124
cliente para a substituir.
Uso da função de temperatura variável
5: Pode ser usado como compartimento de refrigeração entre 0 °C e 5 °C
0: Sashimi para ser comido num curto período
-7: A carne pode ser preservada durante 14 dias, e peixe e camarão durante 7 di as
Dicas para -7:
Coloque o alimento na câmara durante um curto período de tempo antes de fritar para
deixar o alimento mais crocante.
O prato frio tem um sabor melhor depois de ser colocado na câmara durante um
determinado período.
O sashimi cozinhado e as lulas ficam mais saborosas depois de congeladas no interior da
câmara.
A salada sabe melhor quando é arrefecida na câmara.
Depois de serem colocados no Soft Freezing, os legumes como o espinafre podem ser
comidos, depois de mergulhados ligeiramente em ág ua quente
Depois de um breve período de armazenamento no Soft Freezing, as frutas frescas ficam
com um sabor genuinamente natural de frescura
Quando é ajustado para -7, o compartimento torna-se de congelamento suave, o que tem
os benefícios listados seguintes:
Tempo de descongelação: Os alimentos neste ambiente não precisam de ser
descongelados manualmente ou no micro -ondas, o que reduz o consumo de energia e
torna a vida mais fácil.
Preservar nutrientes e frescura: Quando a carne é descongelada, não há mistura de água
com o sangue que sai da carne, o que mantém os nutrientes nos alimentos.
Fácil de fatiar: Os alimentos são mais fáceis de fatiar, com uma forma fixa antes e depois do
corte. É possível usar uma colher para dividir a carne picada.
Poupança de energia
·
O equipamento deve estar localizado na parte mais fria da divisão, afastado de
equipamentos que produzem calor ou condutas de aquecimento e da luz solar direta.
·
Deixar os alimentos quentes arrefecer até à temperatura ambiente antes de os colocar
no interior do congelador. Sobrecarga.
·
Certifique-se de que os alimentos estão envoltos adequadamente e limpar os
recipientes antes de os colocar no interior do equipamento. Isto reduz a acumulação
de gelo dentro do equipamento. Os recipientes de armazenamento do equipamento
não podem ser forradas com papel de alumínio, papel vegetal ou toalhas de papel.
·
Os revestimentos interferem na circulação de ar frio, tornando o equipamento menos
eficiente.
·
Organizar e rotular os alimentos para reduzir a abertura das portas e as procuras longas.
Retire a maior quantidade de itens de que necessita ao mesmo tempo, e feche a porta
logo que possível.