A GYÜMÖLCS ELŐKÉSZÍTÉSE A SZÁRÍTÁSRA
Gyümölcs
Előkészítés
Szárítás után
Szárítás hossza
(óra)
Sárgabarack
Vágja szeletekre, vegye ki a magját
Puha
13-28
Narancshéj
Szeletelje hosszú csíkokra
Törékeny
6-16
Ananász (friss)
Hámozza meg, vágja szeletekre vagy
kockákra
Kemény
6-36
Ananász
(konzerv)
Öntse le a levét, szárítsa meg
Puha
6-36
Banán
Hámozza meg, karikázza fel
(3 - 4 mm)
Ropogós
8-38
Szőlő
Nem szükséges félbevágni
Puha
8-26
Cseresznye
Nem kell kimagozni (kimagozható a
szárítási idő közepén)
Körte
Szeletelje fel
Puha
8-30
Füge
Szeletelje fel
Kemény
6-26
Vörös áfonya
Egészben maradhat
Puha
6-26
Barack
Vágja ketté, vegye ki a magokat a
szárítási idő közepén magozza ki
Puha
6-26
Datolya
Magozza ki, szeletelje fel
Kemény
6-26
Alma
Hámozza meg, vágja ki a magházat,
vágja szeletekre vagy félholdakra
Puha
4-6
MEGJEGYZÉS: A táblázatban összefoglalt előkészítési idők csak hozzávetőlegesek. A személyes
tapasztalat ettől eltérő is lehet.
A ZÖLDSÉG ELŐKÉSZÍTÉSE
1. A zöldbabot, karfiolt, brokkolit, spárgát és burgonyát ajánlatos először rövid ideig párolni, mert így
az általában köretként szolgáló zöldség megőrzi természetes színét.
A párolás módja: tegye az előkészített zöldséget forrásban levő vízbe 3-5 percre. Ezután öntse ki a
vizet, és a lecsepegtetett zöldséget tegye a készülékbe.
2. Ha szeretné, hogy a zöldbab, spárga stb. citromillatú legyen, áztassa kb. 2 percre citromlébe.
MEGJEGYZÉS: A FENTI AJÁNLÁSOK CSAK ISMERTETŐ JELLEGŰEK, BETARTÁSUK NEM
KÖTELEZŐ.
Содержание GZ-506
Страница 20: ......