maximálne množstvá
krehké pečivo
O
Hmotnosť múky: 910 g
ťažké kysnuté cesto
O
Hmotnosť múky: 1,5 kg
O
Celková hmotnosť: 2,4 kg
ľahké kysnuté cesto
O
Hmotnosť múky: 2,6 kg
O
Celková hmotnosť: 5 kg
zmes na biskupský chlebíček
O
Celková hmotnosť: 4,55 kg
vaječné bielka
O
16
režim varenia
O
3 litre
všeobecné
pokyny
O
Zariadenie opakovane zastavte a stierkou oškrabte steny nádoby.
O
Na šľahanie sú najlepšie vajíčka izbovej teploty.
O
Pred šľahaním vaječných bielok sa ubezpečte, že na šľahači ani na nádobe nie je žiadny tuk ani žĺtok.
O
Na prípravu sladkého pečiva používajte studené ingrediencie, ak sa v recepte nepíše inak.
poznámky k príprave chleba
dôležité
upozornenie
O
Nikdy neprekračujte stanovené maximálne množstvá – dôjde k preťaženiu zariadenia.
O
Ak počujete, že zariadenie spomaľuje, vypnite ho, odoberte polovicu cesta a spracujte každú polovicu
samostatne.
O
Ingrediencie sa najlepšie zmiešajú vtedy, ak najprv vložíte tekutinu.
160