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AJUSTE DE LOS CONTROLES SUPERIORES AJUSTE DE LOS CONTROLES SUPERIORES
Elementos radiantes superiores sencil-
los
Para utilizar el elemento radiante superior sencillo:
1. Coloque un utensilio del tamaño apropiado sobre
el elemento superior.
2. Oprima y gire la perilla de control del elemento
superior hacia cualquier lado (Figura 1) hasta
llegar al ajuste deseado (consulte “Ajustes sug-
eridos para los elementos radiantes superiores”
en la Tabla 1).
3. Cuando termine la cocción, APAGUE el elemento
radiante superior antes de retirar el utensilio.
Inicie la mayoría de las funciones de cocción en
un ajuste mayor y luego bájelo a un ajuste menor
para terminar de cocinar. No es necesario ajustar
las perillas de control con exactitud en un ajuste
en particular. Use los grá fi cos proporcionados como
guía y ajuste las perillas según sea necesario (con-
sulte la Figura 9).
Si puede observar una super
fi cie brillante de color
rojo que se extiende más allá del fondo del utensi-
lio, signi fi ca que este es demasiado pequeño para el
área de calefacción superior.
Ajustes sugeridos para los elementos radi-
antes superiores
Los ajustes sugeridos de la Tabla 1 se basan en la
cocción con utensilios de peso mediano fabricados
de aluminio y con tapas. Los ajustes pueden variar
cuando se utilizan otros tipos de utensilio.
PRECAUCIÓN
• Puede que los elementos radiantes superiores
parezcan haberse enfriado después de haber-
los apagado. El elemento aún puede estar
caliente y puede causar quemaduras si lo toca
antes de que se haya enfriado lo su fi ciente.
• No coloque artículos in fl amables tales como
saleros y pimenteros, portacucharas o en-
voltorios de plástico sobre la cubierta mientras
esté en uso. Estos objetos pueden derretirse
o encenderse. Los portaollas, las toallas y las
cucharas de madera pueden encenderse si
se colocan demasiado cerca de los elementos
superiores.
• No use papel de aluminio para revestir la
super fi cie de los platillos protectores o de los
platillos re fl ectores. La instalación inadecuada
de estos revestimientos puede resultar en un
riesgo de descarga eléctrica o incendio.
NOTA
• El tipo y tamaño de utensilio que utilice, así
como la cantidad y tipo de alimento que co-
cine, in fl uirán en el ajuste necesario para
obtener los mejores resultados.
• Las luces indicadoras “Element ON” (elemento
encendido) se encenderán cuando uno o más
elementos estén ENCENDIDOS. Una vista
rápida a estas luces indicadoras después de
terminar la cocción es una manera fácil de
veri fi car que todos los elementos superiores
están APAGADOS. La luz indicadora “Hot Sur-
face” (super fi cie caliente) seguirá encendida
DESPUÉS de girar la perilla de control a la
posición “OFF” (apagado) hasta que el área de
cocción se haya enfriado lo su fi ciente.
Ajustes Tipo de cubierta de
cocción
Alto (“HI” - 9) Para iniciar la cocción de
la mayoría de los alimen-
tos, hervir agua, asar en
la asadera
Medio alto (“Medium
High” - 7 - 8)
Para mantener un hervor
rápido, freír y freír en
grasa
Medio (“Medium” - 5
- 6)
Para mantener un hervor
lento, espesar salsas y
salsas para carne o para
hervir verduras al vapor
Medio bajo (“Medium
low”) (2 - 4)
Para mantener los ali-
mentos cocinándose, es-
calfar y hacer estofados
Bajo (“Low” - 1) Temperatura de cocción
baja
Bajo (“LO”) Para mantener alimentos
calientes, derretir
Table 2: Ajustes sugeridos para los elemen-
tos radiantes
Figure 22: Perilla de control superior