292
Rum med variabel temperatur
Temperaturen i dette rum kan justeres fra -7 til 5 grader celsius. Den kan være 5 grader
(køleskab), 0 grader (standardopsætning), -2 grader, -7 graders svag frost (fødevarer kan stadig
udskæres ved denne temperatur). 0 graders miljøet kan forlænge holdbarheden for ferske
fødevarer. Det bruges til at opbevare madvarer såsom kød, fisk og ost (også skiveskåret), og
eventuelt også frugt og grøntsager, som har brug for meget lave temperaturer.
Fryserum
Fryserummet kan nå en meget lav temperatur, hvilket kan bevare fødevarer i lang tid. Det
anbefales derfor stærkt at lægge fødevarer, der skal opbevares i lang tid i dette rum, men se
opbevaringsanvisningerne på fødevarens emballage.
Funktionen hurtig indfrysning
Når der kommes en stor mængde fødevarer i fryseren, skal man bruge denne funktion (se det
relevante indhold). Hvis det drejer sig om mindre end 1 kg, eller maden allerede er frosset, er det
ikke nødvendigt.
Anvisninger og forholdsregler for frosne fødevarer
Varme fødevarer skal afkøles til omgivelsestemperatur, inden de lægges i fryseren.
Brug pakker eller poser med tørre overflader for at undgå at de fryser sammen. Brug lugtfrie,
ikke-giftige, lufttætte, vandtætte og ikke-forurenende pakker eller poser, for at undgå
lugtgener eller forringelse Angiv navn, nedfrysningsdatoer og udløbsdato for fødevarerne
på pakkerne eller poserne i henhold til producentens forslag for at undgå, at de bliver for
gamle.
For at opnå nem dybfrysning og opretholde god kvalitet, skal fødevaren opdeles i små og
passende portioner i henhold til den mængde der normalt tilberedes, og hver portion må ikke
overstige 2,5 kg.
I princippet skal den nødvendige mængde mad tages ud og fryses, og optøede fødevarer
må ikke fryses igen, ellers vil kvaliteten af sådanne fødevarer blive nedsat, medmindre
fødevarerne tilberedes og derefter fryses igen som retter.
Den ferske mad der kommes i skal være i korrekt mængde inden for køleskabets kapacitet (se
"Tekniske data"). Tænd for funktionen hurtig indfrysning 24 timer før frysning, når du skal komme
store mængder mad i.
For at få mere lagerplads kan du tage skufferne ud af fryseren
LED-pære og udskiftning af den
LED
-
pære:
12 V DC 2 W
Pæren anvender LEDs som sin lyskilde med lavt energiforbrug og lang levetid. Hvis den ikke
fungerer korrekt, skal du kontakte kundeservice for at udskifte den
Brug af funktionen variabel temperatur
5:
Den kan bruges som kølerum mellem 0 °C og 5 °C
0 °C:
ideel temperatur til opbevaring af kød, fisk og ost (også skiveskåret) og til
sushi/sashimi altid inden udløbsdatoen angivet i boksen med kød / fisk / sushi / sashimi.
-7 °C:
skånsom frysning. Dette er den mellemliggende temperatur, der skånsomt fryser
nogle specifikke fødevarer for at forberede dem til afrimning og tilberedning.
Du kan komme al frossen mad, du har brug for at optø inden for kort tid og tilberede i skuffen til
skånsom frysning. På denne måde vil tilberedningen af disse fødevarer blive hurtigere, og
varmechokket reduceres. Så fødevarerne bliver sundere og deres næringsværdier bibeholdes
bedst muligt.
