RÉLAGE DES COMMANDES DE FOUR
Réglage de la fonction Broil (griller)
Utiliser la fonction de grillage pour cuire les ali-
ments qui nécessitent une exposition directe à la
chaleur rayonnante pour optimiser les résultats du
brunissement. Le grillage peut produire de la fumée.
Si la fumée est excessive, éloigner les aliments des
fl
ammes.
La fonction < Broil > (griller) est préréglée à 288 °C
(550 °F). La température peut être réglée entre 205
et 288 °C (400 et 550 °F).
Figure 78: Positions de rack
Pour dé
fi
nir la température par défaut de la
salamandre à 288 °C (550 °F) :
1. Disposer les grilles lorsque le four est refroidi.
Pour optimiser les résultats de brunissement,
préchauffer le four pendant 5 minutes avant
d'ajouter les aliments.
2. Appuyer sur
< Broil >
(griller).
3. Disposer les ustensiles de pâtisserie dans le four.
4. Appuyer sur
< START >
(DÉMARRER). Pour
régler la température de grillage, appuyer de
nouveau sur < Broil > (griller), puis saisir la
nouvelle température à l’aide des touches nu-
mériques. Appuyer sur
< START >
(DÉMAR-
RER).
5. Laisser la porte du four ouverte à la position
d'arrêt durant la cuisson au grilloir. Faire griller
d’un côté jusqu’à ce que les aliments brunissent;
tourner, puis griller l’autre côté jusqu’à ce que
vous soyez satisfait.
6. Une fois terminé, appuyer sur
< OFF >
(FER-
MÉ).
7. Pour annuler la cuisson au grilloir à tout mo-
ment, appuyer sur
< OFF >
(FERMÉ).
AVERTISSEMENT
En cas d’incendie dans le four, laisser la porte fer-
mée et éteindre le four. Si le feu persiste, utiliser
un extincteur. Ne pas jeter d’eau ni de farine sur le
feu. La farine peut exploser et l'eau peut permettre
à un feu de graisse de se propager et de provoquer
des lésions corporelles.
ATTENTION
Toujours porter des mitaines ou se servir des poi-
gnées de cuisine pour utiliser le four. Au moment de
la cuisson, l'intérieur et l'extérieur du four, les grilles
et la table de cuisson deviennent très chauds; cela
peut occasionner des brûlures.
REMARQUE
Toujours tirer la grille du four en position d’arrêt
avant de tourner ou de retirer des aliments.
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