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PRECI PROBE
Avant de l’utiliser, vérifiez que Preci Probe
est chargée :
1. Placez Preci Probe dans le chargeur et
fermez le couvercle.
2. Branchez le chargeur sur une source de
courant USB telle qu’un adaptateur USB ou
un port USB sur un PC/ordinateur portable
avec le câble USB. Le chargeur pourrait
ne pas fonctionner correctement avec
une banque d’alimentation en raison de sa
fontion de coupure automatique.
3. La LED du chargeur s’allume et clignote
pendant qu’elle se recharge. Elle s’éteint
lorsque Preci Probe est entièrement
rechargée.
•
Vérifiez que le Bluetooth du four est allumé.
• Assurez-vous que Preci Probe se trouve
dans la plage de distance de supervision. Si
la distance est trop importante, Preci Probe
ne sera pas détectée par le four.
• Si Preci Probe est recouverte par un matériau
isolant, elle ne peut pas communiquer avec
le four. Si la sonde est déconnectée pendant
la cuisson standard avec la sonde (batterie
à plat, Bluetooth éteint, etc.), la procédure
de cuisson sera interrompue après un
court intervalle. Durant la cuisson avec une
recette et la sonde, la procédure de cuisson
continue pendant le temps programmé
restant en cas de déconnexion.
Astuces de cuisson - Preci
Probe
Preci Probe peut être utilisée avec des
fonctions manuelles (Convection naturelle,
Conv ventilateur, Gril, Supergrill, Gril +
ventilateur, Chaleur de sole et Chaleur de sole
+ ventilateur) et avec les
CATÉGORIES DE CUISSON.
La sonde Preci Probe dispose d’un point de
mesure. Insérez-le complètement dans les
aliments en plaçant la pointe en métal au
centre des aliments.
Ce point doit être placé le plus près possible
de la partie la plus épaisse (la plus froide) des
aliments afin de surveiller correctement le
processus de cuisson.
Grâce à sa conception sans fil, Preci Probe
peut également être utilisée pour surveiller les
aliments qui changent de volume pendant la
cuisson (p.ex. les pains).
VIANDE/RÔTIS/STEAKS : insérez la sonde en
diagonale dans la partie la plus épaisse. Pour les
aliments de forme cylindrique (p. ex. les rôtis de
boeuf), placez l’embout le plus près possible du
centre géométrique. Températures à coeur
conseillées :
• 45 °C pour le rôti de boeuf (enveloppez-le
ensuite dans du papier aluminium et laissez
reposer 15 à 20 minutes avant de servir)
• 55 °C/60 °C/65 °C pour les autres viandes
rôties.
VOLAILLE : introduisez Preci Probe dans la
partie la plus épaisse du blanc. La température
à coeur conseillée pour la volaille est de 83 °C à
85 °C
POISSON (ENTIER/DARNES) : insérez la sonde
en diagonale dans la partie la plus épaisse
Température à coeur conseillée : 65 °C
PAIN/PLATS MIJOTÉS : insérez Preci Probe près
du centre géométrique des aliments.
Température à coeur conseillée : 90 °C
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