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Para invitados
Queso con pimientos
8 onzas (225 g) de queso cheddar rallado (use el disco para rallar)
8 onzas (225 g) queso colby rallado (use el disco para rallar)
2 frascos (4 onzas [115 g]) de pimientos cortados en cubitos, escurridos
1 taza (250 ml) de aderezo para ensalada
1 cucharada (15 ml) de azúcar
Sal y pimienta al gusto
En el tazón GladWare
®
, procese el queso cheddar y el colby. Mezcle los
pimientos, el aderezo para ensalada, el azúcar, la sal y la pimienta.
Agregue más, o menos, aderezo de ensalada cremoso hasta lograr la
textura deseada. Mezcle bien.
Rinde para 12 -14 porciones.
Salsa
2 latas (14.5 onzas [225 g]) de tomates estofados, escurridos, rebanados
(use el disco para rebanar)
1
⁄
2
cebolla rallada (use el disco para rallar)
2 dientes de ajos rallados (use el disco para rallar)
1
⁄
2
limón exprimido
1 cucharadita (5 ml) de sal
1
⁄
4
taza (60 ml) de chiles verdes enlatados rebanados o al gusto
3 cucharadas (45 ml) de cilantro fresco picado
En el tazón GladWare
®
, procese los tomates, la cebolla y el ajo. Agregue
los ingredientes restantes.
Rinde para 10-12 porciones.
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