hestan GABR30-LP Скачать руководство пользователя страница 27

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©2016 Hestan Commercial Corporation

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GRILLER EST CE 

À QUOI ASPIRE LE 

PERFECTIONNISTE.

PLAQUE SIGNALÉTIQUE

La plaque signalétique donne des informations importantes sur cet appareil Hestan telles que les 

numéros de série et de modèle, le type de gaz et la pression d’admission, la cote BTU pour chaque 

type de brûleur et les dégagements minima d’installation.

PRÉCAUTIONS À PRENDRE AVANT D’UTILISER CE GRIL

S’il est bien entretenu, ce gril Hestan procurera un service sûr et fiable pendant de nombreuses 

années.  Il convient toutefois de faire preuve d’extrême prudence car le gril dégage une chaleur 

intense qui peut causer des blessures graves, voire même mortelles, si les instructions ne sont 

pas suivies à la lettre.  Lorsqu’on se sert de cet appareil, les pratiques élémentaires suivantes en 

matière de sécurité doivent être adoptées.

1.  NE JAMAIS LAISSER LE GRIL SANS SURVEILLANCE PENDANT LA CUISSON. 

2.  Les enfants ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance aux alentours d’un gril en cours 

d’utilisation.  Ne jamais les laisser s’asseoir, se tenir ou jouer sur le gril ni autour de lui.  Ne pas ranger 
d’articles qui attirent les enfants autour ou en dessous du gril ni dans le chariot.  Ne jamais laisser des 
enfants se glisser à l’intérieur du chariot.

3.  Ne jamais se servir du gril lorsqu’on est sous l’influence de l’alcool ou de drogues. 

4.  Ne jamais se servir du gril par grand vent.  Si l’appareil est implanté dans un endroit constamment 

venteux, en bord de mer, sur un sommet, etc., un coupe-vent sera nécessaire.  Toujours s’en tenir aux 
dégagements spécifiés dans la section INSTALLATION de ce manuel.

5.  Ce gril ne doit être utilisé qu’en plein air, à l’exclusion des bâtiments, garages, hangars, passages 

couverts ou de tout espace clos.  Ne pas faire fonctionner le gril sous un abri combustible non protégé.  
Ne le faire que dans des endroits bien aérés.  Voir la section INSTALLATION de ce manuel.

6.  Ne pas utiliser le gril si un contrôle d’étanchéité n’a pas été effectué sur tous les raccordements de gaz.  

Voir la section RACCORDEMENTS DE GAZ de ce manuel.  

7.  Si le gril est installé par un installateur ou technicien professionnel, ne pas oublier de leur demander où 

se trouve le robinet d’arrêt de l’alimentation en gaz.  Toutes les conduites de gaz doivent être pourvues 
d’un robinet d’arrêt aisément accessible.  En cas d’odeur de gaz, effectuer immédiatement un contrôle 
d’étanchéité. Pour ce faire, utiliser uniquement de l’eau savonneuse.  Ne jamais rechercher des fuites de 
gaz avec une flamme nue.  Voir la section RACCORDEMENTS DE GAZ de ce manuel.

HESTAN COMMERCIAL CORP.

ANAHEIM, CA. - USA

MODEL

SER. NO.

120

60

1

AMPS

PHASE

Hz

VOLTS

BTU/HOUR/

ROTISS BURNER

MAN. PRESS.

INCH W.C.

GAS

TYPE

MIN. CLEARANCES

12”  0”

12”  0”

COMBUSTIBLE NON-COMBUSTIBLE

BACK

SIDES

BTU/HOUR/

GRILL BURNER

FOR OUTDOOR USE ONLY.  IF STORED INDOORS, DETACH AND LEAVE GAS CYLINDER 

OUTDOORS.  DO NOT STORE A SPARE LP-GAS CYLINDER UNDER OR NEAR THIS 

APPLIANCE.  NEVER FILL THE GAS CYLINDER BEYOND 80% FULL.  IF THE INFORMATION 

ABOVE IS NOT FOLLOWED EXACTLY, A FIRE CAUSING DEATH OR SERIOUS INJURY MAY 

OCCUR.

DO NOT LOCATE THIS APPLIANCE UNDER OVERHEAD COMBUSTIBLE SURFACES.  ONLY 

FOR INSTALLATION IN A BUILT-IN ENCLOSURE CONSTRUCTED OF NON-COMBUSTIBLE 

MATERIALS.  FOR INSTALLATION IN A BUILT-IN ENCLOSURE CONSTRUCTED OF 

COMBUSTIBLE MATERIALS, USE INSULATING JACKET PROVIDED BY MANUFACTURER.  

