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Betrieb und Wartung 

1. 

  

 

Stellen Sie vor dem Gebrauch sicher, dass die Parameter der 
Stromquelle den technischen Betriebsanforderungen des 
Fleischwolfs entsprechen und dass das Stromkabel nicht 

beschädigt und an das Netz angeschlossen ist.

 

2. 

 

Entfernen Sie die aktiven Teile des Fleischwolfs, spülen Sie 

diese Teile mit sauberem Wasser ab und setzen Sie sie dann 

wieder in den Fleischwolf gemäß Abbildung ein.

 

3. 

 

 

Kurz vor Gebrauch des Fleischwolfs drehen Sie zuerst den 
Umschalthebel gegen den Uhrzeigersinn und ziehen dann die 

vordere Spannmutter mit mäßiger Kraft fest.

 

4. 

  

 

Trennen Sie die Haut vom Fleisch und entfernen Sie die 

Knochen. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke.

 

5. 

 

Legen Sie die Fleischstücke mit Hilfe eines Fleischstopfers in 
die Einfüllschale. Verwenden Sie keine anderen Gegenstände 
außer einem Stopfer.

 

6. 

 

 

Nehmen Sie die aktiven Teile nach Gebrauch aus dem 

Fleischwolf und spülen Sie diese sofort mit kaltem Wasser aus, 

um die Ansammlung von Bakterien zu verhindern. 

 
 

 

Содержание HKN-12SP

Страница 1: ...MEAT MINCER HURAKAN HKN 12SP HKN 22SP HKN 32SP DEUTSCH DE 2 EESTI EE 5 ENGLISH EN 8 ESPA OL ES 11 FRAN AIS FR 14 ITALIANO IT 17 LATYS SKI LV 20 LIETUVI KAS LT 23 POLSKI PL 26 RU 29...

Страница 2: ...il aus Edelstahl und erf llt dabei alle Hygienestandards Sie eignen sich f r den Einsatz in Hotels Restaurants K chen und Kantinen Betriebsanleitung f r Dreiphasenmotor a Stellen Sie vor dem ersten Ge...

Страница 3: ...em Abbildung ein 3 Kurz vor Gebrauch des Fleischwolfs drehen Sie zuerst den Umschalthebel gegen den Uhrzeigersinn und ziehen dann die vordere Spannmutter mit m iger Kraft fest 4 Trennen Sie die Haut v...

Страница 4: ...dplatte an die Spannmutter l sen und wieder fest anziehen b Schneidplatte verstopft reinigen c Messerkanten abgestumpft sch rfen oder austauschen Stellen Sie vor dem Gebrauch sicher dass die Parameter...

Страница 5: ...istatud roostevabast terasest ja vastab k igile h gieenistandarditele Need sobivad kasutamiseks hotellides restoranides k kides s klates ja muudes toitlustusettev tetes Kolmefaasilise mootori kasutusj...

Страница 6: ...nge need seej rel uuesti lihamasinasse nagu n idatud joonisel 3 Vahetult enne lihamasina kasutamist p rake nuppu k igepealt vastup eva ja keerake eesmine kinnitusmutter keskmise j uga kinni 4 Eraldage...

Страница 7: ...nuga korralikult restile eemaldage ja keerake kinnitusmutter uuesti kinni b rest on lahtilukustatud loputage resti c noade servad on n rid teritage v i vahetage noad Enne kasutamist veenduge et toitea...

Страница 8: ...painted metal the meat cutting part is made of stainless steel and meets all hygienic standards They are suitable for use in hotels restaurants kitchens and canteens Operating instructions for the th...

Страница 9: ...en reinstall them in the meat mincer as shown in the figure 3 Before using the meat mincer first turn the switch knob counterclockwise and tighten the front hold down nut with medium torque 4 Take the...

Страница 10: ...blade does not fit properly to the grid remove and re tighten the hold down nut b The grid is locked wash the grid c The edges of the blades are blunt sharpen or replace the blades Before use make su...

Страница 11: ...s normas de higiene Son adecuados para su uso en hoteles restaurantes cocinas y comedores Instrucciones de operaci n del motor trif sico a para el primer uso aseg rese de que las cuchillas de la picad...

Страница 12: ...talarlas en la picadora de carne como se muestra en la figura 3 Antes del uso inmediato de la picadora de carne primero gire la perilla del interruptor en sentido antihorario y apriete la tuerca de su...

