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Il segreto di una buona pizza, è nella semplicità di una pasta ben lievitata, curata e ben
cotta: qualsiasi cosa ci poniamo sopra sia in poca quantità, e di buona qualità.
Una volta ottenuta una palla di impasto lievitato, sbattetela sul piano di lavoro per
rafforzarne la struttura, stendetela con i polpastrelli e fate riposare per qualche minuto
prima si proseguire (la pasta diventa più elastica e si stenderà meglio). Ultimate la
stesura ottenendo un impasto steso di 30 cm di diametro e ponetelo sulla griglia data in
dotazione
(non utilizzare mai carta forno o altro)
lasciate lievitare per qualche minuto
poi guarnirla a vostro piacimento.
Attivate la funzione PIZZA, impostate il numero delle pizze che volete cucinare in
contemporanea “1 o 2” premere il tasto
e impostare il tipo di pizza che state
preparando “Sottile o Spessa” (vedi tabella sotto), a questo punto confermare con il
tasto
e ti verranno indicate le impostazioni della cottura con il tempo e livello su
cui dovrai posizionare la pizza
(successivamente).
Una volta confermato con il
tasto
il forno effettuerà il
preriscaldo, quando terminato
un segnale acustico e visivo
sul display avviseranno che è
giunto il momento di introdurre
le pizze. Una volta chiusa la
porta inizia in automatico la
cottura, da qui al termine non
è richiesto nessun altro tipo di
impostazione o attivazione si
devono seguire semplicemente le indicazioni date dal display.
CONSIGLI PER UNA BUONA COTTURA:
• Viste le alte temperature e il breve tempo di cottura, si consiglia si effettuare l’operazione
di inserimento e estrazione delle pizze velocemente, in modo da tenere la porta aperta
per il minor tempo possibile evitando che la temperatura si abbassi troppo.
• Una volta che il segnale acustico e visivo sul display indicano che la cottura è terminata
estrarre immediatamente la pizza, questo poiché i tempi sono veramente ridotti quindi
anche pochi secondi possono alterare notevolmente la cottura.
• Il tempo di cottura e modificabile in base al vostro tipo di impasto e di pizza, la modifica
può essere fatta tramite i tasti +/- prima della conferma con il tasto start. Al termine
della ricetta vi verrà chiesto se intendete salvarla nelle vostre personali.
Pizza
Peso impasto lievitato
Diametro
Sottile
180gr
30cm
Spessa
260gr
30cm
Nota:
Terminata la prima cottura è possibile proseguire immediatamente con la cottura di altre
pizze senza dover effettuare il preriscaldo.
Griglia PIZZA
Pietra da forno
(opzionale)
Inserire prima del
preriscaldo del forno
Содержание KO613TCX-PRO
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Страница 5: ...GB 3 Refer to the gures below for the correct placement of the grills EMBOSSED GUIDES REMOVABLE GUIDES...
Страница 50: ...F 6 H Four A B C D E F G H Simple 56 55 58 5 59 5 Min 1 3 58 9 59 5 86 5 Dimensions sont en centim tres Fig 1...
Страница 89: ...IT 3 Fare riferimento alle gure sotto per il corretto inserimento delle griglie GUIDE STAMPATE GUIDE SMONTABILI...
Страница 92: ...IT 6 H Forno A B C D E F G H Singolo 56 55 58 5 59 5 Min 1 3 58 9 59 5 86 5 Dimensioni in centimetri Fig 1...
Страница 131: ...ES 3 Para la colocaci n correcta de las rejas consultar las guras siguientes GU AS EMBUTIDAS GU AS DESMONTABLES...
Страница 134: ...ES 6 H Horno A B C D E F G H Individual 56 55 58 5 59 5 Min 1 3 58 9 59 5 86 5 Dimensiones son en cm Fig 1...
Страница 176: ...DE 6 H Einheit A B C D E F G H Backofen 56 55 58 5 59 5 Min 1 3 58 9 59 5 86 5 Die Abmessungen sind in Zentimetern Abb 1...
Страница 215: ...PT 3 Utilize as guras abaixo como refer ncia para a correta introdu o das grelhas GUIAS EM RELEVO GUIAS REMOV VEIS...
Страница 218: ...PT 6 H Forno A B C D E F G H nico 56 55 58 5 59 5 Min 1 3 58 9 59 5 86 5 Dimens es s o em cm Fig 1...
Страница 260: ...NL 6 H Apparaat A B C D E F G H Oven 56 55 58 5 59 5 Min 1 3 58 9 59 5 86 5 Afmetingen zijn in centimeters Afb 1...
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