KitchenAid KHM620, Инструкция и рецепты

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ESP
AÑOL
Bocadillos dulces de nueces
y harina de avena
1
1
/
2
tazas (375 mL) de
avena de cocción
rápida
1
1
/
4
tazas (300 mL) de
agua hirviendo
1
/
2
taza (125 mL)
de margarina o
mantequilla, blanda
1
1
/
2
tazas (375 mL) de
azúcar moreno bien
compactado
2 huevos
1
1
/
2
tazas (375 mL) de
harina común
1 cucharadita (5 mL)
de bicarbonato de
sodio
1
/
2
cucharadita (2 mL)
de polvo de hornear
1 cucharadita (5 mL)
de canela
1
/
4
de cucharadita
(1 mL) de sal
1
/
2
taza (125 mL) de
nueces picadas
Engrasar y enharinar una fuente para horno de 13" x 9"
x 2" (33 cm x 23 cm x 5 cm). Ligar la avena y el agua
hirviendo en un bol mediano. Dejar reposar 10 minutos.
Colocar la margarina, el azúcar moreno y los huevos en
un bol grande. Batir a velocidad 2 durante
30 segundos aproximadamente o hasta que se mezclen.
Batir a velocidad 3 durante 1 minuto aproximadamente
o hasta lograr una consistencia homogénea y cremosa.
Añadir la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de
hornear, la canela y la sal. Batir a velocidad 2 durante
30 segundos aproximadamente o hasta que se mezclen.
Batir a velocidad 3 durante 1 minuto aproximadamente
o hasta que queden bien mezclados. Añadir la harina
de avena. Batir a velocidad 2 durante 30 segundos
aproximadamente o hasta que se liguen. Añadir las
nueces. Batir a velocidad 2 durante 10 segundos
aproximadamente o hasta que se liguen.
Extender la mezcla en la fuente. Hornear a 350ºF (180ºC)
entre 30 y 35 minutos o hasta que al insertar un palillo,
éste salga limpio. Dejar enfriar completamente. Cubrir
con el glaseado de crema de mantequilla de arce (ver a
continuación), si así lo desea.
Rinde: 16 porciones.
Cada porción: contiene aproximadamente 235 cal., 4 g
de proteínas, 35 g de hidratos de carbono, 9 g de grasas
totales, 2 g de grasas saturadas, 27 mg de colesterol,
206 mg de sodio.