Kenwood BL370 series, Руководство пользователя

Страница: 50 / 123

sådan bruges
malekværnen
(hvis den
medfølger)
Velegnet til maling af krydderier,
kaffebønner og ingefær, hvidløg og
chilier.
1 Anbring ingredienserne i
bladenheden .
2 Sæt glasset på og drej mod uret
for at låse .
3 Anbring kværnen på motorenheden,
og lås ved at dreje med uret indtil du
hører et “klik”
.
4 Vælg en hastighed eller brug
impulsknappen (P).
sådan bruges
rivekværnen
(hvis den
medfølger)
Velegnet til parmesanost,
muskatnød, kokos og tørret frugt.
1 Anbring ingredienserne i
bladenheden .
2 Sæt glasset på og drej mod uret
for at låse .
3 Anbring kværnen på motorenheden,
og lås ved at dreje med uret indtil du
hører et “klik”
.
4 Vælg en hastighed eller brug
impulsknappen (P).
47
oversigt over anbefalede hastighed for kværn
ingredienser kværn maks. hastighed køretid
mængde
Urter - hakkes bedst når Multi 15 g 2 5 – 10 sek.
de er rene og tørre
Nødder
Multi eller maling 50 g 2 10 – 15 sek.
Kaffebønner Multi eller maling 50 g 2 30 sek.
Babymad og pureer Multi 50 g 2 30 sek.
Krydderier – som f.eks. Maling 50 g 2 30 – 60 sek.
sorte peberkorn,
kardemommefrø,
kommensfrø korianderfrø,
fennikkelfrø, hele
kryddernelliker osv.
Chilier
Maling 30 g 2 10 sek.
Frisk ingefær Maling 30 g 2 10 sek.
Hvidløg Maling 4 fed 2 10 sek.
Parmesanost – skåret i Rivning 60 g 2 10 sek.
1cm terninger
Tørret frugt Rivning 50 g 2 10 sek.
Kokosnød Rivning 50 g 2 20 sek.
Muskatnød Rivning 2 2 40 sek.
tips
●
For optimal præstation anbefaler vi
at du ikke maler mere end 50 g ad
gangen i kværnen, når du håndterer
krydderier.
●
Hele krydderier bibeholder deres
smag i meget længere tid end
malede krydderier, så det er bedst at
friskmale en lille mængde ad gangen
for at bibeholde smagen.
●
Frigørelse af maksimal smag og
essentielle olier sker når de hele
krydderier ristes før maling.