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POULTRY

(°C)

(min)

Turkey, 2.5 - 3.5

160 -

180

120 -

150

Turkey, 4 - 6 kg

140 -

160

150 -

240

FISH

(STEAMED)

(°C)

(min)

Whole fish, 1 -

1.5 kg

210 -

220

40 - 60

Dehydrating - True Fan Cooking

Cover trays with grease proof paper or

baking parchment.
For a better result, stop the oven halfway

through the drying time, open the door

and let it cool down for one night to

complete the drying.
For 1 tray use the third shelf position.
For 2 trays use the first and fourth shelf

position.

VEGETA‐

BLES

(°C)

(h)

Beans

60 - 70

6 - 8

Peppers

60 - 70

5 - 6

Vegetables for

soup

60 - 70

5 - 6

Mushrooms

50 - 60

6 - 8

Herbs

40 - 50

2 - 3

Set the temperature to 60 - 70 °C.

FRUIT

(h)

Plums

8 - 10

Apricots

8 - 10

Apple slices

6 - 8

Pears

6 - 9

Moist Fan Baking - recommended accessories

Use the dark and non-reflective tins and containers. They have better heat absorption

than the light colour and reflective dishes.

Pizza pan

Baking dish

Ramekins

Flan base tin

Dark, non-reflective

28 cm diameter

Dark, non-reflective

26 cm diameter

Ceramic

8 cm diame‐

ter, 5 cm

height

Dark, non-reflective

28 cm diameter

Moist Fan Baking

For the best results follow suggestions

listed in the table below.

Содержание 949 723 405

Страница 1: ...JH084C1 User Manual Oven Benutzerin formation Backofen...

Страница 2: ...or usage Always keep the instructions in a safe and accessible location for future reference Children and vulnerable people safety This appliance can be used by children aged from 8 years and above a...

Страница 3: ...RNING Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock Do not use the appliance before installing it in the built in structure Do not use...

Страница 4: ...h 550 550 mm Height of the front of the appliance 594 mm Height of the back of the appliance 576 mm Width of the front of the appliance 595 mm Width of the back of the appliance 559 mm Depth of the ap...

Страница 5: ...e correct oven socket to connect the hob to the oven The design of the plugs and sockets prevents incorrect connections If the mains voltage is different rearrange the jumpers on the terminal board re...

Страница 6: ...his appliance is for cooking purposes only It must not be used for other purposes for example room heating Always cook with the oven door closed Care and cleaning WARNING Risk of injury fire or damage...

Страница 7: ...ctrical cable close to the appliance and dispose of it Remove the door catch to prevent children or pets from becoming trapped in the appliance INSTALLATION WARNING Refer to Safety chapters Building i...

Страница 8: ...t fat CONTROL PANEL Knobs for the cooking zones You can operate the hob with the knobs for the cooking zones You must read the Safety chapters in the hob user manual Heat settings Knob indication Func...

Страница 9: ...o set a clock function To set the time Display A B A Clock functions B Timer BEFORE FIRST USE WARNING Refer to Safety chapters Before first use The oven can emit an odour and smoke during preheating M...

Страница 10: ...USE WARNING Refer to Safety chapters How to set Heating function Step 1 Turn the knob for the heating functions to select a heating function Step 2 Turn the control knob to select the temperature Ste...

Страница 11: ...r ature in the cavity may differ from the set tem perature The heating power may be reduced For more information re fer to Daily Use chap ter Notes on Moist Fan Baking Bottom Heat To bake cakes with c...

Страница 12: ...time also when the oven is off How to set Clock functions How to change Time of Day flashes when you connect the oven to the electrical supply when there was a power cut or when the timer is not set S...

Страница 13: ...Step 1 press repeatedly until the clock function symbol starts to flash Step 2 Press and hold The clock function turns off after few seconds USING THE ACCESSORIES WARNING Refer to Safety chapters Inse...

Страница 14: ...mostat which interrupts the power supply The oven turns on again automatically when the temperature drops HINTS AND TIPS Refer to Safety chapters Cooking recommendations The oven has five shelf positi...

Страница 15: ...imes depend on the type of food its consistency and volume Initially monitor the performance when you cook Find the best settings heat setting cooking time etc for your cookware recipes and quantities...

