97
O
Najlepsze wyniki przy niewielkiej ilości składników daje ręczne użycie miksera (bez
stojaka).
O
Duże ilości składników oraz składniki gęste mogą wymagać dłuższego czasu
miksowania.
O
Miksując większe ilości składników lub składniki gęstsze, wyjąć mikser ze stojaka i
użyć odpowiedniej wielkości miski.
N
Podczas ponownego zagniatania ciasta po wyrastaniu zaleca się zdjęcie miksera
ze stojaka i użycie go w trybie obsługi ręcznej.
Tabela zaleceń
Należy pamiętać, że poniższe zalecenia dotyczą używania miksera ze stojakiem i
załączoną miską do miksowania. Przy miksowaniu ręcznym wybrana prędkość zależeć
będzie od wielkości miski (jeżeli nie jest używana miska załączona w zestawie), ilości i
rodzaju miksowanych składników oraz osobistych preferencji.
Stopniowo zwiększać prędkość do prędkości zalecanych poniżej.
Rodzaj produktu
MAKS.
(w minutach)
Ubijaki
Białka jajek
2–10
(60–300 g)
Wys.–maks.
1–3
Śmietana
200–500 ml
Nisk.–maks.
2–3
Ciasta w proszku
Waga
całkowita
1,6 kg
Nisk.–maks.
1–2
Ciasto w proszku do
przygotowywania
metodą ucieraną
Waga
całkowita
1,6 kg
Nisk.–maks.
5–6
Ciasto na ciasteczka
Waga
całkowita
800 g
Nisk.–maks.
6
Rzadkie ciasto
1 litr
Maks.
1
Wcieranie tłuszczu w mąkę
Dodawanie wody w celu połączenia
składników ciasta
250 g Wagi
mąki
Min.–nisk.
Nisk.
4
1
Keks
Ucieranie tłuszczu z cukrem
Dodawanie mąki, owoców itp. do ciasta
900 g Wagi
całkowita
Maks.
Min.–nisk.
3–4
1
Końcówki do zagniatania
Chleb
Wagi mąki
450 g
Wys.–maks.
2–3
Waga
całkowita
750 g
Wys.
Po wyrastaniu
ponownie
zagnieść
N
30–45 s
Dodatkowa przystawka (niezałączona w zestawie)
Mini rozdrabniacz — informacje dotyczące sposobu zamawiania znajdują się w części pt.
„Serwis i punkty obsługi klienta”.
Содержание HMP54
Страница 3: ...1 2 3 4 5 6 7 8 13 9 10 11 12 ...
Страница 4: ...A D G B C E F H I ...
Страница 5: ...K J ...
Страница 149: ......