Klugmann KO613TCX-PRO, Инструкция по эксплуатации

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Cuisson au gril
Type de cuisson pour faire griller ou dorer des aliments.
Certains fours peuvent être équipés de moteur de la tige et de la broche pour la cuisson
au tournebroche. La grille avec les aliments à cuire doit être introduite sur la 1ère ou
2ème position à partir du haut. Préchauffer pendant 5 minutes.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur est placé sur la partie supérieure du four et crée une circulation d’air de
refroidissement dans le meuble à travers la façade du four. Il entre en marche quand la
cavité du four atteint environ 80°C. L’extinction du ventilateur a lieu quand la cavité du
four descend aux alentours de 60°C environ.
Sonde des aliments (ou thermomètre à sonde)
(disponible sur certains modèles seulement)
SONDE DE TEMPERATURE
La tendreté, le goût et la saveur sont le résultat d’un contrôle précis et fonctionnel.
La sonde des aliments est un thermomètre qui, en étant inséré dans le plat, permet
de contrôler sa température interne et de l’utiliser pour déterminer la fin de la cuisson.
En effet, il peut arriver par exemple que la viande paraisse bien cuite mais qu’elle soit
encore saignante à l’intérieur!