La Marzocco vulcano swift, Инструкция по эксплуатации

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14. 장비 청소
청소하기 전에 플러그를 뽑아 장비의
전원을 분리하십시오
.
물을 분사하여
장비를 청소해서는 안 됩니다
.
청소를 위해 물 분사를 사용하는 곳에
장비를 설치하지 마십시오
.
숙련된 직원만이 장비를 정기적으로 청
소해야 합니다
.
청소할 때는 매우 깨끗하고 오염되지
않은 천이나 솔을 사용하십시오
.
마모성 있는 제품은 광택이 있는 부분
에 기스를 낼 수 있으므로 사용하지 마
십시오
.
호퍼
잠금 슬라이드 색상
호퍼
호퍼를 장비에서 제거한 후에는 중성
세제와 물을 사용하여 호퍼를 세척하고
미지근한 물로 충분히 헹군 다음 완전
히 건조시키십시오
.
내부 표면을 청소하려면
,
클릭을 눌러
서 잠금 슬라이드를 풀고 호퍼를 제거
해야 합니다
.
그런 후 허브를 시계 방향
으로 돌리고 들어서 제거합니다
(
사진
참조
).
호퍼는 정기적으로 청소하는 것이 좋습
니다
.
호퍼를 완전히 조립하려면 이전 설명과
반대 순서로 진행하십시오
.
일단 호퍼를 청소한 후에는 호퍼를 장
비 내 원래 위치에 되돌려 놓고 해당 고
정핀으로 고정해야 합니다
.
분쇄 시스템
“
분쇄 조정”에서 설명했듯이
,
호퍼와
조절 레버를 제거하십시오
.
조정 디스크를 시계 방향으로 돌려 나
사를 푸십시오
.
상단 분쇄 날 홀더를 제
거한 후에는 분쇄 날
,
나사 및 전체 분
쇄 시스템을 깨끗한 솔과 천을 사용하
여 깨끗하게 청소하십시오
.
그라인더
의 스레드를청소할 때는 작은 와이어
브러시를 이용하십시오
.
그라인더 스레드와 조절 디스크가 깨끗
한지 확인 하십시오
:
이것을 수행하기
위해선
,
블레이드 홀더를 빼고 조절 디
스크를 끝까지 반 시계 방향으로 돌리
면 됩니다
.
만약 분쇄 조절 디스크가 쉽게 돌아가
지 않을 경우
,
다시 한번 깨끗이 청소하
십시오
.
위와 같이 청소 작업을 하지 않
을 경우
,
스레드가 손상될 수 있습니다
.
커피 분쇄 조정 디스크
상위 블레이드 홀더
분쇄 조절 스프링
분쇄 조절 스프링이 제 위치에 있는지
확인하십시오
.
해당 슬롯에 상위 블레
이드 홀더 다시 끼운
.
분쇄 조절 디스크
의 스레드와 분쇄 블레이드 홀더와 맞
닿는 아래 표면에 윤활유를 바르십시오
-
식품 접촉에 적합 윤활제를 사용
.
조정 디스크를 시계 반대 방향을 회전
하여 나사를
. 조절 레버를 제 위치에 놓고
맞는 나사로 조절 디스크에 고정하십시오
.
호퍼를 다시 끼운 후 필요한 만큼 분쇄
를 조정하십시오
.
11
한
국
어