Страница 16: ...aking dish ROASTING C min Roast beef 200 50 60 Chicken 210 60 80 Roast pork 180 65 80 Baking and roasting CAKES Conventional Cooking True Fan Cooking min C C Whisked rec ipes 170 2 160 3 2 and 4 45 60...

Страница 17: ...and 4 25 35 Baking tray Muffins three levels 140 150 1 3 and 5 30 45 Baking tray Biscuits 140 3 140 150 3 30 35 Baking tray Biscuits two levels 140 150 2 and 4 35 40 Baking tray Biscuits three levels...

Страница 18: ...king min C C White bread 1 2 pieces 0 5 kg each 190 1 190 1 60 70 Rye bread pre heating is not needed 190 1 180 1 30 45 Bread tin Bread rolls 6 8 rolls 190 2 180 2 2 and 4 25 40 Baking tray Pizza 230...

Страница 19: ...ooking True Fan Cooking min C C Beef 200 190 50 70 Pork 180 180 90 120 Veal 190 175 90 120 English roast beef rare 210 200 50 60 English roast beef medium 210 200 60 70 English roast beef well done 21...

Страница 20: ...min C C Trout Sea bream 3 4 fish 190 175 40 55 Tuna Salmon 4 6 fillets 190 175 35 60 Grill Preheat the empty oven Use the fourth shelf position Grill with the maximum temperature setting GRILL kg min...

Страница 21: ...6 8 Roast beef or fil let well done 170 180 8 10 PORK C min Shoulder Neck Ham joint 1 1 5 kg 160 180 90 120 Chops Spare rib 1 1 5 kg 170 180 60 90 Meatloaf 0 75 1 kg 160 170 50 60 Pork knuckle precook...

Страница 22: ...EGETA BLES C h Beans 60 70 6 8 Peppers 60 70 5 6 Vegetables for soup 60 70 5 6 Mushrooms 50 60 6 8 Herbs 40 50 2 3 Set the temperature to 60 70 C FRUIT h Plums 8 10 Apricots 8 10 Apple slices 6 8 Pear...

Страница 23: ...shelf 170 2 35 50 Poached fish 0 3 kg baking tray or dripping pan 180 2 35 45 Whole fish 0 2 kg baking tray or dripping pan 180 3 25 35 Fish fillet 0 3 kg pizza pan on wire shelf 170 3 30 40 Poached m...

Страница 24: ...ping pan 180 4 35 45 Information for test institutes Tests according to IEC 60350 1 C min Small cakes 20 per tray Conven tional Cooking Baking tray 3 170 20 30 Small cakes 20 per tray True Fan Cooking...

Страница 25: ...rue Fan Cooking Baking tray 3 140 150 20 40 Short bread True Fan Cooking Baking tray 2 and 4 140 150 25 45 Short bread Conven tional Cooking Baking tray 3 140 150 25 45 Toast 4 6 pieces Grill Wire she...

Страница 26: ...cessories after each use and let them dry Use a soft cloth with warm water and a mild detergent Do not clean the accessories in a dish washer Do not clean the non stick accessories using abrasive clea...

Страница 27: ...the whole Removing and installing door instruction before you remove the glass panels CAUTION Do not use the oven without the glass panels Step 1 Fully open the door and find the hinge to the right s...

Страница 28: ...n the dishwasher Step 11 After cleaning install the glass pan el and the oven door The screen printing zone must face the in ner side of the door Make sure that after the installation the surface of t...

Страница 29: ...se the oven Contact an Authorised Service Centre The display shows 12 00 There was a power cut Set the time of day The water leaks out of the cavity em bossment There is too much water in the cavity e...

Страница 30: ...old electric cooking appliances Part 1 Ranges ovens steam ovens and grills Methods for measuring performance Energy saving The oven has features which help you save energy during everyday cooking Make...

Страница 31: ...NMENTAL CONCERNS Recycle materials with the symbol Put the packaging in relevant containers to recycle it Help protect the environment and human health by recycling waste of electrical and electronic...

Страница 32: ...nungsgem er Montage oder Verwendung bernimmt der Hersteller keine Haftung Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zug nglichen Ort auf Sicherheit von Kindern und schutzbed rf...

