo Webshop bestellt werden http webshop domo elektro be Zum Domo Webshop gelangen Sie auch ber die Domo Internetseite www domo elektro be Ausserde...

Страница 9: ...l besch digt ist muss es vom Hersteller dessen Kundendienst oder einer gleichartig geschulten Person ersetzt werden um Ungl cke zu verhindern If the supply cord is damaged it must be replaced by the m...

Страница 10: ...n niet met het toestel spelen Onderhoud en reiniging van het toestel mogen niet gebeuren door kinderen tenzij ze ouder zijn dan 8 jaar en toezicht krijgen Hou het toestel en het snoer buiten het berei...

Страница 11: ...van de warme oppervlakken wanneer het apparaat ingeschakeld is Sluit het apparaat aan op wisselstroom op een randgeaarde wandcontactdoos met een netspanning overeenkomstig met de informatie aangegeven...

Страница 12: ...dienen uitsluitend door vakmensen uitgevoerd te worden Verkeerd uitgevoerde reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker tot gevolg hebben Het apparaat nooit gebruiken met onderdelen die...

Страница 13: ...heeft verwijderd het snoer af te knippen Breng het apparaat naar de betreffende afvalverwerkingsafdeling van uw gemeente Wij adviseren om de tijdvertragingsfunctie niet s nachts te gebruiken Gebruik...

Страница 14: ...laar voor gebruik en staat automatisch op programma 1 normaal Uw broodbakmachine kan bij het eerste gebruik ietwat roken Dit is volkomen normaal kan geen kwaad en zal vanzelf verdwijnen De kwaliteit v...

Страница 15: ...ere smaak aan het brood en maken het brood zachter De boter of olie moet op kamertemperatuur zijn voor u deze bij de andere ingredi nten voegt Suiker Suiker is de voedingsbron voor de gist en een bela...

Страница 16: ...programmamogelijkheden De color toets Deze toets gebruikt u om aan te geven of u de korst licht middel of donker wilt hebben Tip indien u een recept voor de eerste keer probeert adviseren wij u de kor...

Страница 17: ...a voor als u binnen een korte tijd een wit brood wilt hebben Door de kortere tijd dient u er wel rekening mee te houden dat uw brood kleiner zal zijn dan bij het normale programma Programma 5 Zoet swe...

Страница 18: ...at alle ingredi nten voldoende gemengd en gekneed worden Stap 3 Doe de ingredi nten op de volgende wijze en volgorde in het bakblik 1 De helft van de benodigde bloem 2 Water melk 3 Boter olie 4 Eventu...

Страница 19: ...koelen en houd het bakblik omgekeerd boven het aanrecht en schud lichtjes het brood uit de vorm Tijdens het kneedproces van de volgende programma s gaat er een piepsignaal Normaal Frans Volkoren Zoet...

Страница 20: ...od Doe alle ingredi nten in de bakvorm Plaats de bakvorm in de broodbakmachine Sluit het deksel en druk op de menu toets om het juiste programma in te stellen Druk op de color toets om de korstkleur i...

Страница 21: ...len door de volgende test te doen Los in een half kopje lauw water 1 theelepel suiker op en voeg aan dit mengsel 1 theelepel gist toe Na een paar minuten moet het geheel gaan borrelen en bruisen dan w...

Страница 22: ...ook proberen om een lichtere bloemsoort te gebruiken Het kan ook overrijs zijn Het deeg is zoveel gerezen dat het deeg de rijzing niet aan kan Probeer iets minder gist toe te voegen 1 2 gram Het broo...

Страница 23: ...g van gist wordt verhinderd door te koud of te warm water Kijk ook de gebruikte dosis zout na Verzeker u ervan dat u niet teveel zout heeft gebruikt Storingsmelding op het display Indien het display H...

Страница 24: ...voorbeeld als in een recept 210ml water staat kunt u dit vervangen door 210ml melk of door 105ml water en 105ml melk Het is belangrijk dat u de totaal aangegeven hoeveelheid vocht gebruikt ALGEMEEN 1...

Страница 25: ...t de luchtgaten De ingredi nten zijn misschien op het verwarmingselement gemorst Het brood is ingezakt het midden is vochtig Het brood werd te lang in het bakblik gelaten na het bakken Er is teveel wa...

Страница 26: ...L entretien et le nettoyage de l appareil ne peuvent pas s effectuer par des enfants moins qu ils aient plus de 8 ans et qu ils soient sous surveillance Gardez l appareil et le cordon hors de la port...

Страница 27: ...se de courant avec une prise de terre Veillez ce que la tension du r seau corresponde celle indiqu e sur la plaque signal tique de l appareil Veillez ce que le cordon du r seau ne soit jamais fortemen...

