34
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ áëþä â äóõîâîì øêàôó
Áëþ ä î
Âåñ
(êã)
òåìïå ðàò÷ðà
Âðå ìÿ ä î ï îä à÷è
(ìèí)
Âðå ìÿ ïðèãî-
òîâëå íèÿ
(ìèí)
Ìàêàðîííû å èçäå ëèÿ (ïàñòà)
ëàçàíüå
Kàí íåë îíè
Çàïå÷åí íàÿ ëàïø à
2.5
2.5
2.5
3
3
3
-
-
-
75-80
75-80
75-80
Ìÿñî
Òåëÿòèíà
Ö ûïë åíîê
Èíäåéêà
Óòêà
Kðîëèê
Ñâèíèíà
Áàðàíèíà
1.7
1.5
3.0
1.8
2.0
2.1
1.8
6
6
10-M ax
7
7
7
7
-
-
-
-
-
-
-
85-90
110-115
95-100
120-125
105-110
100-110
90-95
Ðûáà
Ì àêðåëü
Ô îðåëü â ïåðöå
1.1
1.0
7
7
-
-
55-60
40-45
Ïèööà
Íåàïîëèòàíñêàÿ
1.0
100-M ax
15
30-35
Òîðòû
Áèñêâèò
Âàòðóø êè
Ø îêîëàäí ûé
Ä ðîææåâûå
0.5
1.1
1.0
1.0
4
4
5
5
15
15
15
15
30-35
30-35
45-50
50-55
Áëþ ä à äëÿ ãðèëÿ
Òîñòû
Ñâèíûå îòáèâíûå
Ì àêðåëü
n°4
1.5
1.1
10
30
35
Áëþ ä à äëÿ âåðòåëà
Òåëÿòèíà íà âåðòåëå
Ö ûïë åíîê í à âåðòåëå
1.0
2.0
80
90
N.B.
Ïðèâåäåí íîå âðåìÿ ïðèãîòîâë åíèÿ ÿâëÿåòñÿ ïðèáëèçèòåëüíûì è ìîæåò èçìåíÿòüñÿ ïî Âàø åìó
óñìîòðåíèþ.
Содержание K6G21/R
Страница 23: ...23 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 28...
Страница 24: ...24 a b 2 3 10 2 100 200 2 A c d 50 C 4 50 C a...
Страница 26: ...26 a 8 13 b 7 1 c d a V V 7 1 b Min Max 10 Max Min V F 7 1...
Страница 27: ...27 V I F...
Страница 29: ...29 43 8 c 43 8 c 31 58 46 42 8 5 B C D E F G J K L M N O P C J M P L O N F A E K G D B...
Страница 30: ...30 C L 1 L 1 J 6 30 30 M F F 4 Min 160 180 220 Max 150 155 170 200 250 M 4...
Страница 31: ...31 D D L 1 4 1 4 I c R 24 26 S 16 20 A 10 14 12...
Страница 32: ...32 15 160 C 10 C 10 C 1 150 C 175 C 200 220 C...
Страница 33: ...33 300 C 230 25 14...
Страница 56: ...56 36 412 1057 K6G21 R K6G21S R...
Страница 57: ...1 2 3 4 5 6 7 8 9 3 mm 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 1 2 1 2...
Страница 58: ...58 a b 2 m3 h kW 100 cm2 100 200 cm2 c d 50 C 4 50 C a 600 mm b 650 mm c 700 mm 420 mm C D A A B...
Страница 60: ...60 V V I d e a V 7 mm 1 b Min 10 Max Max Min V F 7 mm 1 E F...
Страница 63: ...E E C C L 1 L 1 J 3 M Min Max F Max F 4 Min 160 180 220 Max 150 155 170 200 250 M D...
Страница 64: ...64 L 1 Max 4 P 1 4 O I P 4 5 D 12 cm cm R 24 26 S 16 20 A 10 14...
Страница 65: ...15 160 C 1 kg 150 C 175 C 200 220 C 300 C 230V 25W E14 10 C 10 C...
Страница 67: ......