Страница 13: ...retire y vuelva a apretar la tuerca de sujeci n e la rejilla est bloqueada enjuague la rejilla f los bordes de las cuchillas no tienen filo afile o reemplace las cuchillas Antes de usar aseg rese de...

Страница 14: ...est en acier inoxidable et r pond toutes les normes d hygi ne Elles sont susceptibles d tre utilis es dans des h tels des restaurants des cuisines et des cantines Mode d emploi du moteur triphas a lor...

Страница 15: ...la hache viande comme indiqu sur la figure 3 Imm diatement avant l usage de la hache viande tournez d abord la poign e du commutateur dans le sens antihoraire et serrez l crou de serrage avant avec un...

Страница 16: ...rou de serrage b les orifices de la grille sont obtur s rincez la grille c les bords des couteaux sont mouss s aiguisez ou remplacez les couteaux Avant l usage de la hache viande assurez vous que les...

Страница 17: ...uindi corrisponde a tutti gli standard igienici Questi apparecchi possono essere usati negli alberghi nei ristoranti nelle mense e in altre cucine industriali Manuale d uso del motore trifase a durant...

Страница 18: ...nstallarla nel tritacarne come mostrato nella figura 3 Prima di iniziare l utilizzo del tritacarne girare innanzitutto la manopola dell interruttore in senso antiorario e serrare il dado di bloccaggio...

Страница 19: ...muovere e riserrare il dado di serraggio b la griglia bloccata pulirla c le estremit delle lame hanno perso il filo affilare oppure sostituire le lame Prima di iniziare l uso controllare che i paramet...

Страница 20: ...a a no ner so t rauda T atbilst visu higi nas standartu pras b m Ga as ma nas ir piem rotas izmanto anai viesn c s restor nos virtuv s un dn c s Tr sf u motora ekspluat cijas instrukcijas a pirms pirm...

Страница 21: ...ga as ma n k par d ts att l 3 Tie i pirms ga as ma nas izmanto anas vispirms pagrieziet p rsl dz ja rokturi pret pulkste r d t ja kust bas virzienu un ar vid ju sp ku pievelciet front lo piespied juzg...

Страница 22: ...rtoti pievelciet piespied juzgriezni b sieti ir nosprostojies izskalojiet sieti u c na u malas k uvu as neasas uzasiniet vai nomainiet na us Pirms izmanto ana p rsliecinieties ka baro anas avota param...

Страница 23: ...o m sos malimo dalis pagaminta i ner dijan io plieno ir atitinka visus higienos standartus Jas galima naudoti vie bu iuose restoranuose virtuv se ir valgyklose Trifazio variklio naudojimo instrukcija...

Страница 24: ...r v l d kite jas m smal kaip parodyta paveiksl lyje 3 Prie naudodami m smal pirmiausia pasukite jungiklio ranken l prie laikrod io rodykl ir priver kite priekin prispaud iam j ver l naudojant vidutini...

Страница 25: ...li at vilgiu atsukite ir v l priver kite prispaud iam j ver l b u sikim o grotel s i valykite groteles c at ipo peiliai pagal skite arba pakeiskite peilius Prie naudodamiesi sitikinkite kad elektros m...

Страница 26: ...alu cz miel ca jest wykonana ze stali nierdzewnej oraz spe nia wszystkie normy higieniczne Maszynki te nadaj si do stosowania w hotelach restauracjach kuchniach sto wkach Instrukcja obs ugi silnika tr...

Страница 27: ...k pokazano na rysunku 3 Przed bezpo rednim u yciem maszynki do mielenia mi sa nale y najpierw przekr ci pokr t o prze cznika w kierunku przeciwnym do ruchu wskaz wek zegara i rednio mocno dokr ci prze...

Страница 28: ...prawid owo nie jest ustawiony wg sitka nale y zdj i ponownie dokr ci nakr tk mocuj c b sitko jest zablokowane nale y je umy c kraw dzie no yk w nie s ju takie ostre wyostrzy lub wymieni no yki Przed...

Страница 29: ...RU 29 a b c HKN 12SP HKN 22SP HKN 32SP 120 250 320 190 170 172 750 850 1500 110 220 380 220 380 390x225x415 410x240x450 530x270x500 23 27 51...

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