Страница 33: ...sse bereinstimmen WARNUNG Das Ger t und die zug nglichen Ger teteile werden w hrend des Betriebs hei Seien Sie vorsichtig und ber hren Sie niemals die Heizelemente Verwenden Sie zum Anfassen des Zube...

Страница 34: ...Schuhwerk Ziehen Sie das Ger t nicht am Griff Montieren Sie das Ger t an einem sicheren und geeigneten Ort der den Montageanforderungen entspricht Das K chenm bel und die Einbaunische m ssen die passe...

Страница 35: ...ch Abschluss der Montage in die Steckdose Stellen Sie sicher dass der Netzstecker nach der Montage noch zug nglich ist Falls die Steckdose lose ist schlie en Sie den Netzstecker nicht an Ziehen Sie ni...

Страница 36: ...bgedeckt werden Lassen Sie das Ger t bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt Schalten Sie das Ger t nach jedem Gebrauch aus Gehen Sie beim ffnen der T r vorsichtig vor wenn das Ger t in Betrieb ist Es kann...

Страница 37: ...ne Verschlechterung des Oberfl chenmaterials zu verhindern Reinigen Sie das Ger ts mit einem weichen feuchten Tuch Verwenden Sie ausschlie lich Neutralreiniger Benutzen Sie keine Scheuermittel scheuer...

Страница 38: ...MONTAGE WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Montage 18 594 589 114 21 548 595 1 min 550 20 600 min 560 5 1 60 20 80 520 60 198 523 Befestigung des Ofens am M bel 38...

Страница 39: ...r Kuchen und Pl tzchen Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett BEDIENFELD Kochzonen Einstellkn pfe Das Kochfeld kann mit den Kochzonen Einstellkn pfen bedient werden Lesen Sie...

Страница 40: ...Der Knopf kommt dann heraus Sensorfelder Tasten Einstellen der Zeit Einstellen einer Uhrfunktion Einstellen der Zeit Display A B A Uhrfunktionen B Timer VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG Siehe Ka...

Страница 41: ...e Zubeh r teile und die herausnehmbaren Einh ngegitter in den Backofen T GLICHER GEBRAUCH WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Einstellung Ofenfunktion Schritt 1 Drehen Sie den Backofen Ein stell...

Страница 42: ...htung Einschalten der Lampe Hei luft mit Dampf Aqua Reinigung Zum Hinzuf gen von Feuchtigkeit beim Garen F r die richtige Farbe und eine knusprige Krus te beim Backen F r saf tigere Speisen beim Auf w...

Страница 43: ...tion nicht unterbrochen wird So wird gew hrleistet dass der Backofen mit der h chsten Energieeffizienz arbeitet Die Kochanleitungen finden Sie im Kapitel Hinweise und Tipps Feuchte Umluft Allgemeine E...

Страница 44: ...und der Backofen wird ausgeschaltet Schritt 4 Dr cken Sie eine beliebige Taste um das Signal abzustellen Schritt 5 Drehen Sie die Kn pfe in die Position Aus Einstellung Kurzzeit Wecker Schritt 1 wied...

Страница 45: ...en die F hrungsschienen der Einh ngegit ter mit den F en nach unten zeigend Auflaufpfanne Schieben Sie das Blech zwischen die F hrungsst be der Einh ngegitter Kombirost Auflaufpfanne Schieben Sie das...

Страница 46: ...t Dampf Ihre Speisen innen weich und au en knusprig So verringert sich die Gardauer und der Energieverbrauch Backen von Kuchen Die Backofent r nicht ffnen bevor 3 4 der Backzeit abgelaufen ist Wenn Si...

Страница 47: ...50 160 180 30 60 150 ml Wasser verwenden sofern nicht anders angegeben GEFRORENE FERTIGGERICHTE C Min Pizza 200 210 10 20 Croissants 170 180 15 25 Lasagne 200 ml verwenden 180 200 35 50 100 ml Wasser...

Страница 48: ...n 170 1 165 2 60 80 Kuchen form 26 cm Strudel Stol len 175 3 150 2 60 80 Back blech Marmeladen torte 170 2 165 2 30 40 Kuchen form 26 cm Christstollen Heizen Sie den leeren Backofen vor 160 2 150 2 90...