CAUTION:  USE ONLY THE GAS PRESSURE REGULATOR SUPPLIED WITH THIS 

APPLIANCE.  

P/N  008958 REV A

BTU/HOUR/

SEAR BURNER

5001516

CONFORMS TO ANSI STD Z21.58

CERTIFIED TO CSA STD 1.6

OUTDOOR COOKING GAS APPLIANCE

HESTAN COMMERCIAL CORP.

ANAHEIM, CA. - USA

MODEL

SER. NO.

120

60

1

AMPS

PHASE

Hz

VOLTS

BTU/HOUR/

FRONT BURNER

MAN. PRESS.

INCH W.C.

GAS

TYPE

MIN. CLEARANCES

12”

0”

12”

0”

COMBUSTIBLE NON-COMBUSTIBLE

BACK

SIDES

BTU/HOUR/

REAR BURNER

FOR OUTDOOR USE ONLY.  IF STORED INDOORS, DETACH AND LEAVE GAS CYLINDER 

OUTDOORS.  DO NOT STORE A SPARE LP-GAS CYLINDER UNDER OR NEAR THIS 

APPLIANCE.  NEVER FILL THE GAS CYLINDER BEYOND 80% FULL.  IF THE INFORMATION 

ABOVE IS NOT FOLLOWED EXACTLY, A FIRE CAUSING DEATH OR SERIOUS INJURY MAY 

OCCUR.

DO NOT LOCATE THIS APPLIANCE UNDER OVERHEAD COMBUSTIBLE SURFACES.  ONLY 

FOR INSTALLATION IN A BUILT-IN ENCLOSURE CONSTRUCTED OF NON-COMBUSTIBLE 

MATERIALS.  FOR INSTALLATION IN A BUILT-IN ENCLOSURE CONSTRUCTED OF 

COMBUSTIBLE MATERIALS, USE INSULATING JACKET PROVIDED BY MANUFACTURER.  

CAUTION:  USE ONLY THE GAS PRESSURE REGULATOR SUPPLIED WITH THIS 

APPLIANCE.  

P/N  008977 REV A

5001516

CONFORMS TO ANSI STD Z21.58

CERTIFIED TO CSA STD 1.6

OUTDOOR COOKING GAS APPLIANCE

HESTAN COMMERCIAL CORP.

ANAHEIM, CA. - USA

MODÈLE

NO. SER. 

120

60

1

AMPS

PHASE

Hz

VOLTS

BTU / HR / 

RÔTISSOIRE

PRESS. ADM

INCH W.C.

TYPE DE

GAZ

MIN. DÉGAGEMENTS

12”  0”

12”  0”

COMBUSTIBLE INCOMBUSTIBLE

ARRIÈRE

CÔTÉS

BTU / HOUR /

LE GRIL

À UTILISER À L’EXTÉRIEUR UNIQUEMENT.  EN CAS DE REMISAGE DU GRIL À L’INTÉRIEUR, 

DÉBRANCHER LA BOUTEILLE DE GAZ ET LA LAISSER DEHORS.  NE PAS ENTREPOSER UNE 

BOUTEILLE DE GPL DE SECOURS EN DESSOUS NI À CÔTÉ DE L’APPAREIL.  NE JAMAIS 

REMPLIR LA BOUTEILLE DE GAZ À PLUS DE 80 % DE SA CAPACITÉ.  SI LES DIRECTIVES 

DONNÉES CI-DESSUS NE SONT PAS APPLIQUÉES À LA LETTRE, UN INCENDIE ENTRAÎNANT 

DES BLESSURES GRAVES, VOIRE MORTELLES, PEUT SE PRODUIRE.

NE PAS IMPLANTER CET APPAREIL SOUS DES SURFACES COMBUSTIBLES EN SURPLOMB.  

CONÇU UNIQUEMENT POUR INTÉGRATION DANS UNE ENCEINTE CONSTITUÉE DE MATÉRIAUX 

NON COMBUSTIBLES.  EN CAS D’INTÉGRATION DANS UNE ENCEINTE CONSTITUÉE DE 

MATÉRIAUX COMBUSTIBLES, UTILISER L’ENVELOPPE PROTECTRICE ISOLANTE FOURNIE PAR 

LE FABRICANT.  

ATTENTION :  N’UTILISER QUE LE DÉTENDEUR FOURNI AVEC CET APPAREIL.  

