KitchenAid KHM620, Инструкция и рецепты

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FRANÇAIS
Crème fouettée
250 mL (1 tasse) de
crème épaisse
25 mL (2 c. à soupe) de
sucre à glacer
2 mL (
1
/
2
c. à thé) de
vanille
Mettez la crème dans un bol moyen. Battez à la vitesse
6 pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à la formation
de pics mous. En continuant de battre à la vitesse 6,
ajoutez graduellement le sucre à glacer et la vanille.
Battez pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à la
formation de pics fermes.
Donne 16 portions de 25 mL (2 c. à soupe).
Par portion : Environ 48 calories, 0 g de protéines,
1 g de glucides, 5 g de matières grasses totales,
3 g de graisses saturées, 17 mg de cholestérol,
5 mg de sodium.
VARIANTES :
Crème fouettée à l’amaretto
Remplacez la vanille par 25 mL (2 c. à soupe) d’amaretto.
Par portion : Environ 54 calories, 0 g de protéines,
2 g de glucides, 5 g de matières grasses totales,
3 g de graisses saturées, 17 mg de cholestérol,
6 mg de sodium.
Crème fouettée au cappuccino
Ajoutez 10 mL (2 c. à thé) de grains de café instantané
à la crème avant de fouetter. Augmentez la quantité de
sucre à glacer à 50 mL (
1
/
4
tasse).
Par portion : Environ 52 calories, 0 g de protéines,
2 g de glucides, 5 g de matières grasses totales,
3 g de graisses saturées, 17 mg de cholestérol,
6 mg de sodium.
Crème fouettée épicée
Ajoutez 1 mL (
1
/
4
c. à thé) de cannelle et 0,5 mL
(
1
/
8
c. à thé) de muscade au sucre à glacer.
Par portion : Environ 48 calories, 0 g de protéines,
1 g de glucides, 5 g de matières grasses totales,
3 g de graisses saturées, 17 mg de cholestérol,
5 mg de sodium.