Страница 49: ...e den leeren Back ofen vor 120 2 und 4 80 100 Back blech Br tchen Heizen Sie den leeren Backofen vor 190 3 190 3 12 20 Back blech Eclairs 190 3 170 3 25 35 Back blech Eclairs zwei Ebenen 170 2 und 4 3...

Страница 50: ...den leeren Backofen vor Verwenden Sie die Kuchenform OBSTKUCHEN Ober Unterhitze Hei luft Min C C Nudelauflauf Vorheizen ist nicht erforderlich 200 2 180 2 40 50 Gem seauflauf Vorhei zen ist nicht erf...

Страница 51: ...xe 2 St ck 180 2 160 2 100 120 Lammkeule 190 2 175 2 110 130 H hnchen ganz 220 2 200 2 70 85 Pute ganz 180 2 160 2 210 240 Ente ganz 175 2 220 2 120 150 Gans ganz 175 2 160 1 150 200 Kaninchen in St c...

Страница 52: ...4 St ck 0 4 12 14 10 12 Belegte Toastbrote 4 6 5 7 Toast 4 6 2 4 2 3 Hei luftgrillen Leeren Backofen vorheizen Nutzen Sie die erste oder zweite Einschubebene Multiplizieren Sie zur Berechnung der Garz...

Страница 53: ...6 kg 140 160 150 240 FISCH GED MPFT C Min Fisch 1 1 5 kg 210 220 40 60 D rren Hei luft Verwenden Sie mit Butterbrot oder Backpapier belegte Bleche Sie erzielen ein besseres Ergebnis wenn Sie nach hal...

Страница 54: ...ek tierend 28 cm Durchmesser Feuchte Umluft Beachten Sie f r beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgef hrten Empfehlungen C Min Br tchen s 12 St ck Backblech oder tiefes Blech 175 3 40 50 Br tc...

Страница 55: ...5 Makronen 20 St ck Backblech oder tiefes Blech 180 2 45 55 Muffins 12 St ck Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 40 Kleingeb ck pi kant 16 St ck Backblech oder tiefes Blech 170 2 35 45 M rbeteigpl tz...

Страница 56: ...ber Unterhitze Kombi rost 2 180 70 90 Apfelku chen 2 Formen 20 cm Hei luft Kombi rost 2 160 70 90 Biskuit Ku chen form 26 cm Ober Unterhitze Kombi rost 2 170 40 50 Backofen 10 Min vorheizen Biskuit Ku...

Страница 57: ...ett pfanne in die dritte Einschub ebene des Back ofens einschie ben Wenden Sie das Lebensmittel nach der H lfte der Gardauer Backofen 3 Min vorheizen REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG Siehe Kapitel Sicherh...

Страница 58: ...Sie Kalkr ckst nde aus der Garraumvertiefung nach dem Dampfgaren Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Gie en Sie 250 ml Wei weinessig in die Garraum vertiefung Benutzen Sie ei nen h chstens 6 igen Es sig oh...

Страница 59: ...zie her um den rechten Scharnierhebel anzuheben und zu drehen Schritt 3 Fassen Sie das Scharnier auf der linken Seite der T r an Schritt 4 Heben und drehen Sie den Hebel am linken Scharnier vollst ndi...

Страница 60: ...eite der T r zeigen Vergewissern Sie sich nach der Montage dass sich der Glasscheiben rahmen an der bedruckten Zone nicht rau anf hlt Bei korrektem Einbau macht die T rabde ckung ein Klickger usch Ach...

Страница 61: ...torisierten Kundendienst Das Display 12 00 anzeigt Es einen Strom ausfall gab Stellen Sie die Uhrzeit ein St rung Pr fen Sie ob Das Wasser aus der Garraumvertie fung austritt Sich zu viel Wasser in de...

Страница 62: ...ng der Gebrauchseigenschaften Energie sparen Der Backofen verf gt ber Funktionen mit deren Hilfe Sie beim t glichen Kochen Energie sparen k nnen Achten Sie darauf dass die Backofent r w hrend des Ofen...

Страница 63: ...des Garvorgangs Energie zu sparen UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbeh ltern Recyceln Sie zum Umwelt und Gesundheitsschu...

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