P/N  009272 REV A

BTU / HOUR /

INFRAROUGE

5001516

CONFORME À LA NORME ANSI Z21.58

CERTIFIÉ A LA NORME CSA 1.6

 APPAREIL DE CUISSON AU GAZ 

POUR USAGE EN PLEIN AIR

HESTAN COMMERCIAL CORP.

ANAHEIM, CA. - USA

MODÈLE

NO. SER. 

120

60

1

AMPS

PHASE

Hz

VOLTS

BTU / HOUR /

BRÛLEUR AVANT

PRESS. ADM.

INCH W.C.

TYPE DE

GAZ

MIN. DÉGAGEMENTS

12”

0”

12”

0”

COMBUSTIBLE INCOMBUSTIBLE

ARRIÈRE

CÔTÉS

BTU / HOUR /

BRÛLEUR ARRIÈRE

P/N  009273 REV A

À UTILISER À L’EXTÉRIEUR UNIQUEMENT.  EN CAS DE REMISAGE DU GRIL À L’INTÉRIEUR, 

DÉBRANCHER LA BOUTEILLE DE GAZ ET LA LAISSER DEHORS.  NE PAS ENTREPOSER UNE 

BOUTEILLE DE GPL DE SECOURS EN DESSOUS NI À CÔTÉ DE L’APPAREIL.  NE JAMAIS 

REMPLIR LA BOUTEILLE DE GAZ À PLUS DE 80 % DE SA CAPACITÉ.  SI LES DIRECTIVES 

DONNÉES CI-DESSUS NE SONT PAS APPLIQUÉES À LA LETTRE, UN INCENDIE ENTRAÎNANT 

DES BLESSURES GRAVES, VOIRE MORTELLES, PEUT SE PRODUIRE.

NE PAS IMPLANTER CET APPAREIL SOUS DES SURFACES COMBUSTIBLES EN SURPLOMB.  

CONÇU UNIQUEMENT POUR INTÉGRATION DANS UNE ENCEINTE CONSTITUÉE DE MATÉRIAUX 

NON COMBUSTIBLES.  EN CAS D’INTÉGRATION DANS UNE ENCEINTE CONSTITUÉE DE 

MATÉRIAUX COMBUSTIBLES, UTILISER L’ENVELOPPE PROTECTRICE ISOLANTE FOURNIE PAR 

LE FABRICANT.  

ATTENTION :  N’UTILISER QUE LE DÉTENDEUR FOURNI AVEC CET APPAREIL.  

CONFORME À LA NORME ANSI Z21.58

CERTIFIÉ A LA NORME CSA 1.6

 APPAREIL DE CUISSON AU GAZ 

POUR USAGE EN PLEIN AIR

5001516

La plaque signalétique 

de ce gril Hestan 

se trouve sur le 

dessous du bac de 

récupération.

La plaque 

signalétique des 

brûleurs latéraux 

pour usage 

extérieur Hestan 

se trouve sur le 

dessous du bac de 

récupération.

Содержание GABR30-LP

Страница 1: ...OUTDOOR COOKING Grill with Rotisserie GABR GSBR GMBR Use Care Manual Installation Operation...

Страница 2: ...red until they created the most powerful versatile and reliable outdoor products available We pride ourselves on restless innovation superior engineering and purpose built designs but also our in dept...

Страница 3: ...ce 2 Extinguish any open flame 3 Open lid 4 If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department DANGER 1 Do not store or use gasoline or other...

Страница 4: ...TANDING ALL TRELLIS BURNERS DRAWER AND DOOR CART GMBR42 NG LP GCR42 42 FREESTANDING SEAR AND TRELLIS BURNERS DRAWER AND DOOR CART GSBR42 NG LP GCR42 42 FREESTANDING ALL SEAR BURNERS DRAWER AND DOOR CA...

Страница 5: ...MPS PHASE Hz VOLTS BTU HOUR FRONT BURNER MAN PRESS INCH W C GAS TYPE MIN CLEARANCES 12 0 12 0 COMBUSTIBLE NON COMBUSTIBLE BACK SIDES BTU HOUR REAR BURNER FOR OUTDOOR USE ONLY IF STORED INDOORS DETACH...

Страница 6: ...ky cloth in place of potholders Do not let potholders touch hot portions of the cooking grates or warming racks PRECAUTIONS BEFORE YOU USE YOUR GRILL continued 21 Never touch the cooking grates hood o...

Страница 7: ...capacity This overfilling may create a dangerous condition due to a build up of excess pressure As a safety device there is a pressure relief valve which will vent propane gas vapor to relieve this e...

