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Précautions à prendre avec l'emploi de papier d'aluminium et de récipients en aluminium
•
Papier d'aluminium -
L'emploi de papier d'aluminium peut endommager la surface de cuisson; Ne jamais l'utiliser.
•
Récipients en aluminium -
L'aluminium fond à une température plus basse que celle des autres métaux. Vous devez
être vigilant lorsque vous employez de tels récipients. Si toute l'eau s'évapore, des dommages permanents à la surface
de cuisson peuvent en résulter: égratignure, fusion et même bris de la surface.
Nettoyage de l’acier inoxydable
(certains modèles)
Certains modèles sont équipés de pièces en acier inoxydable. Un entretien et un nettoyage particuliers sont
requis
pour
maintenir la belle apparence des pièces en acier inoxydable. Référez-vous au tableau de
Nettoyage Général
pour les
instructions de nettoyage.
Tampons
récureurs
Nettoyant pour
four
Javellisant
Ammoniaque
Entretien et nettoyage
Surface de cuisson vitrocéramique (suite)
Recommandations pour le nettoyage de la surface de cuisson en vitrocéramique (suite)
N'utilisez pas les produits suivants sur la surface de cuisson
en vitrocéramique
•
Produits de nettoyage abrasifs
ou
tampons
, tel que les
tampons
métalliques et certains tampons en nylon.
Ils peuvent égratigner la
surface de cuisson et la rendre plus difficile à nettoyer.
•
Produits de nettoyage agressifs,
comme des
agents de blanchissage,
de
l'ammoniaque
ou des
nettoyants chimiques
pour le four car ils
peuvent marquer ou décolorer la surface de cuisson.
•
N'utilisez pas des
tampons
, des
éponges
, des
linges
ou des
papiers
essuie-tout sales
, ils peuvent laisser de la saleté ou de la charpie sur
la surface de cuisson et causer des brûlures ou de la décoloration.
REMARQUE IMPORTANTE :
La surface de cuisson en vitrocéramique peut être endommagée par l’utilisation d’un tam-
pon abrasif. N’utilisez que des produits de nettoyage qui ont été spécialement conçus pour les surfaces de cuisson en
vitrocéramique.
Plastiques ou aliments à teneur élevée en sucre:
Ces saletés doivent être enlevées immédiatement si elles sont renversées ou si elles ont fondu sur la surface en
vitrocéramique. Des dommages permanents (comme la piqûre de la surface) peuvent se produire si ces saletés ne sont
pas enlevées
immédiatement
. Après avoir éteint les éléments de surface, servez-vous d’un grattoir à lame de rasoir ou
d’une spatule en métal et d’un gant de cuisine pour gratter la saleté de la surface (comme sur l’illustration). Laissez la
table de cuisson refroidir et servez-vous de la même méthode pour les saletés épaisses ou qui ont carbonisé.
