tips
●
För bästa resultat vid bearbetning av
kryddor rekommenderar vi att du
inte kör mer än 50 g åt gången i
kvarnen.
●
Hela kryddor behåller smaken
mycket längre än malda kryddor och
därför är det bäst att mala en liten
mängd när du behöver den.
●
För att avge så mycket smak och
essentiella oljor som möjligt bör hela
kryddor rostas innan de mals.
skötsel och rengöring
●
Koppla alltid av mixern, dra ut
sladden och plocka isär mixern
innan du gör ren den.
●
Töm bägaren innan du skruvar loss
den från bladenheten.
●
Sänk inte ned bladenheten i vatten.
●
Inga av delarna får diskas i
diskmaskin.
kraftdelen
●
Torka den med en fuktig trasa och
torka torrt.
●
Sänk inte ned nätenheten i vatten.
●
Linda upp sladden i
förvaringsutrymmet på strömdelens
baksida
.
knivsatser
mixer och multikvarn
●
Avlägsna knivsatsen från bägaren
eller kvarnen genom att vrida den till
det olåsta läget
.
kvarn för malning och rivning
●
Avlägsna knivsatsen från behållaren
genom att vrida den medurs.
1
mixer/multikvarn:
ta bort och
diska tätningsringen.
2 Vidrör inte de vassa bladen - borsta
dem rena med varmt vatten och
diskmedel och skölj sedan noga
under kranen.
Doppa inte
bladenheten i vatten.
3 Låt torka upp och ned.
andra delar
Diska för hand och torka torrt.
52
översikt över rekommenderad kvarnhastighet
ingredienser
kvarn
max-
hastighet använd-
kvant.
ningstid
Örter kan enklas hackas Multi
15 g
2
5-10 sek.
när de är rena och torra
Nötter
Multi eller malning
50 g
2
10-15 sek.
Kaffebönor
Multi eller malning
50 g
2
30 sek.
Barnmat och puré
Multi
50 g
2
30 sek.
Kryddor – som
Malning
50 g
2
30-60 sek.
svartpepparkorn,
kardemummafrön,
spiskumminfrön,
korianderfrön, fänkålsfrön
och hela kryddnejlikor etc.
Chilli
Malning
30 g
2
10 sek.
Färsk ingefära
Malning
30 g
2
10 sek.
Vitlök
Malning
4 klyftor
2
10 sek.
Parmesanost – skuren i Rivning
60 g
2
10 sek.
bitar om 1 cm
Torkad frukt
Rivning
50 g
2
10 sek.
Kokosnöt
Rivning
50 g
2
20 sek.
Muskot
Rivning
2
2
40 sek.