44
Sütési tanácsok
A sütõ számos alternatívát kínál, hogy bármelyik ételt a
lehetõ legjobban készíthesse el. Idõvel meg fogja tanulni,
hogyan érheti el a legjobb eredményeket a sütõvel. A
következõ tanácsok csak tájékoztató jellegûek, amelyek
a személyes tap
asztalatai és ízlése szerint eltérhetnek.
Sütemények sütése
Sütemények sütésénél mindig melegítse elõ a sütõt kb.
15 percig! Az ajánlott hõmérséklet sütemények sütésénél
160
°
C/ körül van. Ne nyissa ki a sütõ ajtaját a sütemény
sülése közben, hogy elkerülj
e a sütemény összeesését!
A kevert tészták ne legyenek túl lágyak, mert ebben az
esetben megnõ a sütési idõ. Általánosságban:
A sütemény túl száraz
Növelje a h
õmérsékletet 10°C-kal
és csökkentse a sütési
id
õt!
A sütemény összeesik
Használjon kevesebb folyadékot vagy csökkentse a
h
õmérsékletet 10°C-kal!
A süteménynek túl sötét a teteje
Tegye a süteményt alacsonyabb magassági szintre,
csökkentse a h
õmérsékletet
és növelje a sütési id
õt!
A sütemények kívül jól megsülnek, de belül ragadósak
maradnak
Használjon kevesebb folyadékot, csökkentse a
h
õmérsékletet,
és növelje a sütési id
õt!
A sütemény hozzáragad a tepsihez
Zsírozza jól be a tepsit és szórja meg liszttel vagy
használjon süt
õpapírt!
Hal és hús sütése
Ha fehér húst süt, szárnyast vagy hala
t, alacsony
hõmérséklet beállításokat használjon (150°C-175°C)! A piros
húsoknak kívül jól át kell sülniük és belül porhanyósnak és
lédúsnak kell lenniük, ezért ajánlatos a sütést magas
hõmérsékleten elkezdeni rövid ideig (200°C-220°C), azután
csavarja a
h
õfokszabályzót alacsonyabb hõmérsékletre!
Általánosságban minél nagyobb a sült, annál kisebb
hõmérséklet-beállítás és hosszabb sütési idõ szükséges.
Tegye a húst a rács közepére és helyezze alá a zsírfelfogó
serpenyõt, hogy felfogja a zsiradékot! A rácsot a sütõ
közepén helyezze el! Ha növelni szeretné az alulról jövõ hõ
mennyiségét, az alsó magassági szintet használja!
Pikáns sültekhez kenje be zsírral a hús felületét vagy
tûzdelje meg szalonnával és a sütõ felsõ részébe,
helyezze az ételt!
Mindenféle tisztítási és karbantartási munkálat elõtt
válassza le a készüléket az elektromos hálózatról!
A
tûzhely hosszú élettartamának biztosítása érdekében
gondosan tisztítsa meg rendszeresen a sütõt a következõk
figyelembe vételével:
·
Ne hasz
náljon gõz készülékeket a készülék
tisztításához!
·
A zománcozott részeket és az öntisztító lemezeket
meleg vízzel tisztítsa súroló szer és maróanyag
hozzáadása nélkül, mert ezek károsíthatják a felületet!
·
Rendszeresen tisztítsa meg a sütõ belsejét, amíg az
még langyos! A tisztításhoz használjon meleg vizet és
mosogatószert, majd jól törölje át és alaposan szárítsa
meg!
·
Rendszeresen tisztítsa az égõrózsák lángelosztóját
meleg vízzel és mosogatószerrel ügyelve arra, hogy
minden szennyezõdést eltávolítson! Az automatikus
gyújtószerkezettel ellátott típusoknál rendszeresen
tisztítsa a gyújtószerkezet külsõ részét is, és
ellenõrizze, hogy az égõ rózsán lévõ gázkivezetõ
nyílások nincsenek-e eltömõdve!
·
A rozsdamentes acélon foltok maradhatnak, vagy
elszínezõdhet, ha magas mésztartalmú vízzel vagy
foszfor tartalmú mosószerrel érintkezik. Ezért azt
tanácsoljuk, hogy törölje át a felületet bõ vízzel és a
tisztítás után, jól törölje szárazra! Emellett ügyeljen arra,
hogy ne ömöljön víz a felületre!
Karbantartás, tisztítás
Megjegyzés: Ne csukja
be az üvegfedõt, amíg a
gázégõk melegek! Távolítson el a fedõrõl minden
folyadékot, mielõtt kinyitná azt!
Fontos:
Rendszeresen ellenõrizze a gáztömlõt és ha
bármilyen hibát észlel, cseréltesse ki azt! Ajánlatos évente
kicseréltetni szakemberrel a tömlõt.
A sütõ lámpa cseréje
·
Válassza le a készüléket a hálózatról!
·
Távolítsa el a lámpa tartóról az üvegfedõt!
·
Csavarja ki az izzót és cserélje ki egy hõálló izzóra
(300°C) a következõ tulajdonságokkal:
–
feszültség 230 V
–
teljesítmény 25W
–
típus E14
·
Helyezze vissza
az üvegfedõt és csatlakoztassa
ismét sütõt az elektromos hálózatra!
Содержание K6G21/R
Страница 23: ...23 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 28...
Страница 24: ...24 a b 2 3 10 2 100 200 2 A c d 50 C 4 50 C a...
Страница 26: ...26 a 8 13 b 7 1 c d a V V 7 1 b Min Max 10 Max Min V F 7 1...
Страница 27: ...27 V I F...
Страница 29: ...29 43 8 c 43 8 c 31 58 46 42 8 5 B C D E F G J K L M N O P C J M P L O N F A E K G D B...
Страница 30: ...30 C L 1 L 1 J 6 30 30 M F F 4 Min 160 180 220 Max 150 155 170 200 250 M 4...
Страница 31: ...31 D D L 1 4 1 4 I c R 24 26 S 16 20 A 10 14 12...
Страница 32: ...32 15 160 C 10 C 10 C 1 150 C 175 C 200 220 C...
Страница 33: ...33 300 C 230 25 14...
Страница 56: ...56 36 412 1057 K6G21 R K6G21S R...
Страница 57: ...1 2 3 4 5 6 7 8 9 3 mm 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 1 2 1 2...
Страница 58: ...58 a b 2 m3 h kW 100 cm2 100 200 cm2 c d 50 C 4 50 C a 600 mm b 650 mm c 700 mm 420 mm C D A A B...
Страница 60: ...60 V V I d e a V 7 mm 1 b Min 10 Max Max Min V F 7 mm 1 E F...
Страница 63: ...E E C C L 1 L 1 J 3 M Min Max F Max F 4 Min 160 180 220 Max 150 155 170 200 250 M D...
Страница 64: ...64 L 1 Max 4 P 1 4 O I P 4 5 D 12 cm cm R 24 26 S 16 20 A 10 14...
Страница 65: ...15 160 C 1 kg 150 C 175 C 200 220 C 300 C 230V 25W E14 10 C 10 C...
Страница 67: ......