Страница 28: ...reil afin de retirer la fiche de la prise de courant Ne touchez jamais l appareil lorsque vous avez les mains humides Tenez l appareil toujours hors de port e des enfants Veillez ce que l appareil ne...

Страница 29: ...s de l emballage et que la machine pain n a pas souffert des d g ts lors du transport Nettoyez la machine pain le moule et le crochet p trisseur l aide d un chiffon humide Le moule et le crochet p tri...

Страница 30: ...La levure La levure est un micro organisme qui pousse dans divers produits alimentaires v g taux La levure a la propri t de transformer les sucres en alcool et en gaz carbonique ce qui fait qu elle se...

Страница 31: ...ml d eau par pain Le lait Le lait fait dorer la cro te du pain il am liore sa saveur il augmente la valeur nutritive et donne l int rieur du pain une belle couleur cr meuse Si vous utilisez du lait fr...

Страница 32: ...qu sur l cran se mettent clignoter la machine commence le compte rebours et accomplit le programme s lectionn Stop afin de terminer un programme appuyez la touche pendant quelques secondes jusqu ce qu...

Страница 33: ...aille directement Si vous d sirez faire un cake nous vous conseillons de mettre les ingr dients dans le moule Programmez ensuite la machine et avant d appuyer la touche start remuez d abord un peu les...

Страница 34: ...nchez la fiche dans la prise de courant Septi me tape R glez le programme d sir l aide de la touche menu Huiti me tape Si d sir s lectionnez la couleur de la cro te avec la touche color Options l ger...

Страница 35: ...ive du moule Ne placez jamais le pain et le moule pain chaud sur la surface externe de l appareil ni sur une nappe ou sur une toile cir e en plastique Si le pain ne se d fait pas imm diatement faites...

Страница 36: ...courant Ext rieur Nettoyez l ext rieur et le vasistas de votre appareil l aide d un chiffon humide ou d une ponge Si n cessaire vous pouvez nettoyer l ext rieur de l appareil avec un liquide vaisselle...

Страница 37: ...uvez pas utiliser un de ces 2 ingr dients cause d un r gime alimentaire vous devez galement abandonner l autre Vous aurez alors du pain sans sucre et sans sel Si vous voulez tout de suite continuer fa...

Страница 38: ...e bouton crust sur fonc ce qui fait que le processus de cuisson sera plus long et la temp rature de cuisson sera un peu lev e Le pain a vers Si votre pain a lev au del de la hauteur normale pr vue vou...

Страница 39: ...sortira plus plat que d habitude 3 Comment fonctionne la minuterie retardement La minuterie ne peut pas tre r gl e en dessous de 3 heures ni au dessus de 13 heures La minuterie exige un minimum de 58...

Страница 40: ...ar ce surplus d ingr dients Vous n obtiendrez alors pas de beaux r sultats en utilisant ce mode de cuisson pour de telles recettes 4 La machine pain semble p trir plus lentement lors de la confection...

Страница 41: ...sez d eau Le pain est trop petit Pas assez de farine levure eau ou sucre Vous avez utilis une farine int grale ou une farine contenant de la levure chimique Vous avez utilis une mauvaise levure Vous a...

Страница 42: ...e Pflege und Wartung des Ger tes darf nicht von Kindern ausgef hrt werden es sei denn dass dies unter Aufsicht passiert und es sich um Kinder handelt die lter als 8 Jahre sind und im Voraus ausreichen...

Страница 43: ...eingeschaltet ist Schlie en Sie das Ger t an Wechselstrom an und zwar an einer geerdeten Wandsteckdose mit einer Netzspannung gem den auf dem Typenschild des Ger tes angegebenen Informationen Das Net...

Страница 44: ...wenden die nicht vom Hersteller empfohlen oder geliefert wurden Wenn das Ger t nicht verwendet oder gereinigt wird schalten Sie das Ger t ganz aus und ziehen Sie den Stecker aus der Wandsteckdose Nich...

Страница 45: ...r den Austausch dieser Sicherung nicht beseitigt wird Es ist erforderlich ausschlie lich Originalteile zu verwenden VOR DER ERSTEN VERWENDUNG In der Verpackung finden Sie die Brotbackmaschine die Back...

Страница 46: ...taten Mehl max 700g Hefe 22g frische Hefe oder 2 1 4 Teel ffel Trockenhefe Wasser max 410 ml Mehl Mehl ist der Grundbestandteil von Brot Das Gewicht des Mehls unterscheidet sich von Sorte zu Sorte Dar...

Страница 47: ...rot steigen kann Bei normaler Umgebungstemperatur verwenden Sie lauwarmes Wasser um das Brot zu machen kaltes Wasser aktiviert die Hefe nicht und warmes Wasser aktiviert die Hefe zu stark Benutzen Sie...

