používanie trecieho
mlynčeka
(ak je dodaný)
Vhodný na zomletie korenia,
kávových zŕn a rozmliaždenie
zázvoru, cesnaku a čili papričiek.
1 Vložte ingrediencie do nožovej
zostavy
.
2 Upevnite nádobu
a otáčajte ju
proti smeru hodinových ručičiek,
kým sa nezaistí
.
3 Položte mlynček na pohonnú
jednotku a zaisťujte ho otáčaním v
smere hodinových ručičiek, kým
nezačujete „zacvaknutie”
.
4 Vyberte rýchlosť alebo použite
ovládač impulzu (P).
používanie strúhacieho
mlynčeka
(ak je dodaný)
Vhodný na strúhanie parmezánu,
muškátového orieška, kokosu a
sušeného ovocia.
1 Vložte ingrediencie do nožovej
zostavy
.
2 Upevnite nádobu
a otáčajte ju
proti smeru hodinových ručičiek,
kým sa nezaistí
.
3 Položte mlynček na pohonnú
jednotku a zaisťujte ho otáčaním v
smere hodinových ručičiek, kým
nezačujete „zacvaknutie”
.
4 Vyberte rýchlosť alebo použite
ovládač impulzu (P).
105
tabuľka odporúčaných rýchlostí mlynčeka
ingrediencie
mlynček
max.
rýchlosť prevádzková
množstvo
doba
Bylinky – najlepšie sa
Multifunkčný
15 g
2
5 – 10 s
nasekajú, ak sú čisté
a suché
Orechy
Multifunkčný
50 g
2
10 – 15 s
alebo mlecí
Kávové zrnká
Multifunkčný
50 g
2
30 s
alebo mlecí
Detská výživa a pyré
Multifunkčný
50 g
2
30 s
Korenie – napríklad celé Mlecí
50 g
2
30 – 60 s
čierne korenie, semená
kardamónu, semená
rasce, semená
korianderu, semená
feniklu, celé klinčeky atď.
Čili papričky
Mlecí
30 g
2
10 s
Čerstvý koreňový zázvor Mlecí
30 g
2
10 s
Cesnak
Mlecí
4 strúčiky
2
10 s
Parmezán – nakrájaný
Strúhací
60 g
2
10 s
na 1 cm kocky
Sušené ovocie
Strúhací
50 g
2
10 s
Kokos
Strúhací
50 g
2
20 s
Muškátový oriešok
Strúhací
2
2
40 s