Страница 8: ...O NON COMBUSTIBLE CONSTRUCTION A minimum of 4 10 cm clearance from the back of the grill to non combustible construction is required to allow the hood to be opened fully TO COMBUSTIBLE CONSTRUCTION Th...

Страница 9: ...2016 Hestan Commercial Corporation 14 EN INSTALLATION continued HESTAN DELIVERS THE CONSISTENT CONTROL...

Страница 10: ...Storage and Handling Code B149 2 NOTE See rating label for manifold pressure for the type of gas of your appliance CONVERSION KITS Gas conversion kits are available from your Hestan dealer should you...

Страница 11: ...household These systems are normally equipped with a high pressure regulator by the large LP tank and low pressure regulators close to the home The gas line connectors must comply with the Standard f...

Страница 12: ...et when not in use and before cleaning Allow to cool before putting on or taking off parts 3 Do not operate any outdoor cooking gas appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunc...

Страница 13: ...setting the control knob on HI and allow the burner to preheat for 10 minutes 3 Turn the control knob to LOW and wait for the burner temperature to drop and stabilize about 10 minutes Attempting adjus...

Страница 14: ...e cover during lighting 2 Stand as far away as possible when lighting 3 Push and turn selected knob to HIGH position Igniter will spark until flame is established 4 Once lit turn knob to desired flame...

Страница 15: ...en out the heat while also reducing flare ups and vaporizing drippings which release aromas that are absorbed by the meat For those seeking a little more the extreme heat of the Hestan Infrared Sear B...

Страница 16: ...cautions detailed earlier in this manual wipe the grill with a soft damp soapy cloth and rinse with clean warm water This should remove most substances encountered during the grilling process 2 For st...

Страница 17: ...iles Should this happen after removing the food item spit turn the burner back on again for an additional 5 minutes to allow the burner to vaporize any residue Do not attempt to clean the tile ports w...

Страница 18: ...clean dry and covered when not in use This is even more important when long term storage is required Always store the grill clean dry and covered with your Hestan Grill Cover A dirty grill will attrac...

Страница 19: ...ING SCHEMATIC continued 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 TO ROTISS VALVE TO VALVE 1 TO VALVE 2 C NO NO C NO C TO LED SWITCH TO ROTISS SWITCH 2 PIN FEMALE CONNECTOR 1 2 BLK WHT BLK WHT GRN WHT BLK...

Страница 20: ...MALE RED 4 PLCS STRIP END 9 16 SOLDER 2 WIRE ENDS TOGETHER 1 4 LONG LABEL 110V OVER RED HEAT SHRINK TUBING HARNESS 36 WIRING SCHEMATIC continued 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 TO ROTISS VALVE TO...

Страница 21: ...urchaser This excludes surface corrosion scratches and discoloration which may occur during normal use and is limited to replacement of the defective part s with the Purchaser paying all other costs i...

Страница 22: ...his Limited Warranty shall govern If any provision of this Limited Warranty is found invalid or unenforceable it shall be deemed modified to the minimum extent necessary to make it enforceable and the...

Страница 23: ...GRILLING IS AN OBSESSION OUR OUTDOOR PRODUCTS ARE THOUGHTFULLY DESIGNED AND OVER ENGINEERED TO DELIVER THE UTMOST IN OUTDOOR PERFORMANCE...

Страница 24: ...difi jusqu ce qu ils aient cr les produits de plein air les plus puissants polyvalents et fiables disponibles sur le march Nous nous enorgueillissons de nos innovations incessantes de notre ing nierie...

Страница 25: ...oute flamme nue 3 3 Ouvrir Ie couvercle 4 4 Si I odeur persiste loiqnez vous de I appareil et appelez lmm diatement Ie fournisseur de gaz ou Ie service d incendie DANGER 1 Ne pas entreposer ni utilise...

Страница 26: ...GCR42 42 po AUTOSTABLE TOUS BR LEURS DE SAISIE CHARIOT TIROIRS ET PORTES Mod le encastr Mod le amovible NUM ROS DE MOD LE MOD LES POUR CHARIOT DE QUALIT SUP RIEUR Num ro de Mod le Description GABR30CX...

Страница 27: ...BTU HOUR SEAR BURNER 5001516 CONFORMS TO ANSI STD Z21 58 CERTIFIED TO CSA STD 1 6 OUTDOOR COOKING GAS APPLIANCE HESTAN COMMERCIAL CORP ANAHEIM CA USA MODEL SER NO 120 60 1 AMPS PHASE Hz VOLTS BTU HOUR...