Страница 48: ...r ndern dass Sie die Stopptaste eine Anzahl von Sekunden gedr ckt zu halten Sie k nnen danach die Maschine erneut mit dem richtigen Programm einstellen Start Um ein Programm zu starten dr cken Sie die...

Страница 49: ...leckeres Wei brot von 1100 Gramm Gewicht Programm 8 Teig dough Mit diesem Programm k nnen Sie die Maschine allein Teig machen und aufgehen lassen Programm 9 Glutenfrei gluten free Dies ist das Progra...

Страница 50: ...eite 8 Hefe tun Sie die Hefe in ein kleine Vertiefung in die Mitte Achtung Die Hefe darf nicht mit dem Wasser in Ber hrung kommen Die M glichkeit besteht dass dann das Wasser die Hefe aktivieren wird...

Страница 51: ...Sandwich Dieses Piepsignal gibt an dass Sie die weiteren Zutaten hinzuf gen k nnen wie zum Beispiel Rosinen N sse usw Sie ffnen den Deckel f gen die weiteren Zutaten hinzu danach schlie en Sie den De...

Страница 52: ...zustellen Dr cken Sie auf die Taste mit dem Pfeil nach oben bis 8 00 auf dem Display erscheint Es werden jedoch 8 Stunden seit dem Augenblick vergangen sein an dem Sie auf die Starttaste dr ckten bis...

Страница 53: ...armem Wasser 1 Teel ffel Zucker auf und f gen Sie dieser Mischung 1 Teel ffel Hefe hinzu Nach ein paar Minuten muss das Ganze blubbern und sprudeln erst dann wissen Sie dass die Hefe frisch ist Tipp C...

Страница 54: ...iben sie gut trocken bevor Sie sie verwenden Sie sind l ngere Zeit durchtr nkt wodurch sie bersch ssige Feuchtigkeit besitzen Sie k nnen auch versuchen eine leichtere Mehlsorte zu verwenden Es kann au...

Страница 55: ...uch nicht zu nahe am Rand der Anrichte Platte Brote Wenn Sie ein von der M hle gemahlenes Mehl oder Vollkornmehl nehmen kann das Brot etwas platter sein Wenn Ihr Brot gar nicht aufgeht dann ist es n t...

Страница 56: ...hinzuf gen wenn sie eines der schnellen Programme verwenden Die Zeitverz gerung tritt bei dem Programm f r Teig allein nicht in Wirkung Kann frische Milch statt Wasser verwendet werden Das geht aber...

Страница 57: ...nen Das Ger t funktioniert nicht Ist es eingeschaltet Die Temperatur der Brotbackmaschine ist zu hoch Es kommt Rauch aus den Luftschlitzen Die Zutaten sind vielleicht auf das Heizelement gekleckert Da...

Страница 58: ...B3970 58 Das Brot ist schlecht geformt Nicht genug Mehl Nicht genug Wasser...

Страница 59: ...liance Children cannot be allowed to play with the appliance Maintenance and cleaning of the appliance may not be done by children unless they are older than 8 years old and are under supervision Keep...

Страница 60: ...connected wall socket with mains voltage corresponding with the data marked on the appliance label Never sharply bend the supply cord and never let it touch hot surfaces Always fully straighten the p...

Страница 61: ...the plug from the socket Never touch the appliance when your hands are wet Keep the appliance away from children Children do not realise the hazards that the use of electrical appliances may involve...

Страница 62: ...rom sticking to it You must therefore never clean these parts with cleaning products a sponge or a dishwashing brush A damp cloth will do to clean them When you activate your appliance for the first t...

Страница 63: ...rtain flavour but equally regulates the activity of the yeast strengthens the dough and prevents the bread from rising too hard Butter oil Butter and oil improve the general taste of the bread and equ...

Страница 64: ...gram you select on the display This breadmaker allows you to choose from 12 different types of baking programs Color button You use this button to determine whether you want a light medium or dark cru...

Страница 65: ...to bake a loaf of white bread within a smaller amount of time Due to the faster process your bread will be smaller than the bread that results from the normal program Program 5 Sweet Suitable for maki...

Страница 66: ...ients into the bread pan please do so in the following manner and order 1 Half of the required flour 2 Water milk 3 Butter oil 4 Eggs optional 5 The rest of the flour 6 Sugar put the sugar on one side...

Страница 67: ...of the programs 1 Normal 2 French 3 Wholemeal 5 Sweet and 11 Bread rolls you will hear a beep This beep means it is the right time to add extra ingredients such as nuts raisins etc You just open the...

Страница 68: ...the button with the arrow pointing up until you see 8 00 on the display For evidently 8 hours will pass between the time you press the start button and the time you want your bread to be ready in this...

