161
E Pantera
IS
Nautakjöt
STYKKI
ÞYKKT OG/EÐA ÞYNGD
ÁKVARÐAÐUR ELDUNARTÍMI
Steik: lund, lendarsteik,
framhryggsvöðvi
2 cm (3/4 in) að þykkt
2,5 cm (1 in) að þykkt
2,5 – 3 cm (1 til 1-1/2 in) að þykkt
10 til 12 mínútur, stilling 5
12 til 14 mínútur, stilling 5
15 til 18 mínútur; stilling 5
Kebab
2,5 – 3 cm (1 til 1-1/2 in) teningar
8 til 12 mínútur, stilling 5
Nautahamborgari eða kjötbollur
2 cm (3/4 in) að þykkt
10 til 12 mínútur, stilling 5
Lambakjöt
Lambakótelettur
3 cm (1-1/2 in) að þykkt
10 til 12 mínútur, stilling 5
Úrbeinað lambalæri
1,4 - 1,6 kg (3 til 3-1/2 pund)
1 klst. til 1 klst. 15 mínútur, stilling 3
Lambahryggur
30 til 40 mínútur, stilling 3
Svínakjöt
Kóteletta, lund eða bógur
2–2,5 cm (3/4 til 1 in) að þykkt
10 til 16 mínútur, stilling 3
Lendarsteik, úrbeinuð
2–2,5 cm (3/4 til 1 in) að þykkt
10 til 14 mínútur, stilling 3
Pylsur
15 til 20 mínútur, stilling 3
Fuglakjöt
Kjúklingabringur, úrbeinaðar og
skinnlausar
175 g (6 oz)
12 til 14 mínútur, stilling 5
Kebab
2,5 – 3 cm (1 til 1-1/2 in) teningar
14 til 16 mínútur, stilling 3
Hálfur kjúklingur
550 – 675g (1-1/4 til 1-1/2 pund)
50 mín til 1 klst. 15 mínútur, stilling 3
Kjúklingabitar, bringur/vængir með
beinum
15 til 25 mínútur, stilling 3
Kjúklingabitar leggir/læri með
beinum
25 til 35 mínútur, stilling 3
Fiskur og
sjávarréttir
Fiskur, flak eða biti
1 – 2,5 cm (1/2 til 1 in) að þykkt
2,5- 3 cm (1 til 1-1/4 in) að þykkt
6 til 8 mínútur, stilling 5
8 til 10 mínútur, stilling 5
Rækjur
2 til 5 mínútur, stilling 5
Heill fiskur
450g (1 pund)
1 kg (2 til 2 1/2 pund)
15 til 20 mínútur, stilling 3
20 til 30 mínútur, stilling 3
Grænmeti
Aspas
6 til 8 mínútur, stilling 5
Maísstöngull, afhýðaður
12 til 14 mínútur, stilling 5
Maísstöngull, með hýði
25 til 30 mínútur, stilling 5
Sveppir: Portobello
12 til 15 mínútur, stilling 5
Sveppir: ætisveppir
10 til 12 mínútur, stilling 5
Laukur, 6,4 mm (1/4 in) sneiðar
10 til 12 mínútur, stilling 5
Kartöflur, 6,4 mm (1/4 in) sneiðar
10 til 12 mínútur, stilling 5
Eggaldin, 1,27 cm (1/2 in) sneiðar
6 til 9 mínútur, stilling 5
Paprikkur (heilar)
8 til 10 mínútur, stilling 5
Paprikkur (skornar í 4 hluta)
5 til 6 mínútur, stilling 5
Kúrbítur 1,27 cm (1/2 in)
5 til 7 mínútur, stilling 5
Kúrbítur (helmingaður)
12 til 14 mínútur, stilling 5
Содержание 12975
Страница 173: ...173 E Pantera 1 A A A 2X 3 4 4 1 2 ...
Страница 174: ...174 E Pantera 5 3 6 3 4 ...
Страница 175: ......