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Consejos y sugerencias
l
Para obtener un resultado óptimo al procesar especias, le
recomendamos que no procese más de 40 g a la vez en el
molinillo.
l
Las especias enteras conservan su sabor durante mucho más
tiempo que las especias molidas, por eso, es mejor moler una
cantidad pequeña cada vez para conservar el sabor.
l
Es mejor tostar las especias enteras antes de molerlas para que
liberen el máximo sabor y los aceites esenciales.
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Comida para bebés/purés - deje que los alimentos cocinados
se enfríen a temperatura ambiente antes de procesarlos en el
molinillo.
Para usar el
molinillo
1 Coloque los ingredientes en el
conjunto de cuchillas.
2 Acople la tapa y gírela en
sentido contrario a las agujas
del reloj para fijarla en su
posición.
3 Coloque el molinillo sobre la
unidad de potencia y gírelo
en el sentido de las agujas
del reloj para que quede bien
sujeto.
4 Seleccione una velocidad o
utilice el control de acción
intermitente (P) (consulte los
“Usos recomendados”).
Usos recomendados del molinillo
No haga funcionar el aparato durante más tiempo del que se
especifica a continuación sin un período de descanso. Si lo
hace funcionar de manera continuada durante periodos de
tiempo más largos, puede dañar el aparato.
ingredientes
Molinillo
(Segundos)
Frutos secos
Multi o
Triturador
50 g
3
10 – 15
Granos de café
Multi o
Triturador
40 g
3
30
Comida para bebés y
purés
Multi
50 g
3
30
Especias – como granos
de pimienta negra,
semillas de cardamomo,
semillas de comino,
semillas de cilantro,
semillas de hinojo
clavos enteros, etc.
Triturador
40 g
3
30 – 60
Chiles
Triturador
30 g
3
10
Raíz de jengibre fresco
Triturador
30 g
3
10
Ajo
Triturador
4
dientes
3
10
Queso parmesano -
cortado en dados de 1 cm
Rallador
60 g
3
10
Fruta seca
Rallador
50 g
3
10
Coco
Rallador o
triturador
50 g
3
20
Nuez moscada
Rallador
2
3
40
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