Страница 69: ...d and gently touch the top of the dough with your fingers Be careful and make sure the kneading paddle remains in action If the dough somewhat sticks to your fingers this implies the dough is going to...

Страница 70: ...olour because this slightly increases the baking temperature The bread has risen too much If your bread rises higher than it ought to you have used too much yeast Please check whether you have used th...

Страница 71: ...function for a period of time under 3 hours or over 13 hours The time delay function requires minimum 58 minutes to deal with all the necessary stages of the process You can use the program fast but...

Страница 72: ...o however advise you to add a tablespoonful of liquid when baking heavier bread BEFORE TAKING YOUR APPLIANCE BACK TO THE STORE Your bread keeps turning out bad We recommend that you try and bake one b...

Страница 73: ...ing chemical yeast You used the wrong type of yeast You used flour or yeast that had already gone bad Your bread is not sufficiently baked You accidentally pressed the stop button after activating the...

Страница 74: ...it ji s mo n mi riziky nebo nechat pracovat pod dozorem Zvl t d tem nen dovoleno si s p strojem hr t nebo jej samostatn obsluhovat dr bu a i t n p stroje nesm prov d t d ti mlad 8 let P stroj nesm b t...

Страница 75: ...e pln abyste zabr nili jej mu p eh t Nestavte p stroj nikdy do bl zkosti p stroj kter vyd vaj teplo jako nap kamna plynov spor ky varn plot nky atd P stroj by m l st t v ur it vzd lenosti od st n a ji...

Страница 76: ...elektrick mi spot ebi i Proto nikdy nenech vejte d ti pracovat s elektrick mi p stroji bez dozoru Dbejte na to aby byl p stroj ulo en tak aby na n j d ti nedos hly Prodlu ovac ry sm b t pou v ny jen...

Страница 77: ...l odstra te a uschovejte mimo dosah d t Zkontrolujte jestli byly dod ny a z rove vybaleny v echny sti p stroje a jestli nevznikly eventu ln kody zp soben transportem Vlhk m hadrem ot ete p cku formu i...

Страница 78: ...sn zv en v ech ingredienc Upozorn n nikdy ned vejte v ce surovin ne je maximum pro Va i pek rnu 1000g Nikdy nep ekra ujte toto mno stv surovin ur en pro jedno pe en Mouka 700 g max Dro d 22 g erstv ho...

Страница 79: ...a s vodou vytvo se lepek a vzduch se nasyt tak e chl b m e nab vat P i norm ln pokojov teplot pou ijte vla nou vodu abyste chl b zad lali studen voda neaktivizuje dro d a hork zase p li Ned vejte v ce...

Страница 80: ...chcete zah jit program stiskn te tla tko usly te sign l Dvojte ka mezi asy na displeji bude blikat p stroj bude ode tat as a zvolen program t m ub h Stop Pro ukon en programu stiskn te tla tko na n ko...

Страница 81: ...t Program 9 bezlepkov pe en Program vhodn pro p pravu bezlepkov ho chleba Program 10 kol Pomoc tohoto programu m ete up ci chleba kter je p ipraven nap s pr kem do pe iva T mto programem upe en chleby...

Страница 82: ...o tmavou light medium dark 9 Nastavte eventu ln funkci vlastn ho naprogramov n asu 10 Stiskn te START Dvojte ka bude nyn blikat a t m ud v e p stroj pracuje Doba jednotliv ch program Program 750g 1100...

Страница 83: ...ch EXTRA Jestli e neukon te tl stop program h eje p cka je t 60 minut Tato doba nen zahrnuta v programovac m ase D le it Pokud vynd te chl b z pek rny mus te ji ihned vypnout Jinak je t 60 min h eje...

Страница 84: ...e erstv TIP Asi po 5 10 minut ch po startu p cky m ete zkusit jestli je t sto dobr Mus vypadat jako hladk a elastick koule Otev ete v ko kr tce se dotkn te prsty vrchn sti t sta D vejte ale pozor prot...

Страница 85: ...t druhy Chl b je such Pou ijte o n co m n mouky a p idejte 1 pol vkovou l ci tekutiny Kdy p cka prom ch v t t sto a proto pot ebuje del dobu na jeho hn ten m e se st t e p stroj za ne na stole vibrova...

Страница 86: ...vznikly v chlebu bubliny a chl b moc vykynul Pro se nesm vyrobit chl b na z klad ovoce pomoc funkce schnell Doba kynut je v tomto programu zkr cena a kdy p id te v ce p sad je rovn ovlivn na intenzit...

Страница 87: ...zrnn ho chleba nebo mouky kter obsahuj chemick dro d pr ek do pe iva Pou it patn ho typu dro d Pou it mouky nebo dro d kter u nejsou erstv Chl b nen dostate n pe en Program byl ukon en p ed asn V ko b...

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