Страница 28: ...cuisson ou des grilles de maintien au chaud PR CAUTIONS PRENDRE AVANT D UTILISER CE GRIL suite 21 Ne jamais toucher les grilles de cuisson le couvercle ni les surfaces m talliques aux environs imm dia...

Страница 29: ...e situation dangereuse due une accumulation excessive de pression Il est pr vu en tant que dispositif de s curit un clapet de surpression qui vacue la vapeur de gaz propane pour dissiper cet exc s de...

Страница 30: ...ION NON COMBUSTIBLE Un d gagement minimum de 4 po 10 cm entre l arri re du gril et une construction non combustible est n cessaire pour permettre l ouverture compl te du couvercle PAR RAPPORT UNE CONS...

Страница 31: ...L 36 po 41 0 104 1 25 1 59 7 12 8 32 5 006884 GRIL 42 po 47 0 119 4 25 1 59 7 12 8 32 5 008648 CONFIGURATION POUR ENCEINTE COMBUSTIBLE LE AVEC ENVELOPPE DE PROTECTION ISOLANTE COFFRET LECTRIQUE 10 x 1...

Страница 32: ...plaque signal tique pour la pression d admission du type de gaz de l appareil KITS DE CONVERSION Des kits de conversion sont disponibles aupr s du concessionnaire Hestan en cas de besoin de conversion...

Страница 33: ...rouve c t du grand r servoir et d un d tendeur basse pression proche de l habitation Les raccords des conduites de gaz doivent tre conformes la norme Standard for Connectors for Outdoor Gas Appliances...

Страница 34: ...pi ces 3 Ne pas faire fonctionner un appareil gaz de cuisson en plein air dont le cordon ou la fiche est endommag ni apr s un dysfonctionnement ou endommagement quelconque de l appareil S adresser au...

Страница 35: ...tructions d allumage en pla ant le bouton de r glage sur Hi et laisser le br leur chauffer pendant 10 minutes 3 Tourner le bouton de r glage sur LOW et attendre que la temp rature du br leur baisse et...

Страница 36: ...mage 2 S loigner autant que possible lors de l allumage 3 Appuyer sur le bouton s lectionn et le tourner en position HIGH L allumeur produit des tincelles jusqu ce qu une flamme soit obtenue 4 Une foi...

Страница 37: ...isson ce qui d gage des ar mes qui sont absorb s par la viande Pour ceux qui sont un peu plus exigeants la chaleur extr me d gag e par les bruleurs de saisie infrarouge Hestan offre encore plus de pui...

Страница 38: ...es mesures de s curit d crites en d tail plus haut dans ce manuel l essuyer avec un chiffon doux imbib d eau savonneuse et le rincer avec de l eau chaude propre Cela devrait enlever la plupart des sub...

Страница 39: ...r le br leur pour 5 autres minutes pour lui permettre de vaporiser tout r sidu Ne pas essayer de nettoyer les orifices des carreaux avec un cure dent ou un autre objet susceptible de se casser l int r...

Страница 40: ...l n est pas en service Cela est encore plus important lorsqu un remisage long terme est n cessaire Toujours remiser le gril propre sec et couvert d une housse de gril Hestan Un gril sale attire les in...

Страница 41: ...S DE C BLAGE suite 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 VERS VANNE TOURNEB VERS VANNE N 1 VERS VANNE N 2 C N O N O C N O C VERS INTERR CL LED VERS INTERR TOURNEB CONNECT FEMELLE 2 BROCHES 1 2 NOIR BLA...

Страница 42: ...LEUE FEMELLE BORNE 0 250 ROUGE FEMELLE ALLUM N 1 ALLUM N 2 ALLUM N 3 GAINE 1 2 po 1200 F NOIRE FAISCEAU 36 po SCH MAS DE C BLAGE suite 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 C N O C N O N O C N O C N O...

Страница 43: ...la d coloration superficielles susceptibles de se produire pendant une utilisation normale et se limite au remplacement de la ou des pi ces d fectueuses tous les autres frais y compris ceux de main d...

Страница 44: ...e qui s applique Si une disposition quelconque de la pr sente Garantie limit e est d clar e invalide ou inapplicable elle sera r put e modifi e dans la limite n cessaire pour la rendre applicable et l...

Страница 45: ...Hestan Commercial Corporation 3375 E La Palma Ave Anaheim CA 92806 888 905 7463 RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE 2016 Hestan Commercial Corporation P N 008980 REV 00...

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